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Sie machen die Frühaufsteher-Jobs: Rund 1.020 Profis backen und verkaufen im Landkreis Meißen Brot, Brötchen und Butterkuchen. „Sie müssen früh auf den Beinen sein. Der Wecker rappelt bei vielen schon mitten in der Nacht. Morgenmuffel haben’s da eher ..
An der Fertigung des Dresdner Riesenstollens waren in diesem Jahr neben Bäckern auch Ingenieure beteiligt. «Die essen auch gerne Stollen. Wir haben sie gefragt, ob sie uns ein Modell für einen Riesenstollen bauen können», sagte Bäckermeister Karsten ..
An der Fertigung des Dresdner Riesenstollens waren in diesem Jahr neben Bäckern auch Ingenieure beteiligt. «Die essen auch gerne Stollen. Wir haben sie gefragt, ob sie uns ein Modell für einen Riesenstollen bauen können», sagte Bäckermeister Karsten ..
MIt der Ausbildung zum Bäcker lernt man einen traditionsreichem und vielseitigen Beruf, bei dem es darum geht, verschiedene Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck zu produzieren. Gerade Dresden ist wegen des Dresdner Christstollens in der ga ..
Von Antje Hermenau. Ab dem 1. Januar 2020 soll eine Kassenbonpflicht eingeführt werden. Jedes noch so kleine Brötchen, das über die Theke gereicht wird, muss mit einem Kassenbon als verkauft belegt werden. Man nennt das „Belegausgabepflicht“. Das Bäc ..