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Ulrich van Stipriaan

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Ulrich van Stipriaan
Громада

Ulrich van Stipriaan

Ulrich van Stipriaan lernte Journalismus nach einem Sprach- und Pädagogikstudium bei einer Lokalzeitung in Münster. Später machte er sich mit einem Journalistenbüro in Bonn, der damaligen Hauptstadt Deutschlands, selbstständig. Nach der deutschen Wiedervereinigung verlegte er sein Büro nach Dresden und gründete dort eine PR-Agentur.

Seit seiner Pensionierung schreibt er in seinem Blog STIPvisiten hauptsächlich über die schönen Dinge des Lebens, darunter Reisen, Essen und Wein. Seit 2020 veröffentlicht er den Podcast „Auf ein Glas“, in dem er Winzer vorstellt und über Wein und das Leben spricht.

Social Media

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Ulrich van Stipriaan

Ulrich van Stipriaan lernte Journalismus nach einem Sprach- und Pädagogikstudium bei einer Lokalzeitung in Münster. Später machte er sich mit einem Journalistenbüro in Bonn, der damaligen Hauptstadt Deutschlands, selbstständig. Nach der deutschen Wiedervereinigung verlegte er sein Büro nach Dresden und gründete dort eine PR-Agentur.

Seit seiner Pensionierung schreibt er in seinem Blog STIPvisiten hauptsächlich über die schönen Dinge des Lebens, darunter Reisen, Essen und Wein. Seit 2020 veröffentlicht er den Podcast „Auf ein Glas“, in dem er Winzer vorstellt und über Wein und das Leben spricht.

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Drážďany: Gala HOPE se vyznačuje účastí více než 20 restauratérů

10. října bude pro charitativní galavečer v divadle Schauspielhaus vařit více než 20 podniků – mnohé z nich na dobrovolné bázi. | більше

Dresden: More than 20 restaurateurs are shaping the HOPE Gala

On October 10, more than 20 restaurants will be cooking for the charity gala at the Schauspielhaus—many of them on a volunteer basis. | більше

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | більше

Dresden: Über 20 Gastronomen prägen die HOPE Gala

Am 10. Oktober kochen mehr als 20 Betriebe für die Charity-Gala im Schauspielhaus – viele ehrenamtlich. | більше

Krásné víno: Plný život v 18. století

Detektivní román Romana Kempfa „Schöner Wein“ spojuje vraždu, klášterní život a vinařství na sklonku 18. století do snadno čtivého příběhu, který je historicky dobře podložený. | більше

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Fine Wine: Life in All Its Fullness in the 18th Century

Roman Kempf's crime novel *Schöner Wein* weaves together murder, monastic life, and viticulture in the late 18th century into an easy-to-read, well-researched historical story. | більше

Schöner Wein: Das pralle Leben im 18. Jahrhundert

Roman Kempfs Kriminalroman „Schöner Wein“ verbindet Mord, Klosterleben und Weinbau im ausgehenden 18. Jahrhundert zu einer leicht lesbaren, historisch gut recherchierten Geschichte. | більше

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | більше

Three Chefs and a Great Idea: A Charity Evening for Up-and-Coming Chefs

Three top chefs are hosting a charity event in Dresden for apprentices—150 euros per ticket, including ten food stations and music. | більше

Tři kuchaři a jeden dobrý nápad: charitativní večer na podporu mladých kuchařů

Tři špičkoví kuchaři pořádají v Drážďanech charitativní večer pro učně – cena vstupenky je 150 eur, v ceně je deset degustačních stanic a hudba. | більше

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | більше

Drei Köche und ein guter Gedanke: Charity-Abend für den Berufsnachwuchs

Drei Spitzenköche laden in Dresden zu einem Charityabend für Azubis ein – 150 Euro pro Ticket, zehn Stationen und Musik inklusive. | більше

