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Nach dem warmen Osterwochenende und einem frühen Erntebeginn steht Sachsen eine gute Spargelsaison bevor. «Wir sind deutlich eher gestartet, so dass ich von einer guten Saison ausgehe», sagte René Heidig vom Nieschützer Spargelhof. Auf seinen Feldern ..
Die Osterfeiertage kommen für die meisten Spargelbauern in Sachsen in diesem Jahr wohl zu früh. Nach Tagen der Ungewissheit steht etwa für René Heidig vom Nieschützer Spargelhof fest: «Wir können zu den Feiertagen noch keinen Spargel von unseren Feld ..
Sachsens Spitzengastronomie hat ein neues Sterne-Restaurant. Die Spezialisten des «Guide Michelin» nahmen das von zwei Brüdern geführte «St. Andreas» in Aue-Bad Schlema gleich mit einem Stern in ihre Liste auf. Gestrichen indes wurden in der am Diens ..
Die Spargelbauern in Sachsen stehen in den Startlöchern und hoffen auf sonniges Wetter in den kommenden Tagen. «Davon hängt es auch ab, ob wir zu Ostern den ersten Spargel haben», sagte René Heidig, Chef der Agrar GbR Naundörfel im Landkreis Meißen. ..
Der Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge hat ein besonderes Objekt zum Verkauf gestellt. In einer Auktion soll eine in der Vergangenheit zur Berufsschulausbildung genutzte Bierbrauanlage einen neuen Besitzer finden, wie der Landkreis am Freitag ..
Sächsische Winzer werben bei der internationalen Fachmesse «ProWein» (10. bis 12. März) für edle Tropfen aus der Region. «Die Messe bietet eine hervorragende Gelegenheit, die exzellenten sächsischen Weinerzeugnisse einem versierten Fachpublikum näher ..
Der sogenannte Thaimarkt in Berlin-Wilmersdorf wird mit Beginn der Saison im April nicht mehr im Preußenpark stattfinden. Die Bezirksverordnetenversammlung (BVV) beschloss am Donnerstagabend auf Antrag von CDU und Grünen, den Markt für zwei Jahre in ..
Aus zwei Dutzend Bewerberinnen für das Amt der Bayerischen Bierkönigin hat eine Jury am Donnerstag beim Casting im GOP Varieté-Theater in München sechs Kandidatinnen ausgewählt. Vier von ihnen stammen aus Oberbayern. Endgültig gewählt wird die neue B ..
Die Liebe der «Kaffee-Sachsen» zum edlen schwarzen Getränk ist sprichwörtlich und sie genießen gerne ihr «Schälchen Heeßen». In der historischen Gaststätte «Haus zum Arabischen Coffe Baum» in Leipzig schlürften schon Robert Schumann, Felix Mendelssoh ..
Die Hälfte der Betriebe im sächsischen Gastgewerbe blickt pessimistisch oder negativ ins Jahr 2024. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) in Sachsen hervor. Die steigenden Kosten für Energie, Lebensmittel un ..
Sachsens Agrar- und Ernährungsbranche ist in diesem Jahr mit 38 Unternehmen und Vereinen bei der Grünen Woche in Berlin (19. bis 28. Januar 2024) vertreten. Bei der weltgrößten Fachmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau präsentieren darunt ..