DieSachsen.de

Rückruf: Gluten in «glutenfreien» Hanfsamen und Hanfmehl

18.10.2019

Wegen eines möglicherweise zu hohen Glutengehalts ruft das Unternehmen Hanf-Zeit zwei seiner «glutenfreien» Hanf-Produkte zurück. Betroffen seien die Produkte «Hanfmehl» und «Hanfsamen ganz» in den Verpackungsgrößen 250 und 750 Gramm, teilte das Unternehmen mit. Nach Angaben d ..

Pangasius-Filets bei Edeka und Marktkauf zurückgerufen

17.10.2019

Der Hersteller der bei Edeka und Marktkauf als «Gut&Günstig»-Produkt verkauften «Schlankwels Pangasius Filets» hat einige Chargen dieser Ware zurückgerufen. 475-Gramm-Packungen mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 15. oder 16. September 2020 (Chargen VN/121/IV472) seien von dem Rü ..

Schlechtes Jahr für Zuckerrüben

12.10.2019

Die Zuckerrübenernte wird heuer relativ gering ausfallen. Der Verband Süddeutscher Zuckerrübenanbauer geht von fünf Prozent weniger Ertrag pro Hektar aus als üblich. «Für die Rübe war es ein eher ungünstiger Sommer mit Trockenheit und großer Hitze», sagt Geschäftsführer Frank ..

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Handelsverband sieht «Containern» kritisch

09.10.2019

Der Handelsverband Sachsen sieht das «Containern» - das Suchen nach essbaren Lebensmitteln in Mülltonnen - kritisch. Lebensmittel landeten im Abfall, weil sie den Hygienevorschriften nicht mehr genügten, sagte Hauptgeschäftsführer René Glaser der Deutschen Presse-Agentur. Der ..

Hersteller ruft Röstzwiebeln bei Rewe zurück: Metallstücke

30.09.2019

Wegen möglicher Metallstücke ruft der niederländische Röstzwiebeln-Hersteller Top Taste das Produkt «Rewe Beste Wahl Röstzwiebeln» zurück. Betroffen sei die 150-Gramm-Dose mit Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 14.07. 2020, teilte der Großhändler Walke Trade & Consult am Montagabe ..

Lauge im Bier: Brauerei weitet Rückruf aus

10.09.2019

Weil sich Reinigungsmittel in den Flaschen befinden könnte, weitet eine Brauerei aus Oberfranken eine Rückrufaktion des Produkts «Franken Bräu Pilsener» aus. Wegen eines «technischen Defekts einer Kontrolleinrichtung unserer Flaschen-Abfüllerei» könne nicht ausgeschlossen werd ..

Edeka ruft «Delikatess Schinken Bockwurst» zurück

05.08.2019

Der Lebensmittelhändler Edeka hat «Delikatess Schinken Bockwurst» der Marke «Gut&Günstig» zurückgerufen. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass in einzelnen Verpackungen Schinkenbockwurst mit Käse ist, teilte Edeka am Montag mit.Wer nicht gegen Milch oder Milchbesta ..

Kohrener Landmolkerei produziert trotz Insolvenz weiter

23.07.2019

Trotz eines gestellten Insolvenzantrags produziert die Kohrener Landmolkerei weiter. Die Belieferung mit Milch durch regionale Agrarbetriebe werde aktuell wieder angekurbelt, teilte der vorläufige Insolvenzverwalter Thomas Jacobs am Dienstag mit. Zudem habe er erste Gespräche ..

Nudelcenter: Mitarbeiter starten Online-Petition für Erhalt

26.05.2019

Die Beschäftigten der Teigwaren Riesa GmbH kämpfen für den Erhalt ihres Nudelcenters. Wie die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) am Sonntag mitteilte, haben die Angestellten dafür eine Online-Petition gestartet. Darin fordern die Beschäftigten, dass das Nudelcenter ..

Lebenmittelwarnung: Salmonellen in «Schildauer»-Räucherlende

02.05.2019

Vor der Räucherlende der Marke «Schildauer» der SFW Schildauer Fleisch- und Wurstwaren GmbH wird gewarnt. Es sei nicht auszuschließen, dass sich Salmonellen in einzelnen Packungen des Artikels befinden, teilte das Internetportal Lebensmittelwarnung.de am Donnerstag mit. Betrof ..

Ein Viertel weniger Bäckereien und Fleischereien in Sachsen

23.04.2019

In Sachsen hat innerhalb von zehn Jahren ein knappes Viertel der handwerklichen Bäckereien und Fleischereien geschlossen. Die Zahl der Brauereien und Mälzereien verdreifachte sich seit 2008 jedoch fast, wie jüngste Zahlen des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH) bele ..

Produktion von Speisepilzen in Sachsen gesunken

25.03.2019

In Sachsen sind im vergangenen Jahr weniger Speisepilze erzeugt worden. Rund 1090 Tonnen wurden geerntet, wie das Statistische Landesamt in Kamenz am Montag mitteilte. Das seien 21 Prozent beziehungsweise gut 280 Tonnen weniger als 2017. Für die Statistik wurden die fünf Betri ..

