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Am 23. April feiern Sachsens Brauer einen besonderen Tag, denn an diesem Datum wurde 1516 das berühmte Reinheitsgebot verkündet. Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sind die einzigen Zutaten, die ein gutes sächsisches Bier enthalten darf. Kein Wunder also, ..
Das klang bei strahlenden Sonnenschein am Sonntag in Meißen schon von weitem nach Sommerbier und Gulasch mit Knödeln: die Musik der böhmischen Blaskapelle „Doubravanka“ aus Teplice. Böhmische Blasmusik ist genau tief in der tschechischen Volksmusiktr ..
Was es alles gibt. Unbekannte Täter haben vom Außengelände eines Marktes an der Rosa-Luxemburg-Straße tiefgekühlte Lebensmittel gestohlen und diese auf dem Gelände verteilt. Das teilte die Polizei am Freitag mit. Zudem entwendeten sie aus dem Innenbe ..
Entgegen dem bundesweiten Trend hat sich die Anzahl der Brauereien in Sachsen in den vergangenen Jahren leicht erhöht. Von 2019 bis 2024 kamen sieben neue Brauereien hinzu, wie der Deutsche Brauer-Bund (DBB) unter Berufung auf vorläufige Zahlen des S ..
Die Flaschenlager füllen sich langsam. Der Winter wird in der Meißner Schwerterbrauerei traditionell genutzt, um die Reserven wieder aufzufüllen. Davon überzeugte sich auch Meißens Oberbürgermeister Olaf Raschke bei seinem Besuch am Dienstag. Aber vo ..
Die sächsischen Brauereien haben im vergangenen Jahr erneut weniger Bier verkauft. Insgesamt ist der Absatz im Vergleich zu 2023 um 3 Prozent auf rund 666 Millionen Liter gesunken, wie aus Zahlen des Statistischen Bundesamtes hervorgeht. Damit setzt ..
Die Blasmusik lässt die Bierkrüge auf den langen Holztischen vibrieren, an denen Menschen in Dirndl oder Lederhose sitzen. Oktoberfeste oder Wiesn nach bayerischem Vorbild finden auch in Sachsen immer mehr Anhänger. «Unsere Wiesn in der Heimat ist in ..
Die sächsischen Brauer haben 2023 etwas weniger Bier verkauft als im Vorjahr. Der Absatz sei um 2,5 Prozent auf 6,9 Millionen Hektoliter zurückgegangen, teilte das Statistische Landesamt in Kamenz mit. Damit liegt Sachsen im Bundestrend: Der Bierdurs ..
Bierliebhaber in Sachsen müssen sich zum Beginn der diesjährigen Biergartensaison auf höhere Preise einstellen. «Das Bier ist teurer geworden, weil die Einkaufspreise pro Hektoliter für Gastronominnen und Gastronomen gestiegen sind», sagte der Geschä ..
Die Wetteraussichten für die Ostertage sind vielversprechend und die sächsische Gastronomie ist für den ersten Ansturm auf die Biergärten gerüstet. «Die Betriebe sind bereit, die Außengarnituren stehen parat und die Gastronomen freuen sich auf die Gä ..
Die Wetteraussichten für die Ostertage sind vielversprechend und die sächsische Gastronomie ist für den ersten Ansturm auf die Biergärten gerüstet. «Die Betriebe sind bereit, die Außengarnituren stehen parat und die Gastronomen freuen sich auf die Gä ..