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Restaurantkritik Dresden News - Aktuelle Nachrichten

Kochsternstunden-Boat 2026: Unsere Lieblingsgänge der Kochsternstunden 2026 als fiktives Degustationsmenü

Ein persönlicher Rückblick aufs STIPs Degustationsmenü 2026: 23 Besuche, 113 Gänge, Lob für gelungene Service‑Momente, Kritik an Weinvorschlägen und Empfehlungen zu Brot, Amuse‑Bouche und alkoholfreier Begleitung. | mehr

Heiderand (Dresden): Eine Reise durch den Geschmackskosmos

Das familiengeführte Restaurant Heiderand in Dresden bleibt auch mit Michelin-Stern seinem Konzept treu, bietet persönlichen Service, präzise Handwerkskunst, kreative Menüs und naturnahe Weinbegleitungen. | mehr

City, Gravel oder E-Bike? Finde deinen Fahrradtyp und spare bis zu 55 Prozent

City, lange Touren, steile Wege oder einfach raus ins Grüne: Wer ein neues Fahrrad sucht, steht schnell vor Dutzenden Modellen. Dabei ist die wichtigste Frage viel einfacher: Was willst du mit deinem Rad eigentlich machen? Wir haben aktuelle Angebote von Die Fahrrad-Kette nach Rad-Typen sortiert. Jetzt ist ein guter Kaufzeitpunkt, da Die Fahrrad-Kette Platz für neue Modelle schaffen möchte und teilweise Rabatte von über 50 % anbietet. Auch für Modelle von Cube gibt es teilweise deutlich reduzierte Preise. | mehr

Brasserie Bateau (Dresden): Genuss im Fluss

Französische Brasserie auf dem Theaterkahn in Dresden: maritimes Flair, klare Menüs und sorgfältige Weinbegleitung von Crémant bis Sancerre. | mehr

Restaurant Alte Meister: Moderne böhmische Küche mit Wein aus Mähren von Marek Špalek

Küchenchef Mira Matus und Winzer Marek Špalek präsentieren bei den Kochsternstunden im Restaurant Alte Meister ein modernes böhmisches Menü mit mährischen Weinen und kreativen Varianten klassischer Gerichte. | mehr

Opera bar&dining: Apfel zur Vorspeise, Rotkohl zum Dessert

Kochsternstunden 2026: Viergängiges Menü im Opera am Theaterplatz in Dresden mit überzeugenden Gerichten, herzlichem, flottem Service und präziser Weinbegleitung | mehr

„Nicht im Labor, sondern in der Umsetzung“: Philipp Klöckner und Silicon Saxony setzen bei der Brains on Silicon in Dresden auf KI-Praxiserfahrung

Dresden erwartet 1.500 KI-Fachleute: Bei der Brains on Silicon geht es um Umsetzung statt Theorie. Zwei-Tages-Tickets gibt es mit 60 Euro Rabatt nur noch heute. | mehr

Hofzwanzig: Dekonstruktion eines Sonntagabends

Kreative Gerichte, aber viele Gräten, lange Wartezeiten und fragwürdige Preisgestaltung beim 4‑Gänge‑Menü im Hofzwanzig (Laubegast, Dresden). | mehr

Das Palais im Kempinski Taschenbergpalais: Küchen-Spielereien und unfallfreies Essen

Kochsternstunden 2026: Das Palais im Kempinski Taschenbergpalais — gediegenes Fine Dining mit verspielten Gängen und starker sächsischer Weinbegleitung | mehr

Warum Führung ohne die richtige Haltung nicht gelingen kann

Die meisten Führungskräfte wissen, was gute Führung ausmacht. Sie kennen Kommunikationstechniken, besuchen Seminare und haben zahlreiche Managementbücher gelesen. Und doch geraten viele im Alltag immer wieder in Situationen, die sie verunsichern: schwierige Mitarbeitergespräche, Konflikte im Team, weitreichende Entscheidungen oder der Spagat zwischen wirtschaftlichem Druck und menschlicher Verantwortung. | mehr

Schmidt's Restaurant: Der Vogel des Abends war die Ente

Vier Gänge im Schmidt’s (Hellerau): ‚Surf & Bird‘ mit variantenreicher Ente, sächsischen Weinen, rückwärts gegarter Brust und verlässlichem Service. | mehr

Mario Pattis Feine Kost: Ein Ort für Reisende durch die Gourmandie

Überraschendes Menü bei Feine Kost: Gruß aus der Küche, kreative Gänge, passende Weine und herzliche Gastgeber in Dresden. | mehr

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Verena Leister: In jedem Gang etwas Erinnerungswürdiges

Verena Leister hat mit ihrem Mann Philipp in Dresden eine eigene Location eröffnet. Beim Dinnertable serviert sie ein erinnerungswürdiges Menü von kreativen Löffelgrüßen über Austern und Kartoffelpralinen bis zum klassischen Filet Wellington mit durchdachter Weinbegleitung. | mehr

Anna im Schloss: Ein Schuh zum Schweinebäckchen

Das Kochsternstunden-Menü im Restaurant "Anna im Schloss" setzt auf regionale Produkte – und das schließt den Wein vom Weingut Schuh ein | mehr

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | mehr

Caroussel Nouvelle: Die sächsische Fischsuppe ist der Hammer

Restaurantkritik: Caroussel Nouvelle im Bülow Palais in Dresden – französisch geprägtes Bistromenü, Sächsische Fischsuppe als Höhepunkt und durchdachte Weinbegleitung in gediegenem Ambiente. | mehr

Dresden: Charles Heidsieck-Degustation im Stresa mit Tobias Heldts kreativer Küche

Im Stresa in Dresden begleiteten mehrere Champagner von Charles Heidsieck ein sechsgängiges Menü: geräucherte Entenbrust mit Misomurmeln, Spicy Beef Consommé und weitere markante Gänge bei einem Galaabend (Menü inkl. Champagner: 195 €). | mehr

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | mehr

Radebeul: Eine Aneinanderreihung von Köstlichkeiten im Pop-Up 'Salon Silbermöwe' bei Gräfe's Wein & fein

Ein französisches Neun-Gänge-Pop-Up im Weinlager von Gräfe's Wein & fein mit korrespondierenden Weinen des Pariser Winzers Frédéric Fourré – entspannter Abend, überraschende Pairings. | mehr

Verena Leister: 12 Gänge im Wohnzimmer der Köchin

Wohnzimmer-Pop-Up: Verena Leister serviert ein mutiges 12-Gang ‚Flavour Blast‘ mit Löffelkreationen, Pulpo, dry aged Rinderfilet und originellen Desserts in persönlicher Atmosphäre. | mehr

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | mehr

Sensationelles in Striesen

Restaurant Stresa in Dresden-Striesen: Offene Küche, exzellente Bouillabaisse, 72-Stunden-Huhn, große Portionen und passende Weine — unser Testbericht mit Preisen. | mehr

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