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Noticias para Alimentación

El grupo empresarial Theo Müller tiene previsto cerrar algunas líneas de producción en Sajonia-Anhalt y Sajonia. Esto afectará a unos 320 trabajadores. El grupo alega motivos económicos para el cierre de ambas plantas.

Los productos lácteos podrían encarecerse en 2027

Los precios de la leche se encuentran en su nivel más bajo de los últimos cinco años, mientras que los costes para los productores siguen aumentando. Qué significa esto para los consumidores. | más

Moho en las alubias blancas: retirada del mercado en doce estados federados

La empresa Wurzener Nahrungsmittel retira del mercado las alubias blancas en envases de 500 gramos y 10 kilos. Los clientes pueden solicitar el reembolso del importe. | más

Warum Wasser nicht gleich Wasser ist: Der Geschmack der Oberlausitz

Ein Glas Wasser kann mehr als den Durst löschen. Es kann nach Heimat schmecken. Oppacher Mineralwasser stammt aus elf eigenen Tiefbrunnen im Oberlausitzer Bergland. Die Bohrungen reichen bis zu 300 Meter tief in kristallines Granitgestein. Dort entsteht sein natriumarmes, sanft mineralisiertes Profil. | más

Los fruticultores dan la voz de alarma: se avecina una escasez de fruta regional

Los costes laborales, la falta de mano de obra para la cosecha y los fenómenos meteorológicos extremos: las explotaciones frutícolas de Sajonia y Sajonia-Anhalt ven amenazado su futuro. Esto es lo que reclaman ahora. | más

Menos carnicerías en Sajonia: a menudo faltan sucesores

En Sajonia hay muchas menos carnicerías que hace diez años. Por qué cierran muchos negocios y qué papel desempeñan en ello la falta de sucesores y el aumento de los costes. | más

Menor cosecha de cerezas en Sajonia

El año pasado, los productores de cerezas alemanes pudieron disfrutar de una cosecha abundante. Este año, la cosecha ha sido aún mejor, aunque en Sajonia la situación es diferente. | más

Diese Brauerei zählt zu den zwölf Besten in Deutschland

Das Familienunternehmen Meißner Schwerter erhielt 2025 den Bundesehrenpreis für Bier – als eine von zwölf Brauereien bundesweit. Hinter der Auszeichnung stehen Braumeister mit Erfahrung, regionale Rohstoffe und eine Brautradition, deren Wurzeln bis ins Jahr 1460 reichen. Kennenlernen lässt sich diese Meißner Braukultur auch in den Gasthäusern der Privatbrauerei. | más

Se ha detectado un pesticida tóxico en el chocolate: retirada del mercado

Se ha detectado un pesticida tóxico en una especialidad de chocolate de Lidl. Lo que los consumidores deben saber ahora y cómo funciona el proceso de cambio del producto. | más

Sustancia nociva: Go Asia retira del mercado los brotes de bambú

Retirada de productos de la cadena de supermercados Go Asia: se han detectado niveles elevados de bisfenol A en latas de brotes de bambú. Esto es lo que deben saber los clientes. | más

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | más

Retirada del mercado de arándanos silvestres congelados debido a la presencia de salmonela

Según el fabricante, no se puede descartar que algunos envases contengan salmonela. El producto afectado se vendió en todo el país en las cadenas Edeka y Marktkauf. | más

¿Se ha roto la cadena de frío? Lidl retira del mercado unas salchichas españolas

Si aún tienes chorizo de Lidl en la nevera, échale un doble vistazo: debido a posibles problemas con la cadena de frío, se desaconseja su consumo. Qué deben hacer ahora los afectados. | más

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Las bodegas prevén una cosecha de manzanas por debajo de la media

Las heladas de primavera, la escasez de agua y el calor del verano: las bodegas de Sajonia y Sajonia-Anhalt prevén una cosecha de manzanas menor este año. | más

La lluvia más bien perjudica a la remolacha azucarera que le ayuda

La sequía, las enfermedades y el retraso de las lluvias están afectando gravemente a la cosecha de remolacha azucarera en el sur de Alemania. Cómo valora la asociación la situación y qué consecuencias tiene esto para los agricultores. | más

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | más

Una autoridad revela: plomo en la canela y chocolate falso de Dubái

Algunos fabricantes falsean la información que figura en los alimentos; algunos ingredientes son incluso perjudiciales para la salud. Los laboratorios estatales han señalado recientemente todos estos problemas. | más

Luise Puhlmann es la nueva reina del vino de Sajonia

En la bodega familiar, la propia Luise Puhlmann se encarga de servir el vino. Ahora representa a Sajonia como reina del vino. | más

