La superabundancia de manzanas de este año está provocando una avalancha en los lagares de Sajonia. "El año pasado tuvimos una escasez total, ahora los árboles de los jardines y huertos están llenos", dijo Andreas Mehlhorn, presidente de la Asociación de Zumos de Frutas de Sajonia, a la agencia de prensa alemana dpa. "Hacía mucho tiempo que no lo teníamos así".
En todo el país hay actualmente una avalancha en las casas de lagares, dice Mehlhorn. Masas de gente están entregando manzanas de sus huertos para ser procesadas en zumo. Debido al ajetreo, en muchos lugares hay largos tiempos de espera. En su negocio de Langenbernsdorf (distrito de Zwickau), los clientes tienen que esperar entre diez minutos y una hora para las entregas, dice Mehlhorn. En la actualidad, en la pequeña localidad se producen atascos regulares delante de su negocio.
Los lagares transforman la fruta en zumo. Quienes entregan manzanas reciben el zumo a un precio rebajado. Según Mehlhorn, la asociación cuenta con 38 empresas en Sajonia, Turingia y Sajonia-Anhalt. También hay prensas móviles que ofrecen sus servicios en diversos lugares en otoño. También en este caso la demanda es inmensa. "Lamentablemente, por el momento no podemos atender a todos los clientes", escribe Andreas Richter, proveedor de una exprimidora móvil en la zona de Leipzig, en su página web.