S pekařskou tradicí a rytmem: Ruth Liebscher je 32. drážďanskou „Stollenmädchen“

Ruth Liebscher je 32. dresdenskou „Stollenmädchen“. Tato 18letá dcera pekaře z Coswigu spojuje řemeslo, rodinnou tradici a showdance a vstupuje do slavnostní sezóny stollenů. | більше

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | більше

With a tradition of baking and a sense of rhythm: Ruth Liebscher is Dresden's 32nd Stollen Girl

Ruth Liebscher is the 32nd Dresden Stollen Girl. The 18-year-old baker’s daughter from Coswig combines craftsmanship, family tradition, and show dance as she kicks off a festive Stollen season. | більше

Mit Backtradition und Rhythmus: Ruth Liebscher ist das 32. Dresdner Stollenmädchen

Ruth Liebscher ist das 32. Dresdner Stollenmädchen. Die 18-jährige Bäckertochter aus Coswig verbindet Handwerk, Familientradition und Showdance und startet in eine festliche Stollensaison. | більше

Warum Fahrradfahren Rückenschmerzen verursachen kann – und was die Sitzposition damit zu tun hat

Rückenschmerzen, ein verspannter Nacken oder ein schmerzendes Gesäß können längere Radtouren schnell unangenehm machen. Häufig liegt das nicht am Fahrradfahren selbst, sondern daran, wie gut Fahrrad und Fahrer zusammenpassen. Vor allem Lenkerposition, Vorbaulänge, Oberkörperhaltung sowie Sattel und Sattelhöhe beeinflussen, wie komfortabel man unterwegs ist. | більше

Tarte Tatin s fenyklem: Vypadá složitě, ale je to jednoduché

Jednoduchá tartaletka Tarte Tatin s fenyklem, javorovým sirupem, hroznovým vínem a olivami z kuchařky Yotama Ottolenghiho „Simple too“: vegetariánská, voňavá a zaručeně se povede. | більше

Fennel Tarte Tatin: It looks complicated, but it's actually easy

A simple fennel tarte Tatin with maple syrup, grapes, and olives from Yotam Ottolenghi’s cookbook *Simple Too*: vegetarian, flavorful, and foolproof. | більше

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | більше

Fenchel-Tarte-Tatin: Sieht anspruchsvoll aus, ist aber einfach

Eine einfache Fenchel-Tarte-Tatin mit Ahornsirup, Trauben und Oliven aus Yotam Ottolenghis Kochbuch Simple too: vegetarisch, aromatisch und gelingsicher. | більше

Lutz Geißler: Čítanka o chlebu

Lutz Geißler, „chlebový guru“ z Freibergu, ve své nové knize vyvrací 111 mýtů o chlebu | більше

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Lutz Geißler: A Reader on All Things Bread

In his new book, Freiberg-based bread guru Lutz Geißler debunks 111 bread myths | більше

Lutz Geißler: Ein Lesebuch rund ums Brotwissen

Der Freiberger Brotguru Lutz Geißler entzaubert in seinem neuen Buch 111 Brot-Mythen | більше

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | більше

Bastian Hamdorf: Nejnáročnější způsob pěstování vína

Bastian Hamdorf obhospodařuje v Klingenbergu a Großheubachu strmé terasovité svahy téměř výhradně ručně. Jeho malé ekologické vinařství se vyznačuje spontánním kvašením, minimálními zásahy, dlouhou dobou zrání a výjimečnými víny, jako je například bílé cuvée Buntsandstein. | більше

Bastian Hamdorf: Die aufwändigste Form, Weinbau zu betreiben

Bastian Hamdorf bewirtschaftet in Klingenberg und Großheubach steile Terrassenlagen fast ausschließlich von Hand. Sein kleines Bioweingut steht für spontane Gärung, wenig Eingriffe, lange Reifezeit und besondere Weine wie die Cuvée Buntsandstein weiß. | більше

