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Gastgewerbe News - Aktuelle Nachrichten

Mehr als 14 Gerichte, darunter vegane Bowls und Kaiserschmarrn, werden im neuen Roboter-Restaurant frisch am Leipziger Hauptbahnhof zubereitet – und das ganz ohne menschliche Hände am Herd.

Wanderweg als Wirtschaftsmotor: Wie Gäste umworben werden

Wandern ist nicht nur eine beliebte Freizeitaktivität in der Natur. Es bringt auch Geld in ländliche Regionen. Touristiker ersinnen daher neue Angebote rund ums Wandern - auch in extremen Varianten. | mehr

Kochberuf in Dresden wieder gefragt

Ein lange schwer zu besetzender Beruf ist zurück. 186 junge Menschen beginnen in Dresden eine Kochausbildung, insgesamt zählt die Tourismusbranche 526 neue Verträge. | mehr

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Tourismusbranche freut sich über Interesse an Ausbildungen

Vor allem der Beruf des Kochs erlebt in Dresden einen Aufschwung. Warum sich wieder mehr Jugendliche für eine Ausbildung in der Branche entscheiden, erklärt der Tourismusverband. | mehr

Neue Jugendherberge öffnet – Sparzwänge bei Familien spürbar

Eine Jugendherberge mit Seeblick – das gibt es jetzt in Markkleeberg bei Leipzig. Was das neue Haus bringen soll und wie die Jugendherbergen sich für die Zukunft rüsten. | mehr

Mitropa-Jubiläum: Museum sucht Zeitzeugen und Exponate

Der Name Mitropa weckt bei vielen Menschen Erinnerungen an vergangene Bahnreisen. Für eine Ausstellung sucht das Industriemuseum Chemnitz nun Zeitzeugenberichte und Exponate. | mehr

12. Ostsächsische Maschinenbautage in Bautzen

Die Ostsächsischen Maschinenbautage widmen sich am 28. und 29. Oktober dem Thema „Robotik im Maschinenbau“ und zeigen, wie Automatisierung und Nachhaltigkeit für kleine und mittlere Unternehmen zusammengehen. Nutzen Sie Kolloquium, Kooperationsbörse und Unternehmensbesichtigungen, um wertvolle Kontakte zu knüpfen und die grüne Zukunft des Grenzraums mitzugestalten. | mehr

Löschen von Online-Bewertungen: Was sind die Sterne wert?

Seit einigen Wochen sehen Verbraucher bei Google-Bewertungen den Hinweis darauf, ob und wie viele Bewertungen gelöscht worden sind. Was steckt dahinter? | mehr

Sächsische Restaurants verteidigen ihren Michelin-Stern

Acht Restaurants in Sachsen behalten ihren Michelin-Stern. Was der neue «Guide Michelin» außerdem über die Gourmet-Landschaft verrät. | mehr

Warum zu viel Selbstkritik uns nicht weiterbringt

Schon wieder zu viel gegessen oder eine wichtige Aufgabe aufgeschoben? Oft reagieren wir auf solche Verhaltensweisen mit Selbstkritik. Doch damit bekämpfen wir meist nur das sichtbare Symptom – und übersehen, was wir in diesem Moment wirklich brauchen. | mehr

Dehoga fordert Wochenarbeitszeit für alle Betriebe

Sachsens Gastwirte melden sich in der Debatte um den Achtstundentag zu Wort. Im Gesetzentwurf der Bundesregierung sehen sie ihre Branche benachteiligt. | mehr

Forscher: Kneipensterben ist schlecht für die Demokratie

Wenn Kneipen schließen, fehlen nach Ansicht des Politikwissenschaftlers Oliviero Angeli wichtige Orte für Austausch und Verständnis. Das hat auch Auswirkungen auf den gesellschaftlichen Zusammenhalt. | mehr

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | mehr

Berliner Kult-Lokal kurz nach Eröffnung wieder zu

Nach vielen Jahren hat die bekannte «Mokka-Milch-Eisbar» wieder geöffnet und Hunderte Gäste angezogen. Warum das Kult-Lokal schon kurz darauf wieder schließt – und wann die Rückkehr geplant ist. | mehr

Traditionsreiches Ostsee-Hotel zum Jubiläum mit Goldakzenten

Einst prominente Gäste aus Ost und West und nun goldglänzende Balkone - das Hotel Neptun in Warnemünde hat etwas zu feiern und zeigt das deutlich. Das Wahrzeichen hat eine bewegte Geschichte. | mehr

