Eskildsen, criador de gansos: sólo la vacunación ayuda a combatir la gripe aviar

Aumenta la bioseguridad en las granjas de gansos

El propio Eskildsen ha hecho mucho en los últimos años para aumentar la llamada bioseguridad. Entre otras cosas, su granja está ahora dividida en tres unidades epidemiológicas, de modo que en caso de un test positivo no hay que sacrificar a todos los animales, sino sólo a los de la parte afectada. Además, ha añadido jardines de invierno a los establos de los gansos reproductores, en los que los animales permanecen al aire libre bajo un techo. Así están protegidos de las aves silvestres que vuelan sobre ellos. Las tiendas de la granja están diseñadas de forma que los visitantes no entren en contacto con las zonas de la granja. Los populares mercados de gansos de Eskildsen en Wermsdorf y Königswartha abren con normalidad el 1 de noviembre.

Temores durante la migración de las aves desde hace 20 años

"Esto no reduce el riesgo a cero, pero sí lo reducimos considerablemente", afirma Eskildsen. Sin embargo, sólo la vacunación ofrece una solución a largo plazo al dilema de la gripe aviar. Recuerda que el primer brote importante se produjo en su granja en 2006. "Llevamos 20 años viviendo con miedo a la gripe aviar", dijo el criador. "No ha pasado nada en 20 años"

Según el Instituto Friedrich Loeffler, la oleada de gripe aviar entre las aves silvestres comenzó especialmente pronto este año y afectó sobre todo a las grullas. Como la migración de las aves sigue en pleno apogeo y la presión vírica de las aves migratorias infectadas sigue siendo alta, los expertos esperan que el virus siga propagándose a las granjas avícolas comerciales.

Desde principios de septiembre ya se han registrado más de 30 brotes en este tipo de granjas. Más de 500.000 pollos, patos, gansos y pavos ya han sido sacrificados y eliminados como medida de precaución para eliminar las fuentes de infección. Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Brandeburgo y Baja Sajonia se han visto especialmente afectados hasta el momento.

Copyright 2025, dpa (www.dpa.de). Todos los derechos reservados