Los vinos sin alcohol siguen siendo un nicho para los viticultores de Alemania Oriental a pesar del crecimiento del mercado. Las bodegas de vino espumoso Rotkäppchen-Mumm de Freyburg quieren seguir creciendo gracias a las ofertas correspondientes. Según la empresa, la marca de vino espumoso de Alemania Oriental "Rotkäppchen" también está disponible sin alcohol desde 2008. "El vino sin alcohol es para nosotros una palanca clave para seguir creciendo", declaró a la Agencia Alemana de Prensa Silvia Wiesner, Directora Gerente. La empresa es ahora líder del mercado de vinos espumosos sin alcohol. La empresa no hizo comentarios sobre la cuota de ventas totales que representan estas variedades.
La bodega estatal sajona Schloss Wackerbarth ofrece desde el año pasado un vino espumoso sin alcohol en el segmento premium. Según su portavoz de prensa, Martin Junge, se tardó mucho tiempo en conseguir el sabor deseado.
La Asociación de Viticultores de Freyburg se muestra más escéptica: Su director gerente, Hartmut Schreiter, frena las expectativas de que los vinos sin alcohol puedan convertirse en un negocio de masas. "Lo vemos absolutamente como un producto complementario". Alrededor del tres por ciento del vino vendido por la asociación de viticultores se atribuye a las dos variedades sin alcohol de la gama.
