Ulrich van Stipriaan lernte Journalismus nach einem Sprach- und Pädagogikstudium bei einer Lokalzeitung in Münster. Später machte er sich mit einem Journalistenbüro in Bonn, der damaligen Hauptstadt Deutschlands, selbstständig. Nach der deutschen Wiedervereinigung verlegte er sein Büro nach Dresden und gründete dort eine PR-Agentur.
Seit seiner Pensionierung schreibt er in seinem Blog STIPvisiten hauptsächlich über die schönen Dinge des Lebens, darunter Reisen, Essen und Wein. Seit 2020 veröffentlicht er den Podcast „Auf ein Glas“, in dem er Winzer vorstellt und über Wein und das Leben spricht.
