Проте врожай винограду виявився дещо більшим, ніж очікувалося

Урожай винограду в Німеччині у 2026 році виявиться не таким мізерним, як побоювалися. Згідно з остаточними оцінками виноробів, кількість виноградного сусла, безумовно, буде меншою, ніж у середньому за останні роки, проте не настільки малою, як нещодавно передбачав Німецький інститут вина (DWI). 

Як повідомив DWI у місті Боденхайм у Рейнгессені, зараз очікується 7,7 мільйона літрів. Це відповідатиме рівню минулого року і буде на десять відсотків нижче середнього показника за останні десять років. 

Нещодавно інститут ще прогнозував обсяг, що на 20 відсотків нижчий за десятирічний середній показник у 8,7 мільйона гектолітрів. У такому разі це був би найменший урожай за останні 16 років. Федеральне статистичне управління прогнозувало урожай на чотири відсотки нижчий за середній показник за 2020–2025 роки та на рівні 8,0 мільйонів гектолітрів. 

Значні регіональні відмінності

За словами речника DWI Ернста Бюшера, останнє опитування показало дещо вищі обсяги в деяких виноградарських регіонах. Як і в минулі роки, за даними Інституту вина, спостерігаються значні регіональні відмінності, що пояснюються різною кількістю опадів та різною водоутримуючою здатністю ґрунтів.

У трьох найбільших виноробних регіонах посуха все-таки не мала такого сильного впливу, як побоювалися. У Рейнгессені врожайність, згідно з даними, становить 2,3 мільярда гектолітрів і відповідає рівню минулого року. У Пфальці врожайність становить 2,1 мільйона гектолітрів — на 12 відсотків більше, ніж у 2025 році, але все ще на 5 відсотків нижче за середній показник за останні десять років. Схожа ситуація й у Бадені: тут урожай, за оцінками, становитиме близько 1,0 мільйона гектолітрів, що на три відсотки більше, ніж минулого року, і на 12 відсотків нижче за багаторічний середній показник. 

Зростання в Гессені, невеликий обсяг на Мозелі

За даними DWI, виноградарі на Мозелі очікують лише 610 000 гектолітрів, що на цілих 13 відсотків нижче за середній показник за останні десять років. Навіть на 21 відсоток нижче цього середнього показника залишається Вюртемберг із прогнозованими 700 000 гектолітрів. 

У Гессені ситуація знову інша: у Рейнгау врожай становить 200 000 літрів, що на 18 відсотків перевищує показник минулого року і на 6 відсотків нижчий за середній показник; у гессенській Бергштрассе обидва показники є позитивними, і там очікують 32 000 гектолітрів. 

Регіони Заале-Унструт та Саксонія, які минулого року були благословенні надзвичайно великими врожаями, з показниками 45 000 та 25 000 гектолітрів дещо перевищують багаторічний середній показник, проте на 24 та 14 відсотків — значно нижче за показники 2025 року.

За даними DWI, усі 13 виноробних регіонів відзначають цього року надзвичайно високий рівень дозрівання винограду та його першокласний стан. Очікуються дуже ароматні білі вина, концентровані червоні вина та першокласні солодкі вина.