Bei abgepackter Wurst muss Menge drin sein, die draufsteht
Was zählt zur Füllmenge von fertig verpackter Wurst? Nur das Wurstbrät oder auch die Hülle und die Verschlussclips? Das Bundesverwaltungsgericht muss entscheiden.
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Was zählt zur Füllmenge von fertig verpackter Wurst? Nur das Wurstbrät oder auch die Hülle und die Verschlussclips? Das Bundesverwaltungsgericht muss entscheiden.
Was zählt zur Füllmenge von fertig verpackter Wurst? Nur das Wurstbrät oder auch die Hülle und die Verschlussclips? Das Bundesverwaltungsgericht muss entscheiden.
Die Feuerwehr rückt wegen eines Hausalarms in die Riesaer Friedrich-Engels-Straße aus. Nicht zum ersten Mal.
Gegen einen Gegner aus dem unteren Tabellendrittel präsentieren sich die Leipzigerinnen erschreckend schwach. Der Negativtrend der vergangenen Wochen setzt sich ungebremst fort.
Unbekannte knacken eine Fleischerei in Hohenstein-Ernstthal – und nehmen ordentlich Wurst und Co. mit. Welche Leckereien genau verschwinden, bleibt vorerst offen.
Tradition bewahren, Zukunft gestalten: Im Landkreis Bautzen zeigen Händler und ein Unesco-Projekt, wie Strukturwandel gelingen kann. Sachsens Umweltminister sieht darin ein Erfolgsmodell.
Trotz Herausforderungen bleibt Sachsen Brauland Nummer eins im Osten. Der Brauerbund hofft auf politische Weichenstellungen und setzt auf regionale Ausbildung.
Sachsens Hennen legen zu: Fast eine Milliarde Eier kamen 2024 aus dem Freistaat – darunter zunehmend mehr Bio-Eier. Damit zählt Sachsen bundesweit zu den Top fünf Eierproduzenten.
In der Tabelle der 3. Fußball-Liga steht Aue im Mittelfeld. Doch der Schein trügt. Das Polster zur Abstiegszone schmilzt.
Die Spargelsaison rückt näher: Während auf einigen Feldern in Sachsen bald der erste Spargel geerntet wird, kämpfen andere Anbauer noch mit frostigen Nächten und fehlender Sonne.
Die warmen Sonnenstrahlen locken nach dem Winter die Bienen wieder aus ihren Behausungen. Erste Nahrung bieten Krokusse und Weiden. Doch für manchen Imker in Sachsen gibt es ein böses Erwachen.
Dynamo ist zwar seit vier Spielen ungeschlagen, kann den Patzer von Saarbrücken aber nicht optimal nutzen. So holt Cottbus mit einem glücklichen Sieg wieder auf.
Verfolger Saarbrücken hatte am Vortag gepatzt. Doch Drittliga-Spitzenreiter Dynamo Dresden kann beim 1:1 in Essen die Vorlage nicht vollständig ausnutzen.
Jährlich werden so viele Frukas produziert, wie etwa 200 erwachsene Elefanten wiegen. Doch im Gegensatz zu denen sind die Karneval-Kamellen nicht vegetarisch. Das soll sich in Zukunft ändern.
In einer Wohnung an der Ossietzkystraße brach am Mittwochnachmittag ein Brand aus. Der 38-jährige Wohnungsnutzer hatte sein Essen auf dem Herd vergessen.
Gewerkschaft NGG fordert kostenloses Mittagessen für alle Kinder im Kreis Meißen: Wiichtiger Schritt für Chancengleichheit und gesunde Zukunft.
Im vergangenen Jahr hatten späte Nachtfröste für große Schäden bei Wein- und Obstbauern gesorgt. Finanzhilfen federten die größten Ausfälle ab. Einige Bauern denken über die Zukunft nach.
Jährlich kürt der Gourmetführer «Gault&Millau» die besten Restaurants bundesweit und regional. In Sachsen haben die Tester zwei Neulinge ausgemacht.
Die ersten Analysen der Dubai-Schokolade werfen ernste Fragen zur Sicherheit und Transparenz auf. Auch in Sachsen soll die Schokolade nun überprüft werden.
Der Ausgleich für Dresden gegen Rot-Weiss Essen fällt erst in der 115. Gespielt wurde im türkischen Lara 120 Minuten.