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | більше

Bastian Hamdorf: The Most Labor-Intensive Way to Grow Grapes

Bastian Hamdorf cultivates steep terraced vineyards in Klingenberg and Großheubach almost entirely by hand. His small organic winery is known for spontaneous fermentation, minimal intervention, long aging periods, and distinctive wines such as the Cuvée Buntsandstein white. | більше

2026 Vintage: A Small but Excellent Vintage

In 2026, the grape harvest at Proschwitz Castle ended in September for the first time. Despite the heat and drought, the grapes harvested were highly aromatic and almost entirely healthy. | більше

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | більше

Sklizeň 2026: malý, ale velmi kvalitní ročník

Sklizeň vína na zámku Proschwitz skončila v roce 2026 poprvé již v září. Navzdory horku a suchu se podařilo sklidit vysoce aromatické, téměř zcela zdravé hrozny. | більше

Weinlese 2026: ein kleiner aber sehr feiner Jahrgang

Die Weinlese auf Schloss Proschwitz endete 2026 erstmals schon im September. Trotz Hitze und Trockenheit wurden hoch aromatische, fast vollständig gesunde Trauben gelesen. | більше

Warum Fahrradfahren Rückenschmerzen verursachen kann – und was die Sitzposition damit zu tun hat

Rückenschmerzen, ein verspannter Nacken oder ein schmerzendes Gesäß können längere Radtouren schnell unangenehm machen. Häufig liegt das nicht am Fahrradfahren selbst, sondern daran, wie gut Fahrrad und Fahrer zusammenpassen. Vor allem Lenkerposition, Vorbaulänge, Oberkörperhaltung sowie Sattel und Sattelhöhe beeinflussen, wie komfortabel man unterwegs ist. | більше

Drážďany: Televizní kuchař Mike Süsser připravuje v restauraci Kastenmeiers tříchodové menu

30. září připraví televizní kuchař Mike Süsser v drážďanské restauraci Kastenmeiers exkluzivní tříchodové menu pro 70 hostů, včetně nápojů, vína a zajímavostí ze své televizní a kuchařské kariéry. | більше

Dresden: TV chef Mike Süsser prepares a three-course meal at Kastenmeiers

On September 30, TV chef Mike Süsser will serve an exclusive three-course meal for 70 guests at Kastenmeiers in Dresden, including drinks, wine pairings, and anecdotes from his TV and culinary career. | більше

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | більше

Dresden: TV-Koch Mike Süsser kocht im Kastenmeiers ein Drei-Gang-Menü

Am 30. September serviert TV-Koch Mike Süsser im Dresdner Kastenmeiers ein exklusives Drei-Gang-Menü für 70 Gäste, inklusive Getränke, Weinbegleitung und Anekdoten aus seiner TV- und Kochkarriere. | більше

Konec ladem ležícího pozemku u nádraží: terminál Simmel

Peter Simmel přebírá projekt terminálu na Wiener Platz, který se plánuje již několik let, přizpůsobí jej novým požadavkům a hodlá zahájit stavbu v roce 2027. | більше

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The End of the Vacant Lot at the Train Station: A Simmel Terminal

Peter Simmel is taking over the terminal project at Wiener Platz, which has been in the works for years, adapting it to new needs and planning to begin construction in 2027. | більше

Das Ende der Brache am Bahnhof: ein Simmel-Terminal

Peter Simmel übernimmt das seit Jahren geplante Terminal-Projekt am Wiener Platz, passt es an neue Bedarfe an und will 2027 mit dem Bau starten. | більше

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | більше

Vinař nôt – jinak, než se očekávalo

Recenze románu Philipa Krömera „nôt“, který spojuje „Píseň o Nibelundech“, víno, lásku a tragikomiku do svižně vyprávěného, vtipného a mnohovrstevnatého příběhu. | більше

The winemaker's plight—not what was expected

A review of Philip Krömer's novel *nôt*, which weaves together the *Nibelungenlied*, wine, love, and tragicomedy into a fast-paced, witty, and multi-layered story. | більше