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | mehr

«Mokka Milch»: Berliner Kult-Lokal öffnet nach Sanierung

Der Sänger Thomas Natschinski hat der «Mokka-Milch-Eisbar» 1969 ein musikalisches Denkmal gesetzt. Zur Wiedereröffnung des Kult-Lokals aus DDR-Zeiten ist der 78-Jährige mit dabei. | mehr

In Ost-Berlin: Die Mokka-Milch-Eisbar ist wieder da

«In der Mokka-Milch-Eisbar hat sie mich geseh'n, in der Mokka-Milch-Eisbar, da ist es gescheh'n.» So lautet der Refrain eines DDR-Schlagers von 1969. Für das legendäre Lokal gibt es nun ein Comeback. | mehr

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | mehr

Chemnitzer Hotel-Team sucht mit Herzblut nach Investor

Die Beschäftigten des Chemnitzer Congress Hotels kämpfen weiter um eine Zukunft für das markante Haus. Dabei werfen sie nun selbst die Angel nach einem neuen Betreiber aus. Wird einer anbeißen? | mehr

Lichterkette für Erhalt des Congress Hotels

Das Aus für das Congress Hotel gleicht einem Stich ins Herz von Chemnitz. Deswegen treibt die Sorge um die Zukunft des früheren Interhotels nicht nur die Beschäftigten um. Wie kann es weitergehen? | mehr

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Congress Hotel vor Schließung - OB: «Schwieriger Weg»

Das wohl markanteste Hotel in Chemnitz steht vor der Schließung. Oberbürgermeister Schulze sieht nun die Beschäftigten im Mittelpunkt. | mehr

Bekanntes Chemnitzer Congress Hotel schließt

Das Kulturhauptstadtjahr 2025 hat viele Besucher nach Chemnitz gelockt. Doch kaum vorüber, schließt nun das wohl markanteste Hotel der Stadt. | mehr

12. Ostsächsische Maschinenbautage in Bautzen

Die Ostsächsischen Maschinenbautage widmen sich am 28. und 29. Oktober dem Thema „Robotik im Maschinenbau“ und zeigen, wie Automatisierung und Nachhaltigkeit für kleine und mittlere Unternehmen zusammengehen. Nutzen Sie Kolloquium, Kooperationsbörse und Unternehmensbesichtigungen, um wertvolle Kontakte zu knüpfen und die grüne Zukunft des Grenzraums mitzugestalten. | mehr

Erneut Reizgas-Angriff in einem Dresdner Lokal

Binnen weniger Tage werden zwei Restaurants Ziel von Reizstoff-Attacken - in verschiedenen Stadtteilen. Die Polizei prüft, ob ein Zusammenhang besteht. | mehr

Weniger Gaststätten wegen Hygienemängeln geschlossen

Fünf Schließungen statt zehn: Die Hygienebilanz der Gastronomie in Sachsens großen Städten fällt besser aus als im Vorjahr. Doch Mängel fanden die Kontrolleure weiterhin häufig. | mehr

Warum zu viel Selbstkritik uns nicht weiterbringt

Schon wieder zu viel gegessen oder eine wichtige Aufgabe aufgeschoben? Oft reagieren wir auf solche Verhaltensweisen mit Selbstkritik. Doch damit bekämpfen wir meist nur das sichtbare Symptom – und übersehen, was wir in diesem Moment wirklich brauchen. | mehr

Keine Entlastung für Gäste in Restaurants in Sachsen

Trotz niedrigerer Mehrwertsteuer werden sich die Preise im Restaurant kaum ändern. Sachsens Dehoga-Chef Axel Klein erklärt, warum das so ist. | mehr

Dehoga: Steuersenkung ist Befreiungsschlag für Gastronomie

Zum Jahreswechsel sinkt die Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie. Was hat der Verbraucher davon? | mehr

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | mehr

Gans, Ente und Alternativen - Festbraten trotz Vogelgrippe

Sachsen rüstet sich für die Festbratenzeit – trotz Vogelgrippe und steigender Kosten. Der klassische Braten bleibt ein Renner, doch viele Betriebe beobachten: Die Feiertage werden vielseitiger. | mehr

Sachsens Wirte hoffen auf Weihnachtsboom trotz Preisanstiegs

Sachsens Gastwirte blicken voller Erwartungen auf das Weihnachtsgeschäft. Warum der Gänsebraten teurer werden könnte und welche Rolle die Mehrwertsteuer spielt. | mehr

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | mehr

Zoll kontrolliert Dutzende Hotels und Gaststätten

In 23 Fällen fand der Zoll Hinweise auf illegale Beschäftigung von Ausländern. Auch Mindestlohn und Sozialabgaben standen bei den Kontrollen im Fokus. | mehr

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