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Sin embargo, la cosecha de vino ha sido algo mayor de lo que se temía

Sin embargo, la cosecha de vino ha sido algo mayor de lo que se temía
En 2026 se observan, una vez más, marcadas diferencias regionales en la evolución de las cosechas de mosto de uva. (Foto de archivo) / Foto: Bernd Weißbrod/dpa
La situación sigue siendo la misma: la cosecha de la añada de 2026 está por debajo de la media. Pero al fin y al cabo, no será tan grave como temía recientemente el Instituto Alemán del Vino.

La cosecha de vino en Alemania en 2026 no será tan escasa como se temía. Aunque, según las estimaciones definitivas de los viticultores, la cantidad de mosto obtenida será sin duda inferior a la media de los últimos años, no será tan escasa como había previsto recientemente el Instituto Alemán del Vino (DWI). 

Según ha comunicado el DWI desde Bodenheim, en la región de Rheinhessen, ahora se prevé una producción de 7,7 millones de litros. Esto supondría el mismo nivel que el año anterior y estaría un 10 % por debajo de la media de los últimos diez años. 

Recientemente, el instituto había pronosticado aún una cantidad un 20 % inferior a la media de los últimos diez años, que es de 8,7 millones de hectolitros. De haber sido así, habría sido la cosecha más escasa de los últimos 16 años. La Oficina Federal de Estadística estimaba una cosecha un 4 % inferior a la media de los años 2020 a 2025 y de 8,0 millones de hectolitros. 

Marcadas diferencias regionales

La última encuesta ha arrojado volúmenes algo superiores en algunas zonas de cultivo, explicó el portavoz del DWI, Ernst Büscher. Al igual que en años anteriores, según el Instituto del Vino, se observan marcadas diferencias regionales, que se atribuyen a las distintas cantidades de precipitaciones y a la diferente capacidad de retención de agua de los suelos.

En las tres principales zonas de cultivo, la sequía no ha tenido, al fin y al cabo, un impacto tan fuerte como se temía. En Rheinhessen, el rendimiento se sitúa, según estos datos, en 2.300 millones de hectolitros, al mismo nivel que el año anterior. El Palatinado alcanza los 2,1 millones de hectolitros: un 12 % más que en 2025, pero aún un 5 % por debajo de la media de los últimos diez años. El panorama es similar en Baden: aquí se estima una producción de alrededor de 1,0 millones de hectolitros, un 3 % por encima del año anterior y un 12 % por debajo de la media a largo plazo. 

Aumento en Hesse, escasa producción en el Mosela

Según el DWI, los viticultores del Mosela esperan solo 610 000 hectolitros, un 13 % por debajo de la media de los últimos diez años. Wurtemberg se sitúa incluso un 21 % por debajo de esta media, con una producción estimada de 700 000 hectolitros. 

La situación vuelve a ser diferente en Hesse: el Rheingau, con 200 000 litros, se sitúa un 18 % por encima del año anterior y un 6 % por debajo de la media, mientras que la Bergstraße de Hesse registra un aumento en ambos valores y prevé 32 000 hectolitros. 

Las regiones de Saale-Unstrut y Sajonia, que el año pasado se vieron bendecidas con cosechas inusualmente abundantes, se sitúan ligeramente por encima de la media a largo plazo, con 45 000 y 25 000 hectolitros, aunque, con un 24 % y un 14 %, respectivamente, se sitúan muy por debajo de la cifra de 2025.

Según el DWI, las 13 regiones vitivinícolas hablan de una maduración de la uva excepcionalmente alta este año y de un estado sanitario de primera clase. Cabe esperar vinos blancos muy aromáticos, vinos tintos concentrados y vinos dulces nobles de primera clase.

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