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Gastronomie News - Aktuelle Nachrichten

Radebeul-Ost: Ein Themenabend mit Rothschild-Weinen, moderiert von Jörg Philipp, verbindet Genuss, Gespräche und Atmosphäre wie in alten Viertelskneipen.

Dresden-Neustadt: Neues Leben für die alte Weinzentrale

Die frühere Weinzentrale in der Neustadt bekommt einen neuen Mieter. Am 1. November eröffnet an der Hoyerswerdaer Straße ein vietnamesisches Bánh-Mì-Lokal. | mehr

Kochberuf in Dresden wieder gefragt

Ein lange schwer zu besetzender Beruf ist zurück. 186 junge Menschen beginnen in Dresden eine Kochausbildung, insgesamt zählt die Tourismusbranche 526 neue Verträge. | mehr

Straße, Schotter, Alltag: Gravelbikes und Crossbikes mit über 50 % Rabatt

Schnell auf Asphalt, sicher auf Schotter und bequem genug für längere Touren: Gravelbikes und Crossbikes gehören zu den vielseitigsten Fahrrädern überhaupt. Zum Saisonende reduziert Die Fahrrad-Kette zahlreiche Modelle und gewährt teilweise mehr als 50 % Rabatt. | mehr

„So soll das bitte auch bleiben“: Edeltraut (90) bangt um ihr Lingnerschloss

Auf der Terrasse saß Edeltraut Großer mit ihrem inzwischen verstorbenen Mann Roland und blickte über Dresden. Mit ihrer Freundin kam sie zum Essen, mit ehemaligen Klassenkameraden zum Wiedersehen. Noch im Frühjahr war die heute 90-Jährige wieder dort. Jetzt macht ihr die ungewisse Zukunft des Lingnerschlosses Sorgen. | mehr

Café Jahns Genuss in Meißen schließt

Das beliebte Café Jahns Genuss schließt überraschend seine Türen. Doch für die Inhaberin bedeutet dieses Ende gleichzeitig den Startschuss für ein völlig neues Gastronomie-Projekt in Meißen. | mehr

Berliner Kult-Lokal kurz nach Eröffnung wieder zu

Nach vielen Jahren hat die bekannte «Mokka-Milch-Eisbar» wieder geöffnet und Hunderte Gäste angezogen. Warum das Kult-Lokal schon kurz darauf wieder schließt – und wann die Rückkehr geplant ist. | mehr

Warum zu viel Selbstkritik uns nicht weiterbringt

Schon wieder zu viel gegessen oder eine wichtige Aufgabe aufgeschoben? Oft reagieren wir auf solche Verhaltensweisen mit Selbstkritik. Doch damit bekämpfen wir meist nur das sichtbare Symptom – und übersehen, was wir in diesem Moment wirklich brauchen. | mehr

Restaurantpreise in Tschechien seit 2019 um 56 Prozent gestiegen

Seit 2019 sind die Preise in tschechischen Restaurants, Pubs und Cafés im Schnitt um 56 Prozent gestiegen. Kaffee und Schnitzel verteuerten sich am stärksten – der Bierkonsum in der Gastronomie geht derweil deutlich zurück. | mehr

«Mokka Milch»: Berliner Kult-Lokal öffnet nach Sanierung

Der Sänger Thomas Natschinski hat der «Mokka-Milch-Eisbar» 1969 ein musikalisches Denkmal gesetzt. Zur Wiedereröffnung des Kult-Lokals aus DDR-Zeiten ist der 78-Jährige mit dabei. | mehr

Bis zu 55 % günstiger: Diese Fahrrad-Deals sind jetzt besonders interessant

Zum Saisonausklang fallen bei Die Fahrrad-Kette die Preise: Zahlreiche Fahrräder und E-Bikes sind deutlich reduziert, einzelne Modelle sogar um mehr als 50 Prozent. Zur besseren Übersicht findest Du einen Kaufberater. Und wir haben einige besonders interessante Angebote herausgesucht – von alltagstauglichen E-Bikes bis zu Gravel- und CUBE-Modellen. Und wer darunter noch nicht fündig wird: Viele weitere Deals warten online und in den Filialen. | mehr

Blindverkostung mit Gerd Kastenmeier: Klarheit aus schwarzen Gläsern

Blindverkostung mit schwarzen Gläsern in Kastenmeiers Wein- und Champagnerbar in Dresden: Weinprobe ohne Etikett, bei der Geschmack, Nase und Aha-Momente im Mittelpunkt stehen. | mehr

„Nicht im Labor, sondern in der Umsetzung“: Philipp Klöckner und Silicon Saxony setzen bei der Brains on Silicon in Dresden auf KI-Praxiserfahrung

Dresden erwartet 1.500 KI-Fachleute: Bei der Brains on Silicon geht es um Umsetzung statt Theorie. Zwei-Tages-Tickets gibt es mit 60 Euro Rabatt nur noch heute. | mehr

Aggressionen und Hausverbote: Debatte um Kippe-Verkäufer in Leipzig

Berichte über aufdringliche Kippe-Verkäufer in Leipzig sorgen für Kritik. Hausverbote, Beschwerden und Reaktionen des Projekts verschärfen die Debatte. | mehr

