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Food & Wine

Wines from the railroad’s onboard bistro and two experimental project wines from Saxony featured in the podcast: We’re tasting sparkling wine, Riesling, Pinot Gris, and red wine, as well as rosé and Riesling with character.

Tourism Minister Barbara Klepsch: "We still see potential in Saxony when it comes to cuisine!"

A commemorative stamp honors 190 years of sparkling wine tradition at Wackerbarth Castle. Minister of Culture Barbara Klepsch unveiled the stamp in Radebeul and praised Saxony’s wine tourism. | more

Kretschko's Cosmos Instead of Crisis Mode

Andreas Kretschko is launching “Kretschkos Kosmos,” a new line of wines sourced from external suppliers: to serve the retail market, diversify risk, and provide greater flexibility at the family-owned winery in Saxony. | more

PUMA und ONLY & SONS: Zwei neue Stores in den Marken Outlets Schwarzheide

PUMA und ONLY & SONS eröffnen in den Marken Outlets Schwarzheide neue Stores. Zur Feier gibt es Late-Night-Shopping bis 21 Uhr am 31. Juli und 7. August. | more

A Cultural and Culinary Trialogue in Stresa

Stresa in Striesen invites you to a cultural and culinary triad featuring fine dining, music, poetry, and a specially curated menu on September 12. | more

Wolfram Siebeck: The Man Who Taught Germany About Taste

Christoph Wirtz presents the first biography of Wolfram Siebeck, portraying the famous food critic as a brilliant, outspoken connoisseur with his rough edges. | more

A great concept at Escama: the fish market inside the restaurant

An exceptional seafood restaurant in Faro where you can select your fish right at the counter, receive expert culinary advice, and enjoy creative dishes such as Bulhão Pato and Sashimi Braseado. | more

Warum Führung ohne die richtige Haltung nicht gelingen kann

Die meisten Führungskräfte wissen, was gute Führung ausmacht. Sie kennen Kommunikationstechniken, besuchen Seminare und haben zahlreiche Managementbücher gelesen. Und doch geraten viele im Alltag immer wieder in Situationen, die sie verunsichern: schwierige Mitarbeitergespräche, Konflikte im Team, weitreichende Entscheidungen oder der Spagat zwischen wirtschaftlichem Druck und menschlicher Verantwortung. | more

Breakfast in Faro: Chelsea – O Coreto – Cherry

Three breakfast recommendations in Faro: from a lavish brunch at Chelsea to harbor views at O Coreto, to the sweet Pastelaria Cherry for a quick coffee on the go. | more

Dining in Faro: Wine and Light Bites in the Evening

Faro is a great place to go out: At a new vinhos-and-petiscos bar in the old town, you can enjoy wine by the glass, petiscos, and lively conversation late into the night. | more

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Gute Nachrichten tun gut. In unserem freitäglichen Good Newsletter bündeln wir die Geschichten, die Mut machen, inspirieren und zeigen, was in Sachsen vorangeht. Jetzt abonnieren und positive Nachrichten direkt ins Postfach bekommen. | more

More Wine Oscars for Schloss Wackerbarth

Five gold medals at AWC Vienna 2026 – additional awards at Mundus Vini | more

Wines from the North East: surprising perspectives beyond the classic regions

Podcast about wine from Brandenburg and Mecklenburg-Vorpommern with Somm Matthias Dathan and four winemakers | more

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more

Podcast "Auf ein Glas", episode 175: Gräfe's new wines and three island wines

175th episode of "Auf ein Glas" with bottle tasting from Saxony to Sylt, Rügen and Usedom: Bacchus, Donauriesling, Souvignier Gris and a Piwi cuvée as a highlight. | more

Excellent sparkling wines and a good dose of cheerfulness

190 years of sparkling wine tradition at Schloss Wackerbarth - top sparkling wines, expertise and award-winning bottle fermentation at Sekt im Park | more

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | more

Blind tasting with Gerd Kastenmeier: Clarity from black glasses

Blind tasting with black glasses at Kastenmeier's wine and champagne bar in Dresden: wine tasting without a label, where the focus is on taste, nose and aha moments. | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Gesine Roll, Weingut Weedenborn: You have to feel the vineyard

Winemaker in focus: Gesine Roll from Weingut Weedenborn on chalky vineyards, precise harvesting and Sauvignon Blanc with a strong character, maturity, tension and length | more

Van Stapele Koekmakerij: Hard on the outside and soft on the inside...

