La Asociación de Hostelería de Sajonia (Dehoga) no espera que los consumidores tengan que pagar menos en los restaurantes en el futuro. Con la reducción del IVA, los precios se mantendrán estables, declaró el director general Axel Klein al "Sächsische Zeitung" y al "Leipziger Volkszeitung". "Los costes han aumentado y el volumen de negocio de los restaurantes ha disminuido", explica Klein. "En comparación con el año 2019, antes del coronavirus, cuando el sector de la restauración todavía iba realmente bien, esto asciende al 14,4 por ciento."
El IVA sobre la comida en los restaurantes bajará del 19 al siete por ciento a partir del 1 de enero de 2026. "La reducción de impuestos se hace para fortalecer a las empresas y no a los consumidores", enfatizó Klein. "No obstante, los comensales se beneficiarán si el restaurador está bien posicionado, puede pagar bien a su personal e invierte."
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