La comida en el arte: el Museo Gunzenhauser como "galería de bellas artes"

Repollo blanco, tomates, champiñones, manzanas y peras: la sección de frutas y verduras del Museo de Arte Gunzenhauser de Chemnitz está bien surtida. Para la exposición "Feinkunsthalle", la comisaria Pauline Tigges ha seleccionado bodegones de Alexej von Jawlensky, Paula Modersohn-Becker, Karl Schmidt-Rottluff y Otto Dix, entre otros. "Este año, todo gira en torno al tema de la comida", explica la directora del museo, Anja Richter. La primera parte de la trilogía expositiva "Mahlzeit" podrá verse del 7 de marzo al 14 de junio.

Para la presentación del arte, los organizadores de la exposición se inspiraron en un lugar cotidiano: el supermercado. "El supermercado es el principal punto de acceso a los alimentos para la mayoría de la gente hoy en día", explica el comisario Tigges. Las obras de arte de la exposición están dispuestas en consecuencia: Aquí se pueden encontrar productos de panadería y quesos, así como pescado, carne y embutidos, pero también bebidas alcohólicas y chicles a la salida. Para las obras de arte expuestas, los organizadores de la exposición han recurrido a las colecciones de arte de Chemnitz, complementadas con algunos préstamos: más de 60 obras en total.

"es DOCH BOCKWURST!" - Posiciones de artistas contemporáneos

La muestra ofrece una visión transversal del tema de la comida: desde bodegones y pintura de género del siglo XIX hasta obras del modernismo clásico y obras de artistas contemporáneos. Por ejemplo, se exponen pinturas en vidrio invertido de Jan Kummer, así como una obra en vídeo de Marie Lynn Speckert en la que se disecciona y se come una langosta. Para una instalación, Sophie Schmidt ha multiplicado por diez paquetes de chicles y los ha expuesto siguiendo la tradición del arte pop. Por su parte, las llamativas obras de Osmar Osten con eslóganes como "Eiersallat tut gut!" y "is DOCH BOCKWURST!" recuerdan a los eslóganes de los carteles publicitarios.

La exposición pretende mostrar la diversidad de las representaciones de la comida en la historia del arte e indagar en la representación del consumidor y la historia cultural de la comida en el arte. Ofrece un acceso de bajo umbral al tema. Los visitantes también pueden participar activamente y probar a dibujar un bodegón en una sala práctica o intercambiar recetas en un tablón de anuncios.

Inicio de la serie de exposiciones "Mahlzeit"

Sin embargo, en la "Feinkunsthalle" no se trata de Eat Art, el movimiento artístico fundado en los años 60 en el que artistas como Daniel Spoerri, Dieter Roth y Roy Lichtenstein utilizaron alimentos como salchichas, chocolate y especias como material para obras de arte. Preguntados al respecto, el conservador Tigges y el director del museo Richter lamentan que las Colecciones de Arte de Chemnitz no dispongan de obras de este tipo. Además, es difícil conseguirlas en préstamo por motivos de conservación.

El Museo Gunzenhauser tiene previstas otras dos exposiciones sobre el tema de la alimentación para este año. La segunda parte de la serie "Mahlzeit" se centrará en los roles de género y la alimentación, anunció Richter. La tercera parte abordará la comida como fenómeno comunitario.