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News for Wine

Restaurant test: 1328 in Dresden impresses with a creative menu, strong wine accompaniment and regional cuisine.

Opera bar&dining: Apple for starter, red cabbage for dessert

Kochsternstunden 2026: Four-course menu at the Opera am Theaterplatz in Dresden with convincing dishes, cordial, brisk service and precise wine accompaniment | more

Gräfes Wein&fein honored as wine bar of the year 2026

Gräfes Wein & fein in Radebeul wins the Fair Wine Award 2026 at EUROVINO in Karlsruhe - award for sustainable wine industry and regional wine shop quality. | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Gasthaus zum Anker (Wachau): With or without? No question: both are possible

At the Gasthof zum Anker (Wachau, Saxony), a four-course Chef's Star Hour menu was convincing: classic Strindberg saddle of beef, successful vegetarian alternatives and an Austrian beverage accompaniment with equally well thought-out non-alcoholic partners. | more

Wine fair "WeinWelten Nord-Ost" moves to Radebeul

WeinWelten Nord-Ost: The regional wine scene meets in Radebeul at the end of March with 34 exhibitors, a consumer day on March 29, a specialist day for gastronomy and hourly wine tastings. | more

The Palais in the Kempinski Taschenbergpalais: kitchen gimmicks and accident-free dining

Kochsternstunden 2026: The Palais in the Kempinski Taschenbergpalais - dignified fine dining with playful courses and strong Saxon wine accompaniment | more

Hightech für mehr Sicherheit im Alter

VmedD bringt moderne Radartechnologie dorthin, wo sie wirklich gebraucht wird: In die eigenen vier Wände. Denn der Wunsch ist klar: So lange wie möglich selbstständig zu Hause wohnen. Gleichzeitig wächst bei Angehörigen die Sorge vor unbemerkten Stürzen oder nächtlichen Notfällen. Genau hier verbindet VmedD innovative Sensortechnik mit echter Alltagstauglichkeit – für mehr Sicherheit im Alter. | more

Gräfe's wine & fine: mature Pinot Noir in the living room

The Radebeul Wine & Fine combines a living room atmosphere, creative culinary master classes and careful wine and non-alcoholic pairings: surprising vegetable courses, lobster mac 'n cheese and a fine dessert finale. | more

Till Neumeister, Schloss Wackerbarth: Let go of the wrong thing at the right time!

Till Neumeister from Staatsweingut Schloss Wackerbarth explains how sparkling and still wines are produced on 90 hectares: precise harvesting, champagne-inspired logistics, long yeast storage and top cuvées such as 1836 and Bussard through to Protze Riesling. | more

Mit diesem Tool baust du dir deine eigene Publishing-Plattform

Entdecken Sie, wie publizer® die Content-Erstellung revolutioniert. Mit KI optimierte Texte, Multichannel-Publishing und Unabhängigkeit von Plattformen bieten neue Chancen für Publisher. | more

Schmidt's Restaurant: The bird of the evening was the duck

Four courses at Schmidt's (Hellerau): 'Surf & Bird' with varied duck, Saxon wines, reverse-cooked breast and reliable service. | more

Mario Patti's Feine Kost: A place for travelers through gourmandie

Surprising menu at Feine Kost: greetings from the kitchen, creative courses, matching wines and warm hosts in Dresden. | more

publizer®: Eine Plattform für digitale Kommunikation – gemacht für Verlage, Organisationen und moderne Publisher

Entdecken Sie, wie publizer® aus Dresden eine effiziente und wirtschaftliche Lösung für Content Management und Distribution bietet und gleichzeitig Monetarisierungsmöglichkeiten eröffnet. | more

Not round, but sparkling: 190 years of sparkling wine

190 years of sparkling wine tradition at Schloss Wackerbarth: a delicious evening with classic bottle-fermented sparkling wines, matching courses and convincing service at the Kochsternstunden in Radebeul. | more

A supple Domina for the shank

Torsten Beyer sends a menu with Saxon wines from the Winzergenossenschaft at the pop-up in Weigelts Kochkontor in Pirna | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Saxon surf 'n' turf with Pinot Noir

Festive four-course menu in the garden salon of the Aust winery in Radebeul - hosted by Karl Friedrich Aust in a cozy fireplace ambience | more

