Logo Die Sachsen News

essen News - Aktuelle Nachrichten

Ruth Liebscher wird als Stollenmädchen zur Botschafterin für Dresdens berühmtes Weihnachtsgebäck. Was sie mit dem Traditionshandwerk verbindet und welche Leidenschaft das neue Stollenmädchen noch hat.

Wie teuer wird die Martinsgans?

Am Martinstag kommt in vielen Haushalten ein Gänsebraten auf den Tisch. Mit welchen Preisen müssen Verbraucher in diesem Jahr rechnen? | mehr

Mehrwertsteuersenkung hat laut Dehoga Insolvenzen verhindert

Ohne den ermäßigten Steuersatz von sieben Prozent hätten laut Geschäftsführer Axel Klein viele Gastrobetriebe Insolvenz anmelden müssen. Doch die Senkung reiche kaum, um die Branche zu entlasten. | mehr

Diese Brauerei zählt zu den zwölf Besten in Deutschland

Das Familienunternehmen Meißner Schwerter erhielt 2025 den Bundesehrenpreis für Bier – als eine von zwölf Brauereien bundesweit. Hinter der Auszeichnung stehen Braumeister mit Erfahrung, regionale Rohstoffe und eine Brautradition, deren Wurzeln bis ins Jahr 1460 reichen. Kennenlernen lässt sich diese Meißner Braukultur auch in den Gasthäusern der Privatbrauerei. | mehr

Schimmel an weißen Bohnen: Rückruf in zwölf Bundesländern

Die Wurzener Nahrungsmittel rufen weiße Bohnen in der 500-Gramm und Zehn-Kilo-Packung zurück. Kunden können ihr Geld zurückbekommen. | mehr

Obstbauern schlagen Alarm: Bei Regionalobst droht Knappheit

Arbeitskosten, fehlende Erntehelfer und Wetterextreme: Obstbaubetriebe in Sachsen und Sachsen-Anhalt sehen ihre Zukunft gefährdet. Was sie jetzt fordern. | mehr

Sommerhitze bremst Bienen - Völkerzahl geht zurück

Die Sachsen haben weit mehr Appetit auf Honig, als hierzulande geerntet wird. Und die Zahl der Bienenvölker ist zuletzt gesunken. Das sind die Gründe. | mehr

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | mehr

Italienische Mini-Salami zurückgerufen - was tun?

Eine bestimmte Salami aus der Toskana könnte Metall enthalten. Deshalb gibt es nun einen Rückruf. Was Verbraucherinnen und Verbraucher jetzt prüfen sollten. | mehr

Heute kocht der Roboter: Modellversuch startet in Leipzig

Mehr als 14 Gerichte, darunter vegane Bowls und Kaiserschmarrn, werden im neuen Roboter-Restaurant frisch am Leipziger Hauptbahnhof zubereitet – und das ganz ohne menschliche Hände am Herd. | mehr

DIE SACHSEN NEWSletter abonnieren

Gute Nachrichten tun gut. In unserem freitäglichen Good Newsletter bündeln wir die Geschichten, die Mut machen, inspirieren und zeigen, was in Sachsen vorangeht. Jetzt abonnieren und positive Nachrichten direkt ins Postfach bekommen. | mehr

Schädliche Substanz - Go Asia ruft Bambussprossen zurück

Rückruf bei der Supermarktkette Go Asia: In Bambussprossen-Dosen wurden erhöhte Werte der Substanz Bisphenol A entdeckt. Das müssen Kunden wissen. | mehr

Menschen in Sachsen besitzen vergleichsweise wenig E-Bikes

Im Freistaat ist der Anteil der E-Bike-Besitzer laut einer Umfrage geringer als in den meisten anderen Bundesländern. Doch auch in Sachsen steigt die Zahl der Räder mit Elektroantrieb immer mehr an. | mehr

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | mehr

Rückruf von gefrorenen Wildheidelbeeren wegen Salmonellen

Nach Angaben des Herstellers könne nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Packungen Salmonellen enthalten. Das betroffene Produkt wurde bundesweit bei Edeka und Marktkauf verkauft. | mehr

Behörde deckt auf: Blei im Zimt und gefakte Dubai-Schokolade

Manche Hersteller schummeln bei den Angaben auf Lebensmitteln, einige Inhaltsstoffe sind gar gesundheitsschädlich. Das haben die staatlichen Labore zuletzt alles beanstandet. | mehr

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | mehr

Mitropa-Jubiläum: Museum sucht Zeitzeugen und Exponate

Der Name Mitropa weckt bei vielen Menschen Erinnerungen an vergangene Bahnreisen. Für eine Ausstellung sucht das Industriemuseum Chemnitz nun Zeitzeugenberichte und Exponate. | mehr

