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Viele Tausend Menschen haben am Samstag in Dresden das alljährliche Stollenfest gefeiert. Dabei wurde ein nach alter Handwerkstradition gebackener Riesenstriezel bei einem Festumzug durch die Altstadt präsentiert. Rund 60.000 Besucherinnen und Besuch ..
An der Fertigung des Dresdner Riesenstollens waren in diesem Jahr neben Bäckern auch Ingenieure beteiligt. «Die essen auch gerne Stollen. Wir haben sie gefragt, ob sie uns ein Modell für einen Riesenstollen bauen können», sagte Bäckermeister Karsten ..
An der Fertigung des Dresdner Riesenstollens waren in diesem Jahr neben Bäckern auch Ingenieure beteiligt. «Die essen auch gerne Stollen. Wir haben sie gefragt, ob sie uns ein Modell für einen Riesenstollen bauen können», sagte Bäckermeister Karsten ..
Gut vier Monate vor Weihnachten ist im Erzgebirge die Stollensaison eingeläutet worden. Damit das beliebte Gebäck reifen und rechtzeitig im Handel angeboten werden könne, sei diese Woche mit dem Stollenbacken begonnen worden, sagte der Geschäftsführe ..
Die Auswirkungen der Corona-Pandemie und die wirtschaftlichen Folgen des Ukraine-Krieges treffen auch Dresdens Stollenbäcker. Aktuell gebe es keinen Anlass zur Sorge, die benötigten Rohstoffe seien grundsätzlich verfügbar, sagte Andreas Wippler vom S ..
Die Straßen am Potsdamer Platz sind feucht. Die Menschen tragen Kapuzen, Regenschirme und schauen dem Wetter entsprechend. Doch irgendwas ist anders als sonst. Nach und nach mischen sich lächelnde weiß gekleidete Personen unter die eingemummelten Ber ..
Der Handel mit Backwaren über das Internet hat während der Corona-Pandemie in Sachsen landesweit deutlich Fahrt aufgenommen. «Selbst in den ländlichen Regionen kommt der Online-Handel immer mehr in Schwung. Er ist das Modell der Zukunft», sagte die G ..