Logo Die Sachsen News

Jídlo & víno

Ve dnech 18. až 20. září 2026 spojí Radebeul podzimní a vinné slavnosti s Mezinárodním festivalem putovního divadla v Altkötzschenbrodě – pod heslem „L’amore“.

Nedělní anketa pro milovníky vína

Politická procházka po vinařstvích v oblasti Elbland s odrůdami Spätburgunder, Grüner Veltliner a oranžovým vínem – spojená s vtipnými analogiemi k politickým stranám a jasnými doporučeními vinařů. | více

ElbUferei: Varování před přejídáním a odvážné zacházení s umami

V hotelu ARCOTEL HafenCity si restaurace ElbUferei získává hosty novým konceptem jídelního lístku, odvážnými chutěmi, precizní kuchyní a nabídkou vín i nealkoholických nápojů. | více

Summer Sale für Bikes: Jetzt bis zu 55 % sparen

Die Fahrradsaison ist im September noch lange nicht vorbei – bei Die Fahrrad-Kette beginnt aber bereits der Modellwechsel. Wir haben einige stark reduzierte E-Bikes und Fahrräder für Stadt, längere Touren und sportliche Strecken herausgesucht. | více

Tradice zavazuje: Kabi ze Sárska

V 180. díle pořadu „Auf ein Glas“ ochutnávají Matthias Gräfe a Ulrich van Stipriaan tři vína z vinařství van Volxem ze Sáry – od růžového přes bílý burgund až po riesling kabinett. | více

Vinařská sklizeň 2026: Nejlepší podmínky pro vysokou kvalitu

Radebeul: Zámek Wackerbarth zahájil ve strmém vinohradu Paradies sklizeň ročníku 2026 a hlásí zdravé hrozny i dobré vyhlídky | více

Luise Puhlmannová je novou saskou královnou vína

Po období, kdy se nekonaly žádné vinařské soutěže, má Sasko opět vinařskou královnu a dvě vinařské princezny. Luise Puhlmann zvítězila ve volbách v Meissenu. | více

Wenn's teuer wird: Radio PSR zahlt.

Manchmal kommt einfach alles auf einmal. Das Auto muss plötzlich in die Werkstatt. Die Stromrechnung fällt höher aus als gedacht. Einschulung und Klassenfahrt stehen gleichzeitig an. Der Familienurlaub war wunderschön – aber auf dem Konto sieht es danach eher weniger schön aus. | více

Večeře s víny Rothschild v Radebeulu: příležitost k radosti a pohodě

Radebeul-Ost: Tematický večer s víny Rothschild, který moderuje Jörg Philipp, spojuje požitek, rozhovory a atmosféru jako v starých čtvrťových hospodách. | více

„Gen hostitelství“ v Fürstenlageru na Hessische Bergstraße

Katja Simon, německá vinařská princezna z Hessische Bergstraße, nás provedla knížecím táborem a díky regionálním vínům a dobrému jídlu nám ukázala, proč se sem vyplatí zajít. | více

Straße, Schotter, Alltag: Gravelbikes und Crossbikes mit über 50 % Rabatt

Schnell auf Asphalt, sicher auf Schotter und bequem genug für längere Touren: Gravelbikes und Crossbikes gehören zu den vielseitigsten Fahrrädern überhaupt. Zum Saisonende reduziert Die Fahrrad-Kette zahlreiche Modelle und gewährt teilweise mehr als 50 % Rabatt. | více

Projev vinařek a vinařů: Saská mladá generace zůstává v kraji

Osm nových vinařek a vinařů úspěšně dokončilo své vzdělání v Sasku a díky stálým pracovním místům zůstávají v odvětví vinařství tohoto svobodného státu. | více

Kretschkův vesmír místo krizového režimu

Andreas Kretschko uvádí na trh novou řadu vín „Kretschkos Kosmos“ z nakoupených hroznů: pro obchod, rozložení rizika a větší svobodu v saském rodinném vinařství. | více

Warum zu viel Selbstkritik uns nicht weiterbringt

Schon wieder zu viel gegessen oder eine wichtige Aufgabe aufgeschoben? Oft reagieren wir auf solche Verhaltensweisen mit Selbstkritik. Doch damit bekämpfen wir meist nur das sichtbare Symptom – und übersehen, was wir in diesem Moment wirklich brauchen. | více

Kulturní a kulinářský trialog ve Strese

Stresa ve Striesenu zve 12. září na kulturní a kulinářský trialog spojený s fine diningem, hudbou, poezií a speciálně sestaveným menu. | více

Wolfram Siebeck: Muž, který naučil Německo vnímat chuť

Christoph Wirtz představuje první biografii Wolframa Siebecka a vykresluje tohoto slavného gastronomického kritika jako brilantního, kontroverzního gurmána s ostrými hranami. | více

„Nicht im Labor, sondern in der Umsetzung“: Philipp Klöckner und Silicon Saxony setzen bei der Brains on Silicon in Dresden auf KI-Praxiserfahrung