DDR-Kult lebt weiter: Haselbauer bekommt neuen Chef

Der Eispavillon am Dr.-Külz-Ring ist unter neuer Leitung in die Saison gestartet. Zum 1. April 2026 hat der Dresdner Unternehmer Max Rothe das Geschäft von Annett Walter übernommen, die den Pavillon seit der Wiedereröffnung 2004 geführt hatte. | mehr

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Gute Nachrichten tun gut. In unserem freitäglichen Good Newsletter bündeln wir die Geschichten, die Mut machen, inspirieren und zeigen, was in Sachsen vorangeht. Jetzt abonnieren und positive Nachrichten direkt ins Postfach bekommen. | mehr

Kochsternstunden 2026: Kleiner Frank ganz groß

petit frank gewinnt die Kochsternstunden 2026 in Sachsen – Rekordzahlen, 50 Restaurants, 14.889 Menüs und 9.802 Bewertungen. | mehr

Weinmesse „WeinWelten Nord-Ost“ zieht nach Radebeul um

WeinWelten Nord-Ost: Ende März trifft sich die regionale Weinszene in Radebeul mit 34 Ausstellern, Verbrauchertag am 29. März, Fachtag für Gastronomie und stündlichen Weinproben. | mehr

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | mehr

Gräfes Wein & fein: Gereifter Spätburgunder im Wohnzimmer

Im Radebeuler Wein & fein verbinden sich Wohnzimmer-Atmosphäre, kreative Kochsternstunden und sorgfältige Wein- wie alkoholfreie Pairings: überraschende Gemüsegänge, Lobster Mac’n Cheese und ein feines Dessert‑Finale. | mehr

Gault&Millau: Mehr Spitzenrestaurants in Tschechien

Die zweite Ausgabe von Gault&Millau für Tschechien zählt 421 Restaurants, mehr Auszeichnungen, drei Vier-Hauben-Betriebe und die Premiere des Hotelführers „Stay & Dine“. | mehr

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | mehr

Im Test: Wie schmeckt Sachsen?

Kochsternstunden 2026: 50 Restaurants in Sachsen | mehr

Erstmals zwei Michelin-Sterne für ein Restaurant in Tschechien

Das Papilio in Vysoký Újezd erhält als erstes tschechisches Restaurant zwei Michelin-Sterne. Weitere Gasthöfe werden ebenfalls ausgezeichnet. | mehr

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | mehr

Kebab nach Berliner Art jetzt auch in Prag

Das beliebte Gemüse Corner Kebab findet einen neuen Standort im Stadtteil Karlín. Nach langer Wartezeit eröffnet das Kebab-Restaurant seine Türen. | mehr

Palais Sommer gewinnt Gastronomie-Preis "Goldener uHu"

Dresdner Kulturfestival für regional-nachhaltiges Gastronomie-Angebot ausgezeichnet | mehr

Straße, Schotter, Alltag: Gravelbikes und Crossbikes mit über 50 % Rabatt

Schnell auf Asphalt, sicher auf Schotter und bequem genug für längere Touren: Gravelbikes und Crossbikes gehören zu den vielseitigsten Fahrrädern überhaupt. Zum Saisonende reduziert Die Fahrrad-Kette zahlreiche Modelle und gewährt teilweise mehr als 50 % Rabatt. | mehr

Neun Sterneköche auf Schloss Wackerbarth in Radebeul

Am 27. Oktober findet die Auftaktveranstaltung zur Gastronomie, Kulinarik und Tourismus in Sachsen im Sächsischen Staatsweingut Schloss Wackerbarth statt. | mehr

Palais Sommer 2025: Festival-Neuheiten vorgestellt

Vom 14. Juni bis 20. Juli wird der Dresdner Neumarkt zur großen Open-Air-Bühne für den 16. Palais Sommer: Das eintrittsfreie Festival bringt internationale Künstler aus 17 Ländern, über 200 Veranstaltungen und ein neues Format namens Palais.Horizonte in die Innenstadt. Mit dabei: Tanznächte, Klavierkonzerte, Yoga, Literatur, Kunst uvm. – getragen von gelebter Gemeinschaft und starkem Engagement der Dresdner Wohnungsgenossenschaften und weiteren Partnern. Ab dem 21. Juli geht’s bis zum 24. August mit täglichem Yoga im Alaunpark weiter. Jetzt Tisch mit Speisen und Getränken reservieren. | mehr

Warum zu viel Selbstkritik uns nicht weiterbringt

Schon wieder zu viel gegessen oder eine wichtige Aufgabe aufgeschoben? Oft reagieren wir auf solche Verhaltensweisen mit Selbstkritik. Doch damit bekämpfen wir meist nur das sichtbare Symptom – und übersehen, was wir in diesem Moment wirklich brauchen. | mehr

500 Jahre Auerbachs Keller – Leipzig feiert Geschichte

Auerbachs Keller in Leipzig feiert ein halbes Jahrtausend Geschichte. Die Jubiläumsfeier wird zu einem Symbol für Beständigkeit in unruhigen Zeiten. | mehr

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