In Amsterdam, there's a cookie that many people queue 20 minutes or more for: dark on the outside, soft, fresh and lukewarm on the inside, straight from the Van Stapele Koekmakerij. | more

PUMA und ONLY & SONS: Zwei neue Stores in den Marken Outlets Schwarzheide

PUMA und ONLY & SONS eröffnen in den Marken Outlets Schwarzheide neue Stores. Zur Feier gibt es Late-Night-Shopping bis 21 Uhr am 31. Juli und 7. August. | more

Fine dining at Kaagman & Kortekaas in Amsterdam: a tasty break with convention

A menu at Amsterdam's Kaagman & Kortekaas combines natural cuisine, offal, fish and bold desserts with anchovies - surprising, artisanal and convincing. | more

Five sects and (no) clogs on the leg

Siblings Katja and Steffen Reinecker continue to run the sparkling wine estate in Markgräflerland, refining the style and focusing on artisanal sparkling wine with depth. | more

Warum Führung ohne die richtige Haltung nicht gelingen kann

Die meisten Führungskräfte wissen, was gute Führung ausmacht. Sie kennen Kommunikationstechniken, besuchen Seminare und haben zahlreiche Managementbücher gelesen. Und doch geraten viele im Alltag immer wieder in Situationen, die sie verunsichern: schwierige Mitarbeitergespräche, Konflikte im Team, weitreichende Entscheidungen oder der Spagat zwischen wirtschaftlichem Druck und menschlicher Verantwortung. | more

Stubbe's Haring, Amsterdam: Herring with onions - from hand to mouth

Stubbe's Haring is located on the Singel near Haarlemmerstraat and Central Station and has been serving fresh herring, matjes, shrimps, eel and more since 1903. A stylish snack bar for honest fish enjoyment in Amsterdam - fresh, fast and worth revisiting. | more

Bread and wine: the goal is a classic draw!

Bread and wine as a perfect pairing: At the Dresdner Backhaus, bread sommelier Tino Gierig and winemaker Maria Lehmann show which artisan breads go best with wine. | more

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Armin Imgraben, Winzergenossenschaft Britzingen: Our "in" drink is sparkling wine!

An insight into the Britzingen winegrowers' cooperative: How the cooperative has been cultivating the sparkling wine tradition since 1979, developing Chasselas and Burgundy, experimenting with PIWIs and Bag-in-Box and marketing regionally and sustainably. | more

Izelle Swanepoel: Balance and clarity of expression

South African cellar master shapes fresh wines in the Meissen wine trade | more

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more

BW Classics 2026 with 40 winegrowers and around 600 wines & sparkling wines

The Baden-Württemberg Classics will be held at the ICC Dresden on April 18 and 19, 2026: around 40 wineries will present around 600 wines, sparkling wines and fine brandies. Curated according to origin and grape variety; trend themes are non-alcoholic and lighter wines as well as wine walks. | more

VDP on Tour in Dresden: Nine glasses after the start came the double Henriette

VDP Gala at Bülow Palais: Ten VDP wineries presented current vintages, surprising Silvaner finds and Grosse Gewächse wines; a gala menu accompanied the tasting; women are increasingly shaping the business. | more

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | more

Podcast "Auf ein Glas", episode 171: Three reds from the Rhône

Three uncomplicated entry-level red wines from the southern Rhône: Les Truffières, La Muse Papilles and Je t'aime in a tasting comparison with a focus on Syrah, Grenache, Cinsault, terroir and sustainable production. | more

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