Roman Kempf's crime novel *Schöner Wein* weaves together murder, monastic life, and viticulture in the late 18th century into an easy-to-read, well-researched historical story. | more
In his new book, Freiberg-based bread guru Lutz Geißler debunks 111 bread myths | more
Nach zwei Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit geht das INTERREG-Projekt „Grenzüberschreitende Experimentiergärten“ in die finale Phase. Am 4. November lädt das Technologie- und Gründerzentrum Bautzen zur Abschlusskonferenz „Impulse für die MINT-Bildung von morgen“ ein – ein Höhepunkt des Wissenschaftsjahres 2026. | more
A review of Philip Krömer's novel *nôt*, which weaves together the *Nibelungenlied*, wine, love, and tragicomedy into a fast-paced, witty, and multi-layered story. | more
Stresa impresses with its exquisitely balanced fine dining, exceptional service, and a menu that elegantly blends influences from Upper Lusatia, Asia, and classic cuisine. | more
Ottolenghi Cookbook | more
Neue Kollektionen, neue Outlets und attraktive Angebote: In Schwarzheide-Mitte gibt es jetzt viel zu entdecken. Die Schulferien sind die ideale Gelegenheit, mit Familie oder Freunden durch die Shops zu bummeln und neue Lieblingsstücke für die kühleren Tage zu finden. | more
At ARCOTEL HafenCity, ElbUferei impresses with a new menu concept, bold flavors, precise execution, and a selection of alcoholic and non-alcoholic wine pairings. | more
Rustic cult pub with honest cuisine | more
Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | more
A menu at Amsterdam's Kaagman & Kortekaas combines natural cuisine, offal, fish and bold desserts with anchovies - surprising, artisanal and convincing. | more
A personal review of STIP's 2026 tasting menu: 23 visits, 113 courses, praise for successful service moments, criticism of wine suggestions and recommendations for bread, amuse-bouche and non-alcoholic accompaniment. | more
Gute Nachrichten tun gut. In unserem freitäglichen Good Newsletter bündeln wir die Geschichten, die Mut machen, inspirieren und zeigen, was in Sachsen vorangeht. Jetzt abonnieren und positive Nachrichten direkt ins Postfach bekommen. | more
The family-run Heiderand restaurant in Dresden remains true to its concept even with its Michelin star, offering personalised service, meticulous craftsmanship, creative menus and wine pairings that reflect the natural character of the wines. | more
Kochsternstunden at the Felsenbirne restaurant in Pirna: a carefully composed menu with happy foie gras, sweetbreads, monkfish and two kinds of lamb; convincing craftsmanship, rather restrained wine accompaniment. | more
In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more
French brasserie on the Theaterkahn in Dresden: maritime flair, clear menus and careful wine accompaniment from Crémant to Sancerre. | more
Sunday lunch in the historic Schmiedelandhaus Greifendorf: creative menu with well thought-out vegetarian alternatives, remarkable non-alcoholic wine accompaniment and regional slow food charm. | more
In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | more
Chef Mira Matus and winemaker Marek Špalek present a modern Bohemian menu with Moravian wines and creative variations on classic dishes at the Cooking Star Hours in the Old Masters restaurant. | more
Atelier Sanssouci in Radebeul: Return of Jens Pietzonka, solid four-course menu and thoughtful wine and non-alcoholic accompaniment | more
Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more
Kochsternstunden 2026: Four-course menu at the Opera am Theaterplatz in Dresden with convincing dishes, cordial, brisk service and precise wine accompaniment | more
Creative dishes, but lots of bones, long waiting times and questionable pricing for the 4-course menu at Hofzwanzig (Laubegast, Dresden). | more
Ein Glas Wasser kann mehr als den Durst löschen. Es kann nach Heimat schmecken. Oppacher Mineralwasser stammt aus elf eigenen Tiefbrunnen im Oberlausitzer Bergland. Die Bohrungen reichen bis zu 300 Meter tief in kristallines Granitgestein. Dort entsteht sein natriumarmes, sanft mineralisiertes Profil. | more
At the Gasthof zum Anker (Wachau, Saxony), a four-course Chef's Star Hour menu was convincing: classic Strindberg saddle of beef, successful vegetarian alternatives and an Austrian beverage accompaniment with equally well thought-out non-alcoholic partners. | more
Kochsternstunden 2026: The Palais in the Kempinski Taschenbergpalais - dignified fine dining with playful courses and strong Saxon wine accompaniment | more
Das Familienunternehmen Meißner Schwerter erhielt 2025 den Bundesehrenpreis für Bier – als eine von zwölf Brauereien bundesweit. Hinter der Auszeichnung stehen Braumeister mit Erfahrung, regionale Rohstoffe und eine Brautradition, deren Wurzeln bis ins Jahr 1460 reichen. Kennenlernen lässt sich diese Meißner Braukultur auch in den Gasthäusern der Privatbrauerei. | more
The Radebeul Wine & Fine combines a living room atmosphere, creative culinary master classes and careful wine and non-alcoholic pairings: surprising vegetable courses, lobster mac 'n cheese and a fine dessert finale. | more
Four courses at Schmidt's (Hellerau): 'Surf & Bird' with varied duck, Saxon wines, reverse-cooked breast and reliable service. | more
Nach zwei Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit geht das INTERREG-Projekt „Grenzüberschreitende Experimentiergärten“ in die finale Phase. Am 4. November lädt das Technologie- und Gründerzentrum Bautzen zur Abschlusskonferenz „Impulse für die MINT-Bildung von morgen“ ein – ein Höhepunkt des Wissenschaftsjahres 2026. | more
Surprising menu at Feine Kost: greetings from the kitchen, creative courses, matching wines and warm hosts in Dresden. | more
Quaint seafood restaurant Sutvid in Croatia: oysters and mussels fresh from our own farm, direct sea views and simple, authentic Dalmatian cuisine. | more
Neue Kollektionen, neue Outlets und attraktive Angebote: In Schwarzheide-Mitte gibt es jetzt viel zu entdecken. Die Schulferien sind die ideale Gelegenheit, mit Familie oder Freunden durch die Shops zu bummeln und neue Lieblingsstücke für die kühleren Tage zu finden. | more
Verena Leister has opened an event location in Dresden with her husband Philipp. At the dinner table, she serves a memorable menu ranging from creative spoon greetings, oysters and potato pralines to the classic Filet Wellington with a sophisticated wine accompaniment. | more