Dresdner Biologen entschlüsseln Herkunft des Safran-Krokus

11.03.2019

Dresdner Biologen haben die genetische Herkunft des Safran-Krokus entschlüsselt. Aus der Pflanze wird Safran gewonnen, das als teuerstes Gewürz der Welt gilt. Wie das Institut für Botanik der TU Dresden am Montag mitteilte, stammt der Safran-Krokus von nur einer Art ab - der i ..

Zuckerrübenbauern sehen «existenzielle Krise»

24.01.2019

Zucker ist aus Sicht der Bauern in Süddeutschland zu billig. «Die Preise können uns langfristig das Genick brechen», sagte der Geschäftsführer des Verbandes Süddeutscher Zuckerrübenhersteller, Fred Zeller, anlässlich einer Tagung am Donnerstag in Veitshöchheim (Landkreis Würzb ..

Halloren sortiert einen Großteil seiner Kugel-Sorten aus

16.01.2019

Die Halloren-Kugel gibt es künftig in weniger Geschmacksrichtungen. Zwei Drittel der derzeitig 15 Standard-Sorten werden aussortiert, wie der neue Chef der traditionsreichen Schokoladenfabrik, Ralf Wilfer, am Mittwochnachmittag in Halle ankündigte. Stattdessen solle es neben d ..

Eier wegen Salmonellen in vielen Bundesländern zurückgerufen

05.12.2018

Wegen Salmonellen ruft die Firma Eifrisch in vielen Bundesländern Eier aus Bodenhaltung zurück. Betroffen seien Eier mit der Printnummer 2-DE-0351691 und Mindesthaltbarkeitsdaten vom 19. bis 24. Dezember 2018, teilte das Unternehmen aus Lohne (Kreis Vechta) am Mittwoch mit. Di ..

Thüringer Käsehersteller ruft Produkte zurück

22.11.2018

Die Hofkäserei Büttner aus Hohenleuben (Landkreis Greiz) ruft mehrere Käsesorten wegen des Nachweises gesundheitsgefährdender Keime zurück. Bei einer Untersuchung seien Verotoxin-bildende E.coli-Bakterien gefunden worden, hieß es in einer Mitteilung der Hofkäserei vom Donnerst ..

Eier aus neuer Methode gegen Kükentöten kommen in Handel

08.11.2018

In den ersten deutschen Supermärkten gibt es jetzt Eier aus einer neuen Methode gegen Kükentöten zu kaufen. «Mit diesem Verfahren gibt es für das Töten der männlichen Legehennenküken auf Dauer keinen Grund mehr», sagte Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) am Donnerst ..

Hauptversammlung von Halloren: Vorstellung Vorstandschef

26.09.2018

Der traditionsreiche Schokoladenhersteller Halloren lädt seine Aktionäre zur Hauptversammlung. Dazu werden heute auf dem Gelände des Unternehmens in Halle rund 300 Teilnehmer erwartet, wie Halloren mitteilte. Bei der Versammlung werde sich auch der künftige Vorstandschef Ralf ..

Sächsische Bienen produzieren mehr Honig

25.09.2018

Die Bienen in Sachsen haben im Sommer 2018 mehr Honig produziert als im Bundesschnitt. Pro Volk ernteten die Imker im Freistaat mehr als 23 Kilogramm der Sommertracht, wie das Fachzentrum Bienen und Imkerei mitteilte. In ganz Deutschland waren es durchschnittlich knapp 18 Kilo ..

Dürre und Hitze: Karpfenzüchter rechnen teils mit Verlusten

21.09.2018

Trockenheit und Hitze haben vielen Karpfenzüchtern in Deutschland eine schwierige Saison bereitet. Teiche trockneten zum Teil aus oder Fischbestände mussten wegen Regenmangels in andere Teiche umgesetzt werden, wie mehrere Landesfischereiverbände in Ostdeutschland mitteilten. ..

Nach 5 Monaten Sanierung: Halloren holt neuen Vorstandschef

17.09.2018

Nach fünf Monaten mit einem Sanierungsexperten an der Spitze bekommt die Halloren Schokoladenfabrik einen neuen Vorstandschef. Der 53 Jahre alte Manager Ralf Wilfer werde vom 1. Oktober an die Führung des Traditionsbetriebs aus Halle übernehmen, teilte das Unternehmen am Monta ..

Rückruf: Puten-Zwiebel-Mettwurst bei Netto Marken-Discount

14.09.2018

Bei Netto Marken-Discount wird in einigen Regionen Puten-Zwiebel-Mettwurst zurückgerufen. Betroffen seien 150-Gramm-Packungen von «Ostermeier Puten-Zwiebel-Mettwurst» mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 18.09.2018 mit der Chargennummer 8.335136.12, wie der Hersteller Juma GmbH au ..

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