Dresden erwartet 1.500 KI-Fachleute: Bei der Brains on Silicon geht es um Umsetzung statt Theorie. Zwei-Tages-Tickets gibt es mit 60 Euro Rabatt nur noch heute. | více

Šumivá vína a vína u železnice: Kvalitní vína vyrobená s řemeslnou precizností

Vinařství „Bordbistro“ železniční společnosti a dvě experimentální vína ze Saska v podcastu: Ochutnáváme šumivé víno, ryzlink, pinot gris a červené víno, stejně jako růžové a ryzlink s charakterem. | více

Skvělý nápad v restauraci Escama: rybí trh přímo v restauraci

Výjimečná rybí restaurace ve Faru, kde si můžete ryby vybrat přímo na pláži, kde vám odborně poradí s výběrem pokrmů a kde se podávají kreativní pokrmy, jako je Bulhão Pato a Sashimi Braseado. | více

DIE SACHSEN NEWSletter abonnieren

Gute Nachrichten tun gut. In unserem freitäglichen Good Newsletter bündeln wir die Geschichten, die Mut machen, inspirieren und zeigen, was in Sachsen vorangeht. Jetzt abonnieren und positive Nachrichten direkt ins Postfach bekommen. | více

Snídaně ve Faru: Chelsea – O Coreto – Cherry

Tři tipy na snídani ve Faru: od bohatého brunchu v Chelsea přes výhled na přístav v restauraci O Coreto až po cukrárnu Pastelaria Cherry, kde si můžete dát rychlou kávu mezi jídly. | více

Večeře ve Faru: víno a drobné pochoutky večer

Faro stojí za to navštívit jako místo pro večerní zábavu: v novém baru s vínem a petiscos ve starém městě si můžete dát sklenku vína, ochutnat petiscos a zapojit se do živých rozhovorů až do pozdních nočních hodin. | více

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | více

Zámek Wackerbarth opět získal vinařské Oscary

Pět zlatých medailí na soutěži AWC Vienna 2026 – další ocenění na soutěži Mundus Vini | více

Vína ze severovýchodu: překvapivé perspektivy mimo klasické regiony

Podcast o víně z Braniborska a Meklenburska-Předního Pomořanska se sommistrem Matthiasem Dathanem a čtyřmi vinaři. | více

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | více

Podcast "Auf ein Glas", epizoda 175: Nová vína Gräfe a tři ostrovní vína

175. díl "Auf ein Glas" s ochutnávkou lahví od Saska po Sylt, Rujánu a Usedom: Bacchus, Donauriesling, Souvignier Gris a cuvée Piwi jako vrchol. | více

Vynikající šumivá vína a pořádná dávka veselí

190 let tradice šumivých vín na zámku Wackerbarth - špičková šumivá vína, odborné znalosti a oceňované kvašení v lahvích Sekt im Park | více

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | více

Návštěva kultovní hospůdky: oázy zvané Horst. El Horst.

Rustikální kultovní hospoda s poctivou kuchyní | více

Slepá degustace s Gerdem Kastenmeierem: Průzračnost z černých sklenic

Degustace naslepo s černými sklenicemi ve vinotéce a šampaňském baru Kastenmeier v Drážďanech: degustace vína bez etikety, kde hlavní roli hrají chuť, nos a aha momenty. | více

Summer Sale für Bikes: Jetzt bis zu 55 % sparen

Die Fahrradsaison ist im September noch lange nicht vorbei – bei Die Fahrrad-Kette beginnt aber bereits der Modellwechsel. Wir haben einige stark reduzierte E-Bikes und Fahrräder für Stadt, längere Touren und sportliche Strecken herausgesucht. | více

Gesine Roll, Weingut Weedenborn: Vinici musíte cítit

Vinařka v centru pozornosti: Gesine Roll z Weingut Weedenborn o křídových vinicích, precizní sklizni a Sauvignonu Blanc s výrazným charakterem, zralostí, napětím a délkou. | více

Van Stapele Koekmakerij: Tvrdý na povrchu a měkký uvnitř...

V Amsterdamu existuje sušenka, na kterou mnozí lidé stojí frontu 20 minut i déle: na povrchu tmavá, uvnitř měkká, čerstvá a vlažná, přímo z Van Stapele Koekmakerij. | více

Wenn's teuer wird: Radio PSR zahlt.

Manchmal kommt einfach alles auf einmal. Das Auto muss plötzlich in die Werkstatt. Die Stromrechnung fällt höher aus als gedacht. Einschulung und Klassenfahrt stehen gleichzeitig an. Der Familienurlaub war wunderschön – aber auf dem Konto sieht es danach eher weniger schön aus. | více

Fine dining v restauraci Kaagman & Kortekaas v Amsterdamu: chuťově zajímavé vybočení z konvencí

Menu v amsterdamské restauraci Kaagman & Kortekaas kombinuje přírodní kuchyni, vnitřnosti, ryby a odvážné dezerty s ančovičkami - překvapivé, řemeslné a přesvědčivé. | více

Články jsou načteny