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Ruth Liebscher es la «chica del stollen» de Dresde de 2026

Ruth Liebscher es la «chica del stollen» de Dresde de 2026
Ruth Liebscher sostiene en la mano la primera rebanada del stollen que ella misma ha cortado. / Foto: Katharina Kausche/dpa
Ruth Liebscher se convierte, como «chica del stollen», en embajadora de la famosa repostería navideña de Dresde. Qué la une a este oficio tradicional y qué otras pasiones tiene la nueva «chica del stollen».

Ruth Liebscher es la «chica del stollen» de Dresde de este año y representará en 2026 la tradición artesanal del stollen navideño de Dresde. «Cuando se tomó la decisión, lo primero que pensé fue: “¿De verdad soy yo?”. Tengo muchísimas ganas de que lleguen las próximas semanas, de conocer a la gente y de disfrutar de este especial periodo de Adviento en Dresde», declaró la joven de 18 años durante la presentación en Dresde. 

La 32.ª «chica del stollen» proviene de una auténtica familia de panaderos, según ha informado la Asociación Protectora del Stollen de Dresde. Esta asociación elige cada año en otoño a una «chica del stollen» de Dresde, lo que ya se ha convertido en una tradición de la capital del estado federado. 

La propia Ruth Liebscher está cursando actualmente una formación profesional como dependienta especializada en panadería y pastelería. Según contó, siempre le ha gustado mucho vender. Sus padres regentan la panadería Liebscher de Weinböhla, que cuenta con varias sucursales en Sajonia. 

Anuncio con baile y acrobacias

Cuando esta joven de 18 años no está en la empresa donde realiza su formación, baila en un grupo de Coswig, especializado en baile de espectáculo. El grupo también desempeñó un papel especial en la presentación de Liebscher: dos de sus compañeras de baile inauguraron el acto. Lukas Claus, maestro en el centro de formación de Liebscher y antiguo acróbata deportivo, también hizo gala de su destreza durante la presentación de la «chica del stollen».

Asociación de Protección: «embajadora ideal»

«El hecho de que Ruth lleve el oficio de panadera en la sangre gracias a su familia y, al mismo tiempo, aporte disciplina y presencia escénica como deportista, la convierte en una embajadora ideal», afirmó el presidente de la junta directiva de la Asociación Protectora del Stollen de Dresde, Andreas Wippler. Tras la presentación, a Ruth Liebscher le esperan ahora más de 50 compromisos obligatorios en nombre de este dulce tradicional, cuyos orígenes se remontan al siglo XIV, incluidos algunos a nivel internacional. Poco después del inicio de su mandato, la «chica del Stollen» partirá hacia Varsovia para asistir a un acto, según reveló la directora general de la Asociación Protectora, Karoline Marschallek.

Selección según criterios estrictos

Las candidatas a «Chica del Stollen de Dresde» deben tener buenas notas en la escuela de formación profesional, amplios conocimientos especializados y una gran pasión por el dulce navideño número uno de Dresde. Ruth también tuvo que demostrar sus conocimientos sobre la denominación de origen protegida y las estrictas normas de calidad del Christstollen de Dresde, explicó Marschallek.

La «Stollenmädchen» es también la madrina de la Fiesta del Stollen de Dresde, que este año tendrá lugar el 5 de diciembre en el Striezelmarkt. Este año también actuará allí el grupo de baile de Ruth Liebscher.

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