Luise Puhlmann ist neue sächsische Weinkönigin

Im Familienbetrieb schenkt Luise Puhlmann selbst Wein aus. Jetzt repräsentiert sie Sachsen als Weinkönigin. | mehr

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | mehr

25.000 Ehrenamtliche nutzen Vergünstigungen – neue Anbieter

Sie helfen als Trainer im Sportverein, sind aktiv im Naturschutz oder engagieren sich in der Kirchgemeinde: Viele Menschen in Sachsen sind neben Beruf und Familie ehrenamtlich aktiv. | mehr

Fehlende Fahrer und hohe Energiepreise belasten Tafeln

Oft reichen schon zwei Stunden pro Woche, um mitzuhelfen. Warum Sachsens Tafeln dennoch händeringend Ehrenamtliche suchen und welche Folgen das für die Versorgung hat. | mehr

Internationale Erfahrungen für Unternehmen: Erasmus für Jungunternehmer geht in die nächste Runde

Das europäische Austauschprogramm Erasmus für Jungunternehmer eröffnet nicht nur sächsischen Gründern und etablierten Unternehmen neue internationale Perspektiven. Das TGZ Bautzen begleitet das Netzwerk auch künftig als erfahrener Partner. | mehr

Dresdner Stollen: Export-Schlager auch im Sommer

Nicht nur zur Weihnachtszeit: Im Dresdner Backhaus werden schon seit Juni auch Christstollen produziert. Auf dem US-Markt ist das Kalorienschwere Gebäck auch im Sommer gefragt. | mehr

Insektenküche für Besucher und Tiere im Prager Zoo

Gebratene Maden und geröstete Heuschrecken: Im Zoo von Prag können Besucher beim «Wochenende der Insektenfresser» neue Geschmackserlebnisse wagen. Was dabei alles auf der Speisekarte steht. | mehr

Warum Wasser nicht gleich Wasser ist: Der Geschmack der Oberlausitz

Ein Glas Wasser kann mehr als den Durst löschen. Es kann nach Heimat schmecken. Oppacher Mineralwasser stammt aus elf eigenen Tiefbrunnen im Oberlausitzer Bergland. Die Bohrungen reichen bis zu 300 Meter tief in kristallines Granitgestein. Dort entsteht sein natriumarmes, sanft mineralisiertes Profil. | mehr

Sonderbriefmarke würdigt 190 Jahre Sekttradition in Sachsen

Wenn Touristen wegen Wein und Sekt nach Sachsen kommen, geben sie mehr Geld aus als andere. Das liegt gewissermaßen in der Natur der Flasche. Jetzt wird mit einer besonderen «Sektmarke» geworben. | mehr

Kohlrabi ernten, um Teil der Gesellschaft zu bleiben

Obst, Gemüse und Kräuter von der Leipziger Tafel stammt zu Teilen aus dem eigenen Garten – angebaut von Langzeitarbeitslosen. Für sie geht es dabei um Mehr als nur Gärtnern. | mehr

Diese Brauerei zählt zu den zwölf Besten in Deutschland

Das Familienunternehmen Meißner Schwerter erhielt 2025 den Bundesehrenpreis für Bier – als eine von zwölf Brauereien bundesweit. Hinter der Auszeichnung stehen Braumeister mit Erfahrung, regionale Rohstoffe und eine Brautradition, deren Wurzeln bis ins Jahr 1460 reichen. Kennenlernen lässt sich diese Meißner Braukultur auch in den Gasthäusern der Privatbrauerei. | mehr

Kunstschau zu Frauen als Ernährerinnen der Gesellschaft

Am Anfang stand der Legende nach Evas Apfel und der Mensch startet mit Muttermilch ins Leben: Frauen spielen eine zentrale Rolle in der Ernährung. Dem widmet sich eine Kunstausstellung in Chemnitz. | mehr

Sächsische Restaurants verteidigen ihren Michelin-Stern

Acht Restaurants in Sachsen behalten ihren Michelin-Stern. Was der neue «Guide Michelin» außerdem über die Gourmet-Landschaft verrät. | mehr

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | mehr

Wissenschaftler hält Schulfach Ernährung für wünschenswert

Mit Fast Food und einer To-go-Mentalität geht Esskultur verloren, sagt ein Experte. Bei allem Zeitdruck lässt sich das nicht immer vermeiden. Bewusstsein für Ernährung bringt am Ende aber mehr Genuss. | mehr

Artikel werden geladen