Sachsens kulinarische Schätze erobern die Welt: Auf der weltgrößten Agrarmesse, die in knapp einer Woche in Berlin startet, treffen regionale Spezialitäten auf internationales Publikum.
Vorsicht nach dem zweiten Weihnachtsfeiertag: Auf einzelnen Packungen Wiener Würstchen von Edekas Eigenmarke Gut&Günstig steht ein falsches Jahr beim Mindesthaltbarkeitsdatum.
Ob weiß oder rot - in der Vorweihnachtszeit ist Glühwein gefragt. Immer mehr heimische Hersteller setzen auf das süße Heißgetränk.
Leipzigs Fußballerinnen verlieren das Verfolger-Duell mit Leverkusen. Die Champions-League-Plätze sind für RB nun schon sieben Punkte entfernt.
Leipzigs Fußballerinnen kommen bei der SGS Essen nicht über ein torloses Remis hinaus. Die Plätze zwei bis vier sind nun vier Punkte entfernt.
Ohne den gesperrten Trainer Pavel Dotchev bezwingt Aue Essen. Souverän war der Auftritt der Veilchen aber nicht.
Seit zwei Jahren ist Sachsens Landesbibliothek ein Hotspot für Genießer. Im Deutschen Archiv der Kulinarik finden sich Zeugnisse der Kochkunst - aus Vergangenheit und Gegenwart.
Dynamo Dresden setzt beim Heimspiel gegen Rot-Weiss Essen am 20. Oktober 2024 erneut ein Zeichen gegen Rassismus und Diskriminierung. Unter dem Motto "LOVE DYNAMO – HATE RACISM" steht der 14. Aktionsspieltag für Toleranz und Vielfalt, unterstützt von starken Partnern und Initiativen.
Dynamo Dresden kann daheim nicht mehr gewinnen. Auch gegen Rot-Weiß Essen gab es wieder ein Unentschieden.
Die Preise für frische, heimische Gänse bleiben dieses Jahr stabil. Wer Wert auf regionale Produkte legt, sollte frühzeitig bestellen.
Die selbst gesuchten Pilzen sind gegessen, da grummelt der Magen und Zweifel kommen auf: Waren das wirklich Speisepilze? Schon Dutzende Male klingelte bei Fachleuten wegen solcher Fälle das Telefon.
Das Projekt «explore dance» bringt zeitgenössischen Tanz zu Kindern und Jugendlichen - und verschafft ihnen unabhängig vom Wohnort und Geldbeutel der Eltern Teilhabe an künstlerischem Erleben.
Wiesn oder Oktoberfeste gehören längst nicht mehr nur nach München. Sächsische Brauereien haben sie als Verkaufsschlager erkannt – und nutzen das Spektakel als Werbung für ihre Biere.
Viele Sachsen bringen alljährlich Äpfel, Quitten und Co aus ihren Gärten und von Streuobstwiesen in die Mostereien. Doch die Ernte droht ein Totalausfall zu werden. Die Folge: steigende Preise.
Erst setzt Trainer Rose auf sein altes Personal, dann kommen die neuen Youngster und schon klappt's mit dem ersten Pflichtspielsieg der Leipziger.
Ein Weckruf war nötig, danach kam RB Leipzig auf Touren. RWE-Keeper Jakob Golz verhinderte eine noch höhere Niederlage.
Ein Weckruf war nötig, danach kam RB Leipzig auf Touren. RWE-Keeper Jakob Golz verhinderte eine noch höhere Niederlage.
Auf der Autobahn A17 südlich von Dresden herrscht täglich reger Verkehr nach und von Tschechien. Der Zoll interessiert sich regelmäßig dafür, was nach Deutschland eingeführt wird.
Die Landesuntersuchungsanstalt konnte die Ewigkeitschemikalien besonders in Wildschweinfleisch nachweisen. Kein Grund zum Alarm, sagt deren Leiter Albrecht.
Draußen herrschen hochsommerliche Temperaturen, doch in Annaberg verlassen bereits die ersten Stollen den Ofen. Bis Weihnachten sollen es 200 Tonnen werden.
Ahmet Arslan verlässt den 1. FC Magdeburg und wird künftig für Rot-Weiss Essen spielen.
Aufgrund anhaltender Inflation erhöht das Studentenwerk in Leipzig die Essenspreise - mit einigen Ausnahmen. Andere sächsische Städte halten die Preise stabil.