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | більше

Der Winzer nôt – anders als erwartet

Rezension von Philip Krömers Roman nôt, der das Nibelungenlied, Wein, Liebe und Tragikomik zu einer flott erzählten, witzigen und vielschichtigen Geschichte verbindet. | більше

Nejlepší vídeňský řízek široko daleko

Drážďanské restaurace se díky pravému vídeňskému řízku umístily na předních místech v průzkumu časopisu Falstaff. Restaurace „Das Augustiner“ u Frauenkirche a „1328“ zaujaly svým řemeslným umem a klasickou přípravou. | більше

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | більше

The best Wiener schnitzel ever

Dresden restaurants rank high in a Falstaff survey thanks to their authentic Wiener schnitzel. The Augustiner near the Frauenkirche and the 1328 impress with their craftsmanship and traditional preparation. | більше

Das beste Wiener Schnitzel weit und breit

Dresdner Restaurants landen mit echtem Wiener Schnitzel weit vorn in einer Falstaff-Umfrage. Das Augustiner an der Frauenkirche und das 1328 überzeugen mit Handwerk und klassischer Zubereitung. | більше

Warum Fahrradfahren Rückenschmerzen verursachen kann – und was die Sitzposition damit zu tun hat

Rückenschmerzen, ein verspannter Nacken oder ein schmerzendes Gesäß können längere Radtouren schnell unangenehm machen. Häufig liegt das nicht am Fahrradfahren selbst, sondern daran, wie gut Fahrrad und Fahrer zusammenpassen. Vor allem Lenkerposition, Vorbaulänge, Oberkörperhaltung sowie Sattel und Sattelhöhe beeinflussen, wie komfortabel man unterwegs ist. | більше

Vinařství Schreiber v Rheingau: Zaměření na region

Rodinné vinařství z Hochheimu sází na regionální charakter, ekologické vinařství a otevřenou vinotéku s akcemi po práci. Simon Schreiber prodává polovinu produkce přímo na místě. | більше

Rheingau Winery Schreiber: Focus on the Region

The Hochheim family winery focuses on regional products, organic viticulture, and a wine bar that hosts after-work events. Simon Schreiber sells half of his wine directly on-site. | більше

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | більше

Rheingau-Weingut Schreiber: Konzentration auf die Region

Das Hochheimer Familienweingut setzt auf Regionalität, Bio-Weinbau und eine offene Vinothek mit After-Work-Events. Simon Schreiber verkauft die Hälfte direkt vor Ort. | більше

Tobias Heldt ve Strese: Milostný příběh mezi Horní Lužicí a Asií

Stresa zaujme vyváženou gastronomií, vynikajícím servisem a menu, které elegantně spojuje vlivy Horní Lužice, Asie a klasické kuchyně. | більше

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Tobias Heldt in Stresa: A Love Story Between Upper Lusatia and Asia

Stresa impresses with its exquisitely balanced fine dining, exceptional service, and a menu that elegantly blends influences from Upper Lusatia, Asia, and classic cuisine. | більше

Tobias Heldt im Stresa: Eine Love Story zwischen Oberlausitz und Asien

Stresa überzeugt mit fein austariertem Fine Dining, starker Serviceleistung und einem Menü, das elegant zwischen Oberlausitz, Asien und klassischer Küche balanciert. | більше

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | більше

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | більше

Eduard Bernhart, Konsortium Südtirol Wein: Nezbývá než si to pořádně vychutnat!

Eduard Bernhart vysvětluje rozmanitost vín v Jižním Tyrolsku, vína z konkrétních lokalit a význam nadmořské výšky a půd v kontextu tradice, změn a klimatických změn. | більше

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | більше

Eduard Bernhart, South Tyrol Wine Consortium: You can’t go wrong with a good drink!

Eduard Bernhart explains South Tyrol’s wine diversity, single-vineyard wines, and the importance of elevation and soil—all within the context of tradition, change, and climate change. | більше

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