На подвір'ї Міністерства економіки Саксонії в Дрездені гуде - і не лише символічно. Вісім бджолосімей цього року знову наполегливо працювали на подвір'ї міністерства. Бджоляр Ріко Хайнціг оцінює їх позитивно: "Ми змогли зібрати в середньому від 30 до 40 кілограмів високоякісного меду на колонію".
Бджоли долають значні відстані в деяких випадках - аж до Острагеге, де особливо багато липових і каштанових дерев. "Місце тут ідеальне", - каже Хайнціг, який доглядає загалом близько 200 бджолосімей між Мейсеном і Дрезденом. На подвір'ї міністерства він віддає перевагу особливо ніжним бджолам породи Бакфаст, яка була виведена в англійському монастирі. "Вони мирні, ефективні та ідеально підходять для міста".
Хайнціг підкреслює, що міський мед не лише смачний, але й корисний для здоров'я. "У містах немає обприскування - на відміну від сільськогосподарських угідь. Тому міський мед часто чистіший і корисніший за сільський". Забруднення пестицидами, яке загрожує бджолиним популяціям, навряд чи відіграє роль у містах.