Vor dem traditionellen Ende der Spargelernte sind die Spargelbauern in Sachsen mit der diesjährigen Saison zufrieden.
Drittligist Dynamo Dresden holt Mittelfeldspieler Vinko Sapina vom Ligakonkurrenten Rot-Weiss Essen. Sapina freut sich auf die neue Herausforderung und möchte zum Erfolg des Vereins beitragen.
Wegen einer langwierigen Verletzung konnte Abwehrspieler Tobias Kraulich bei Dresden zuletzt nicht mehr spielen. Jetzt wechselt der 25-Jährige zu einem Liga-Konkurrenten.
Wirtschaftsminister Martin Dulig (SPD) hat an den Lebensmittelkonzern Unilever appelliert, langfristig am Werk Auerbach im Vogtland festzuhalten. Der Standort sei hochproduktiv und profitabel, betonte er bei einem Besuch am Donnerstag. «Die Leute brauchen die Sicherheit, dass er auf Dauer gesichert ..
Sachsen steht eine gute Spargelsaison bevor, mit frühem Erntebeginn und optimistischen Prognosen für die Erntemenge.
Für viele gehört frischer Spargel zum Osterfest auf den Tisch. Bis das Edelgemüse aus der Region auf dem Teller landet, dauert es aber zumeist noch ein wenig.
Guide Michelin zeichnet Brüder-Restaurant in Aue-Bad Schlema aus, während Sterne für das 'Falco' in Leipzig gestrichen werden.
In vielen Haushalten kommt zu Ostern traditionell der erste Spargel aus der Region auf den Tisch. Ob das in diesem Jahr klappt, ist wegen des Wetters ungewiss.
Der Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge hat ein besonderes Objekt zum Verkauf gestellt. In einer Auktion soll eine in der Vergangenheit zur Berufsschulausbildung genutzte Bierbrauanlage einen neuen Besitzer finden, wie der Landkreis am Freitag mitteilte. Ersteigert werden kann die Anlage inkl ..
Sächsische Winzer werben bei der internationalen Fachmesse «ProWein» (10. bis 12. März) für edle Tropfen aus der Region. «Die Messe bietet eine hervorragende Gelegenheit, die exzellenten sächsischen Weinerzeugnisse einem versierten Fachpublikum näherzubringen», sagte der Geschäftsführer der sächsisc ..
Mario Götzes Bruder Felix spielt beim Drittligisten Rot-Weiss Essen. Am Samstag verletzt er sich beim Spiel in Dresden am Kopf. Was danach passiert, hat ihn schockiert.
Eine Umfrage zeigt, dass die Mehrheit der Bevölkerung in Deutschland aufgrund höherer Preise seltener essen geht. Die Wiederanhebung der Mehrwertsteuer im Gastgewerbe könnte diese Entwicklung verstärken.
Der Thaimarkt in Berlin-Wilmersdorf zieht von Preußenpark in die Württembergische Straße um. Kritik an fehlenden Konzepten und mangelnder Bürgerbeteiligung.
Aus zwei Dutzend Bewerberinnen für das Amt der Bayerischen Bierkönigin hat eine Jury am Donnerstag beim Casting im GOP Varieté-Theater in München sechs Kandidatinnen ausgewählt. Vier von ihnen stammen aus Oberbayern. Endgültig gewählt wird die neue Bier-Hoheit am 16. Mai, wie der Bayerische Brauerbu ..
In Leipzig steht eines der ältesten Kaffeehäuser Europas. Nach umfangreicher Sanierung soll das historische Gebäude Ende des Jahres wieder öffnen. Dann ist auch wieder Bachs Kaffeekantate zu hören.
Die abstiegsbedrohten Leipzigerinnen holen beim 4:4 in Essen einen weiteren Punkt. Vor allem in der ersten Halbzeit überzeugt der Bundesligist aus Sachsen.
Das Schnitzel und der Salat kosten in vielen Restaurants seit Jahresbeginn mehr. Viele sächsische Betriebe legen wegen der hohen Kosten und Steuern zudem mehr Ruhetage ein und öffnen kürzer.
38 Unternehmen und Vereine aus Sachsen präsentieren ihre Produkte und Neuheiten auf der Grünen Woche in Berlin, darunter auch acht bio-zertifizierte Betriebe. Agrarminister Wolfram Günther betont die Bedeutung der Messe für die regionale Wertschöpfung und den Klimaschutz.
