Органічне сільське господарство в Саксонії за останні роки зросло. За даними Міністерства сільського господарства, площа під органічним землеробством зросла більш ніж удвічі до майже 90 000 гектарів у період з 2015 року до кінця 2024 року. Згідно зі звітом про сільське господарство, наразі це відповідає частці десяти відсотків сільськогосподарських угідь Баварії - вперше цей показник сягнув двозначної цифри. В цілому по країні 11,5 відсотка земель обробляються органічно.
За словами представника міністерства, площа органічних земель у Саксонії зростала майже щороку протягом останніх десяти років. Лише у 2023 році спостерігалася стагнація через економічну невизначеність, спричинену різними кризами та початком нового періоду фінансування зі зміненими рамковими умовами. Згідно з даними, у 2023 році 9,6% сільськогосподарських земель у Баварії оброблялися органічно, порівняно з 9,7% роком раніше.
Органічні продукти харчування продовжують користуватися попитом
Колишня "запізніла" Саксонія зараз знаходиться в середині поля в загальнонаціональному порівнянні, сказав колишній міністр сільського господарства Вольфрам Гюнтер (Зелені), який зараз є речником з питань аграрної політики своєї парламентської групи. Це "хороша новина". Попит на органічні продукти більший, ніж місцеві фермерські господарства можуть виробляти. "Тому ми можемо очікувати подальшого зростання". Під час коаліційних переговорів Зелені виступали за продовження таких проектів, як Центр компетенції з органічного землеробства або Агентство з питань регіонального продовольства "Agil", сказав Гюнтер. За словами зеленого політика, йдеться не лише про органічне сільське господарство, але, перш за все, про створення регіональної цінності.
Регіон Фогтланд, зокрема, вважається "органічною гарячою точкою", де майже 26 відсотків земель обробляються органічно, за ним слідує Рудні гори (15,3 відсотка). Загалом у Саксонії 924 фермерських господарства працюють за органічними критеріями. Згідно з даними, приблизно кожна 19 корова в Саксонії утримується на органічній фермі, а органічні фрукти вирощуються приблизно на 26 відсотках площ - переважно яблука, чорноплідна горобина та кущові ягоди.
Попит на органічні продукти продовжує зростати
Міністерство сільського господарства вбачає хороші перспективи розвитку для подальшого розширення органічного землеробства в Саксонії. Попит на органічні продукти продовжує зростати. Минулого року на загальнонаціональному ринку органічних продуктів харчування було зафіксовано збільшення обороту і продажів приблизно на 10 відсотків. За даними міністерства, органічні продукти не лише виробляються на регіональному рівні в Саксонії, але й переробляються для регіонального, національного та світового ринку.
Саксонський альянс органічного землеробства закликає уряд меншості, що складається з ХДС та СДПН, взяти на себе "чіткі зобов'язання" щодо органічного землеробства після 2026 року, коли буде обговорюватися новий бюджет. "Наразі існує багато невизначеності", - сказала прес-секретар Хайке Круспе. Перехід, утримання та розширення площ можна очікувати лише тоді, коли буде забезпечена надійна можливість планування для сільськогосподарських підприємств. Важливим моментом є зменшення бюрократії для органічних господарств. Крім того, консультативна підтримка - на кшталт тієї, що пропонують інші федеральні землі - могла б полегшити фермерам перехід на органічне землеробство.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