Podcast "For a Glass": St. Quirinus on Lake Kaltern

Biodynamic St. Quirinus winery in Kaltern: Demeter-certified, high proportion of PiWi, amphora and wood ageing as well as Vernatsch and Lagrein vineyards. | more

Hightech für mehr Sicherheit im Alter

VmedD bringt moderne Radartechnologie dorthin, wo sie wirklich gebraucht wird: In die eigenen vier Wände. Denn der Wunsch ist klar: So lange wie möglich selbstständig zu Hause wohnen. Gleichzeitig wächst bei Angehörigen die Sorge vor unbemerkten Stürzen oder nächtlichen Notfällen. Genau hier verbindet VmedD innovative Sensortechnik mit echter Alltagstauglichkeit – für mehr Sicherheit im Alter. | more

Anna im Schloss focuses on regional culinary highlights and wine accompaniment from the Schuh winery

The menu in the "Anna im Schloss" restaurant focuses on regional products - and that includes wine from the Schuh winery | more

The Saxon fish soup is awesome

Restaurant review: Caroussel Nouvelle in the Bülow Palais in Dresden - French-influenced bistro menu, Saxon fish soup as a highlight and sophisticated wine accompaniment in a tasteful ambience. | more

Mit diesem Tool baust du dir deine eigene Publishing-Plattform

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Radebeul: A succession of delicacies in the pop-up 'Salon Silbermöwe' at Gräfe's Wein & fein

A French nine-course pop-up in the Gräfe's Wein & fein wine store with corresponding wines from Parisian winemaker Frédéric Fourré - a relaxed evening, surprising pairings. | more

Perfect conditions for ice wine harvest in the Elbe Valley

When minus 8 degrees Celsius is considered the ideal condition, it can only be for harvesting ice wine. This year, the weather in the Elbe Valley played along. The winegrowers are happy. | more

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Entdecken Sie, wie publizer® aus Dresden eine effiziente und wirtschaftliche Lösung für Content Management und Distribution bietet und gleichzeitig Monetarisierungsmöglichkeiten eröffnet. | more

Winegrowers in the Elbe Valley harvest ice wine

Last season, the ice wine harvest in Saxony was canceled due to the poor harvest. However, the current vintage is better - and the weather is also cooperating unusually early. | more

Anton Baron Longo: I want to improve every year!

In episode 161 of the podcast "Auf ein Glas", I visit Anton Baron Longo at his winery in Neumarkt (South Tyrol, Italy). | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Lots of people at open winery days in the Elbland region

The Saxon wine-growing region is one of the smallest in Germany. The vines ripen here on around 500 hectares. Once a year, the wineries invite visitors to an open day. | more

Schloss Wackerbarth heralds the start of the grape harvest - good prospects

2024 was a year to forget for Saxony's winegrowers. This time they are more satisfied with the grape harvest. | more

Hightech für mehr Sicherheit im Alter

VmedD bringt moderne Radartechnologie dorthin, wo sie wirklich gebraucht wird: In die eigenen vier Wände. Denn der Wunsch ist klar: So lange wie möglich selbstständig zu Hause wohnen. Gleichzeitig wächst bei Angehörigen die Sorge vor unbemerkten Stürzen oder nächtlichen Notfällen. Genau hier verbindet VmedD innovative Sensortechnik mit echter Alltagstauglichkeit – für mehr Sicherheit im Alter. | more

Winegrowers in Saxony confident about the 2025 vintage

Last year, frost caused severe yield losses for Saxony's winegrowers. Things went better this season. What can we expect for the grape harvest? | more

25th Leipzig Wine Festival: For the first time all the way to Petersstraße

Visit the 25th Leipzig Wine Festival from July 2 to 13 in the city center and discover new wineries and culinary highlights. | more

Mit diesem Tool baust du dir deine eigene Publishing-Plattform

Entdecken Sie, wie publizer® die Content-Erstellung revolutioniert. Mit KI optimierte Texte, Multichannel-Publishing und Unabhängigkeit von Plattformen bieten neue Chancen für Publisher. | more

From cellar to collapse: how the wine pioneer Ebrosia in Deltizsch came to grief

The rise and fall of Ebrosia: How an online wine retailer from Delitzsch became a success story and what the future holds. | more

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