Eine Analyse zeigt, dass in Sachsen in diesem Winter besonders sparsam mit Heizenergie umgegangen wird.
Laut einer Umfrage der Techniker Krankenkasse (TK) bevorzugen knapp die Hälfte der Menschen in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen täglich oder mehrmals pro Woche Hausmannskost. In Berlin und Brandenburg betrifft das dagegen nur etwa jeden Dritten.
Trotz der Schließung des einzigen Zwei-Sterne-Restaurants Mitteldeutschlands macht sich Sachsens Dehoga-Chef, Axel Klein, keine Sorgen um die Qualität der Gastronomielandschaft in Sachsen.
Ein neuer Schlachtbetrieb für Schweine soll im Frühjahr 2024 im Landkreis Mittelsachsen in Betrieb gehen. Geplant sei, in Königshain-Wiederau wöchentlich 60 Schweine zu schlachten und zu zerlegen, teilte die Genießergenossenschaft Sachsen eG am Montag mit. Das Fleisch soll in Partnerunternehmen vera ..
Mehrere Chargen mit extrem scharfen Chips sind wegen Gesundheitsgefahren zurückgerufen worden. In dem Produkt «Hot Chip Challenge» seien stark schwankende und teilweise extrem hohe Gehalte an Capsaicin festgestellt worden, heißt es in einer Warnung, die am Freitagabend auf dem Verbraucherportal des ..
Sachsens Ministerpräsident Michael Kretschmer eröffnet den 19. Pulsnitzer Pfefferkuchenmarkt, auf dem Besucher neben den süßen Köstlichkeiten auch handwerkliche Erzeugnisse kaufen können.
Die Bautz’ner Senf und Feinkost bleibt dank verstärkter Verwendung heimischer Rohstoffe von Lieferengpässen im Ausland verschont.
Trotz Inflation und Preiserhöhungen merken die Pfefferküchler in Pulsnitz keine Abnahme in der Nachfrage. Die Kunden signalisieren weiterhin ihre Bereitschaft, Geld für Pfefferkuchen auszugeben.
Nach fast sieben Wochen sind die meisten Trauben in Sachsens Elbtal im Keller. Die Ernte nährt Hoffnungen der Winzer auf eine Krönung des Weinjahres - das erneut herausfordernd war.
RB Leipzig-Frauen feiern 3:2-Heimsieg gegen SGS Essen
Die Trockenheit erschwert die Arbeit der Bauern bei der Kartoffelernte in Sachsen und kann zu Qualitätseinbußen führen.
Die Größe der Anbauflächen für Sojabohnen in Sachsen-Anhalt hat sich in den vergangenen Jahren verdreifacht. Während 2016 noch auf rund 887 Hektar Fläche Soja angebaut wurde, waren es im vergangenen Jahr 2700 Hektar, wie das Statistische Landesamt am Montag in Halle mitteilte. Auch die Zahl der anba ..
Der Herbst macht das Weinjahr, sagen die Winzer. Viel Regen und Kühle wie diesmal mögen die Trauben im Elbtal eigentlich nicht - zum Auftakt der Weinlese herrscht dennoch Optimismus.
Im Erzgebirge hat die Stollensaison begonnen. Die Annaberger Backwaren GmbH plant bis Weihnachten 200.000 Stollen zu backen und zu verkaufen. Auch in Dresden ist man bereits in Stollenstimmung. Neue Variationen und etwas höhere Preise erwarten die Verbraucher.
Die Salbeiernte auf den Feldern der Bombastus-Werke AG endet frühzeitig, verursacht durch das frühe Erntejahr und optimale Wachstumsbedingungen.
Sozialministerin Petra Köpping hat sich erfreut über die Novellierung der Trinkwasserverordnung durch den Bund gezeigt. «Ich begrüße sehr, dass mit der Novelle der Trinkwasserverordnung das hohe Schutzniveau für die Verbraucher noch weiter ausgebaut wird», erklärte die SPD-Politikerin am Sonntag.Mit ..
Aus einem Supermarkt in Wildenfels (Zwickau) haben Unbekannte große Mengen Wurst und Fleisch gestohlen und dabei die Kühlkette unterbrochen. Die übrige Ware musste daher vernichtet werden, wie die Polizei am Donnerstag mitteilte. Die Beschuldigten seien zwischen Mittwochabend und Donnerstagfrüh zunä ..
