La Federación Alemana para el Medio Ambiente y la Conservación de la Naturaleza (BUND) se ha felicitado por el descenso de la cabaña porcina y bovina en Sajonia y ha abogado por una reorganización consecuente de la agricultura. "La protección del clima sólo puede lograrse reduciendo los productos animales. La cría de animales tendría que reducirse en unas tres cuartas partes en todo el mundo. Actualmente ocupa alrededor de cuatro quintas partes de la superficie agrícola mundial para la producción de piensos y el pastoreo", explicó Felix Ekardt, Presidente de BUND en Sajonia, el miércoles en Dresde. El impacto medioambiental de la agricultura, como las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso masivo de pesticidas y la fertilización excesiva en detrimento de la biodiversidad, está relacionado sobre todo con la carne, la leche y el queso.
La Oficina Estatal de Estadística de Kamenz recopiló el lunes cifras sobre el número de cabezas de ganado. Según las cifras, el número de cerdos y bovinos criados en granjas de Sajonia el año pasado fue el más bajo desde 1992. A finales de 2023 se registraron unos 457.200 cerdos y 432.100 bovinos. En una comparación de cinco años, el número de cerdos descendió casi un tercio (31,7%). Por el contrario, la cabaña ovina del Estado registró un ligero aumento. En 420 explotaciones se registraron 66.300 animales, 3.900 ovejas más que en 2022.
