Los fertilizantes son cada vez más caros, la normativa más estricta y, al mismo tiempo, los nitratos en las aguas subterráneas siguen siendo un problema en muchos lugares. Los agricultores de Sajonia y Sajonia-Anhalt se enfrentan a un conflicto: ¿fertilizar menos para proteger el medio ambiente y el agua, o fertilizar lo suficiente para obtener rendimiento e ingresos?
En medio de este debate, hasta el domingo se celebra en Leipzig la feria agrícola Agra, punto de encuentro de la industria, la política y la ciencia. Entre otras cosas, se habla de nuevas tecnologías, de una fertilización más eficaz y del futuro de la agricultura. Pero la cuestión central va mucho más allá de las salas de exposiciones:
¿Puede la agricultura, al mismo tiempo, fertilizar menos, sobrevivir económicamente y depender menos de las crisis mundiales?
La situación de partida es contradictoria. Por un lado, el nitrógeno es esencial para obtener altos rendimientos. Por otro, una parte acaba en las aguas subterráneas. "Por término medio, se fertiliza más nitrógeno del que eliminan las plantas", afirma el investigador del suelo Hans-Jörg Vogel, del Centro Helmholtz de Investigación Medioambiental (UFZ) de Leipzig.