Mehr als zwei Jahre nach dem Aus der Gummibären-Produktion in Wilkau-Haßlau (Landkreis Zwickau) hat Haribo sein dortiges Werksgelände verkauft. Neuer Eigentümer sei ein Transport- und Logistik-Unternehmen, das schon seit Anfang 2022 ein Hochregallager auf dem Gelände nutze, teilte Haribo am Mittwoch ..
Nach dem Skandal von Zwickau sind Rot-Weiss Essen die drei Punkte zugesprochen worden. Ein Zwickauer Fan hatte dem Schiedsrichter Bier ins Gesicht geschüttet. Der FSV akzeptiert das Urteil.
Nach dem Skandal von Zwickau sind Rot-Weiß Essen die drei Punkte zugesprochen worden. Ein Zwickauer Fan hatte dem Schiedsrichter Bier ins Gesicht geschüttet.
Kaum ein heimisches Obst steht so sehr für den nahenden Sommer wie die Erdbeere. Ihren Verkaufsstart sehnen entsprechend viele herbei. Wann kommen also die heimischen Erdbeeren in die Verkaufsstände?
Die Ernte von Gemüse wie Erbsen, Bohnen und Zwiebeln auf Sachsens Feldern ist voriges Jahr deutlich eingebrochen. Die Bauern hätten rund 32.400 Tonnen im Freiland vom Feld geholt - ein Minus von etwa 40 Prozent, wie das Statistische Landesamt am Montag mitteilte. Einerseits setzten Trockenheit und H ..
Galeria Karstadt Kaufhof wird die Filiale in Leipzig doch nicht schließen. Wie ein Unternehmenssprecher am Donnerstag mitteilte, bleibt das Warenhaus wegen weiterer Zugeständnisse des Vermieters erhalten. Gleiches gilt demnach für die Filialen in Bayreuth, Erlangen, Oldenburg und Rostock. Die Zahl d ..
Sächsische Winzer präsentieren sich mit einem Gemeinschaftsstand auf der Messe «ProWein» in Düsseldorf. Auf der internationalen Fachmesse vom 19. bis 21. März solle so für eines der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands geworben werden, teilte die Wirtschaftsförderung Sachsen am Sonntag mit. Neun Erze ..
Aue mit Doppelpacker Nazarov ins Sachsen-Derby: Erzgebirge Aue ist vor dem Sachsen-Derby beim FSV Zwickau wieder in der Erfolgsspur. Dank Doppelpacker Dimitrij Nazarov, der zwei Elfmeter sicher verwandelte, tauschten die Sachsen mit Tabellennachbar Rot-Weiss Essen die Plätze in der Tabelle und klett ..
Gunter Kahlo aus Eilenburg bezeichnet sich als Trüffeljäger. Er hat sich rund um die Edelpilze ein Geschäft aufgebaut. Jetzt sollen noch mehr Trüffel auf seiner Plantage wachsen.
Ihr letzter Weg führt viele in Sachsen gemästete Schweine in eines der Nachbarländer. Längere Transportwege und höhere Kosten sind die Folge. Der Bauernverband macht sich deswegen für einen neuen Schlachthof stark. Doch kann der wirtschaftlich betrieben werden?
Die sächsische Ernährungswirtschaft hat 2022 nach vorläufigen Daten einen geschätzten Umsatz von rund 7,6 Milliarden Euro erzielt. Das entspreche einem Zuwachs von 17 Prozent gegenüber dem Vorjahr, wie Agrarminister Wolfram Günther (Grüne) am Montag beim Ländertag auf der Internationalen Grünen Woch ..
Für eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion hat das Molkereiunternehmen Vogtlandmilch 13,8 Millionen Euro vom Freistaat erhalten. Mit dem Geld soll die Betriebsstätte in Plauen (Vogtlandkreis) ausgebaut werden, wie das Wirtschaftsministerium am Donnerstag mitteilte.Insgesamt werde das Unte ..
Für eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion hat das Molkereiunternehmen Vogtlandmilch 13,8 Millionen Euro vom Freistaat erhalten. Mit dem Geld soll die Betriebsstätte in Plauen (Vogtlandkreis) ausgebaut werden, wie das Wirtschaftsministerium am Donnerstag mitteilte.Insgesamt werde das Unte ..