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Gräfes Wein&fein als Weinbar des Jahres 2026 ausgezeichnet

Weinbar Innen
Matthias Gräfe (links) mit der Urkunde zur Weinbar des Jahres 2026, verliehen von FairWine mit Denis Duhme (rechts) und Michael Kugel (Bild: Messe Karlsruhe/Jürgen Rösner)
Von: Ulrich van Stipriaan
Gräfes Wein & fein in Radebeul gewinnt den Fair Wine Award 2026 bei EUROVINO in Karlsruhe – Auszeichnung für nachhaltige Weinwirtschaft und regionale Vinothekenqualität.

Gräfes Wein & fein in Radebeul ist die Weinbar des Jahres 2026. Matthias Gräfe nahm jetzt den Fair Wine Award im Rahmen der Weinmesse Eurovino aus den Händen von Denis Duhme und Michael Kugel in Empfang. Neben ihm wurden in der Kategorie Weinfachhandel die vinocentral GmbH (Darmstadt), in der Kategorie Onlinehandel Silkes Weinkeller GmbH (Mettmann) und mit dem Sonderpreis der Jury die Weinkellerei Höchst (Frankfurt) geehrt. Das Wein & fein von Matthias Gräfe und seinem Team ist damit der einzige Vertreter aus Ostdeutschland bei den Ausgezeichneten – wie auch die zahlreichen Preise für Winzer*innen und Weine am Ehrungsreigen nicht teilnahmen.

Für Matthias Gräfe ist es nicht die erste Ehrung. Im Falstaff Barguide 2023 wurde die Kombination aus  hervorragend sortiertem Fachhandel und Bistro als beste “Weinbar in einer Vinothek” ausgezeichnet und erhielt 92 (von 100 möglichen) Punkte sowie drei Gläser (von vier möglichen). In den Folgejahren steigerte das Team die Leistung noch und erhielt jeweils 93 Punkte. Im Sommer 2023 wurde Gräfes Wein&fein in Radebeul dann in den exklusiven Kreis der damals  bundesweit nur 49 Vinotheken, Weinbars und Weinlounges aufgenommen, “die sich durch ungezwungenen Weingenuss und engagierte Weinpersönlichkeiten definieren und in denen sich Einsteiger wie Weinkenner wohl fühlen“ (aus der Würdigung bei der Preisverleihung) und ist seitdem ein "Gerolsteiner Weinplace". In Sachsen gibt es von denen nur drei – neben Gräfes Wein & fein noch die WeinKulturBar in Dresden und das Herder10 in Freiberg.

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Für eine zukunftsorientierte Weinwirtschaft

Fair Wine ist ein Netzwerk, das sich für eine zukunftsorientierte und nachhaltige Weinwirtschaft einsetzt. Mit dem Fair Wine Award zeicnet es nicht nur die eingangs genannten Unternehmer*innen aus, sondern prämiert mit dem Fair Wine Award unter dem Motto „Fair hat Zukunft“ Weine, die den Herausforderungen des Klimawandels und ökologischen Wandels begegnen. Bei den Fair Wine Award 2026 wurden beispielsweise Weine aus nachhaltiger Erzeugung und Bioweine wie der 2025 Riesling Kabinett „Sappalot“ vom Weingut Scherr (Hainfeld) und der 2023 Grüner Veltliner Ried Felser Brunnthal (Weingut Magerl, Wagram, Österreich) ausgezeichnet. Auch Weine aus resistenten oder historischen Rebsorten wurden mit Preisen bedacht.

Erfolgreiche neue Messe: EUROVINO

Die EUROVINO gehört zu den jungen Weinmessen, sie fand zum dritten Mal in Karlsruhe statt. Über 500 Ausstellende sowie Fachpublikum aus Handel, Gastronomie und Hotellerie trafen sich in konzentrierter wie persönlicher Atmosphäre zu interessierten Gesprächen und um neue Geschäftskontakte zu knüpfen und vorhandene Partnerschaften zu intensivieren. „Die dritte Ausgabe der EUROVINO zeigt mit ihrer wachsenden Teilnehmerzahl sowie gestiegener Reichweite in Deutschland und dem benachbarten Ausland, dass sie einen festen Platz in der Branche einnimmt“, erklärt Britta Wirtz, Geschäftsführerin der Messe Karlsruhe, und ergänzt: „Wir haben mit der EUROVINO eine Plattform geschaffen, die mit ihrer Angebotsbreite Erzeuger dabei unterstützt, sowohl Klassiker als auch Neu-Entdeckungen zu präsentieren. Besuchende können damit vor Ort ihre Wein-Sortimente innovativ und qualitätsvoll gestalten und optimieren. Darin zeigt sich auch die hohe Relevanz von Messen – sie bieten innerhalb ihres Marktes eine exzellente Möglichkeit, das jeweilige Kundensegment individuell und proaktiv zu gestalten.“

Zur Zeit nimmt das Wein & fein am Menüwettbewerb Kochsternstunden teil und zeigt dort mit zwei Formaten ihre Ideen zur Harmonie von Speisen und Getränken (Wein und alkoholfrei): das PopUp (unsere Restaurantkritik) war schon ausgebucht, bevor der Wettbewerb begann, beim Menü "Neue Klassiker" (unsere Restaurantkritik) gibt es manchmal noch Plätze…

Ulrich van Stipriaan
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Ulrich van Stipriaan

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