Felder voller lila Blumen - in Sachsen steht der Backmohn derzeit in Blüte. Nach Angaben des Landesamts für Landwirtschaft werden im Freistaat 303 Hektar der Nutzpflanze angebaut. Im bundesweiten Vergleich ist Sachsen damit Spitzenreiter im flächenmäßigen Anbau von Mohn.
Laut der Bundesopiumstelle, die die Genehmigungen für den Mohnanbau streng kontrolliert, hat sich die Anbaufläche von Mohn in Deutschland seit 2016 versechsfacht. Der durch den Anbau gewonnene Mohnsamen kann als Lebensmittel zum Beispiel in Kuchen oder anderen Süßspeisen verwendet werden.
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