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | más

La falta de conductores y los elevados precios de la energía suponen una carga para los bancos de alimentos

A menudo, basta con dedicar dos horas a la semana para echar una mano. Por qué, a pesar de ello, los bancos de alimentos de Sajonia buscan desesperadamente voluntarios y qué consecuencias tiene esto para el abastecimiento. | más

Se teme una cosecha de remolacha azucarera históricamente mala

La situación de la remolacha azucarera en las zonas de cultivo del sur de Alemania no es nada halagüeña. Es probable que esto también tenga consecuencias para los consumidores. | más

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | más

Comedor de insectos para visitantes y animales en el zoológico de Praga

Larvas fritas y saltamontes asados: en el zoológico de Praga, los visitantes pueden atreverse a vivir nuevas experiencias gastronómicas durante el «Fin de semana de los insectívoros». Esto es lo que incluye el menú. | más

Así es como la IA hace que el stollen de Dresde sea más seguro

El «Stollen» de Dresde no es una tarea fácil para la inteligencia artificial. Entre almendras, frutas y pasas sultanas, debe distinguir qué debe incluirse y qué hay que descartar. | más

Ein Rad nur für dich? Warum sich eine Maßanfertigung lohnt - und was sie kostet

Morgens zur Arbeit, am Wochenende über Schotter oder eines Tages mit Gepäck bis ans andere Ende der Welt: Wer viel mit seinem Fahrrad vorhat, braucht eines, das genau zu einem passt. Meißner Raeder baut in Dresden Fahrräder nach Maß, die exakt zu ihrem Besitzer passen und auf seine Bedürfnisse abgestimmt sind. | más

A raíz del hallazgo de EHEC: retirada del mercado de salchichas crudas de Göttingen

Una vez más, las salchichas crudas de una empresa de Göttingen se ven afectadas. Qué productos están afectados y cómo deben actuar los consumidores. | más

Una empresa advierte contra el consumo de queso fundido ahumado

Se han detectado partículas de plástico en envases de queso fundido. El queso se vendía en Rewe. ¿Qué deben saber los compradores? | más

Warum Wasser nicht gleich Wasser ist: Der Geschmack der Oberlausitz

Ein Glas Wasser kann mehr als den Durst löschen. Es kann nach Heimat schmecken. Oppacher Mineralwasser stammt aus elf eigenen Tiefbrunnen im Oberlausitzer Bergland. Die Bohrungen reichen bis zu 300 Meter tief in kristallines Granitgestein. Dort entsteht sein natriumarmes, sanft mineralisiertes Profil. | más

Los inspectores de alimentos detectan tendencias preocupantes

El 16 % de las muestras de alimentos presentaban deficiencias que debían subsanarse. Por qué el granizado puede ser peligroso para los niños y por qué las «cajas misteriosas» de las máquinas expendedoras llaman la atención de los inspectores. | más

Temporada de cerezas en Sajonia: quien las recoge, ahorra en el precio

¿Comer cerezas directamente del árbol? En Sajonia ahora es posible, y quien las recoge incluso ahorra en el precio. Por qué, aun así, quienes las recogen por su cuenta no deberían comer demasiadas. | más

Diese Brauerei zählt zu den zwölf Besten in Deutschland

Das Familienunternehmen Meißner Schwerter erhielt 2025 den Bundesehrenpreis für Bier – als eine von zwölf Brauereien bundesweit. Hinter der Auszeichnung stehen Braumeister mit Erfahrung, regionale Rohstoffe und eine Brautradition, deren Wurzeln bis ins Jahr 1460 reichen. Kennenlernen lässt sich diese Meißner Braukultur auch in den Gasthäusern der Privatbrauerei. | más

¿Peligro en la estantería de las especias? - Aldi Nord retira del mercado albahaca

Si tiene albahaca frotada de Aldi Nord en casa, debería fijarse bien. Los productos de la marca Le Gusto con una fecha de consumo preferente específica no deben consumirse. | más

Los cultivadores de fresas de Sajonia se preparan para el inicio de la temporada

Al comienzo de la campaña de la fresa, las explotaciones de Sajonia esperan una buena cosecha, a pesar de los ligeros daños causados por las heladas. Sin embargo, el aumento de los costes y la falta de mano de obra estacional están sometiendo al sector a una presión cada vez mayor. | más

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | más

Los fruticultores esperan una buena campaña de fresas

Los fruticultores de Sajonia comienzan la campaña de la fresa con confianza. Tras los daños causados por las heladas de 2024, esta vez esperan mejores rendimientos y una buena calidad de la popular fruta. | más

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