Glühweinpreise in Sachsen bleiben weitestgehend stabil

Die Glühweinpreise auf Weihnachtsmärkten in Sachsen bleiben im Vergleich zum Vorjahr relativ stabil. Meistens kostet ein 0,2-Glas Glühwein zwischen vier und fünf Euro, wie mehrere Händler aus Leipzig, Dresden, Zwickau und Chemnitz mitteilten. 

Gleichwohl seien die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen schwierig, sagte Tino Walcha von der Obstkelterei Heide. Die Apfelernte in diesem Jahr sei ein «Totalausfall» gewesen. Trotzdem habe man den Grundpreis für Fruchtglühwein stabil gehalten.

Heiko Meyer, Vorsitzender des Fördervereins historischer Altmarkt Dresden und Standbetreiber auf dem Striezelmarkt, geht ebenfalls von stabilen Preisen aus. Bei den meisten Händlern koste der Glühwein in der 0,2-Liter-Fassung wie im vergangenen Jahr fünf Euro. Beliebter werde seit einiger Zeit alkoholfreier Glühwein, sagte Meyer. 

Auch an den Ständen von Schloss Wackerbarth auf dem Striezelmarkt und dem Augustusmarkt in Dresden kostet der Glühwein fünf Euro. Wie Pressesprecher Martin Junge mitteilte, basiert der Glühwein auf einem historischen Rezept aus dem Jahr 1834, das man «behutsam an den heutigen Geschmack angepasst» hat.

Sommerdrinks auch im Winter beliebt 

Mario Schmökel, Standbetreiber auf dem Leipziger Weihnachtsmarkt, geht davon aus, dass die Preise bei ihm in diesem Jahr stabil bleiben werden. Zwischen vier und fünf Euro koste der Glühwein bei ihm. Vor allem die fruchtigen Sorten seien beliebt und kämen «ins Rollen». Das, was die Leute im Sommer wollten, hätten sie auch gerne im Winter, nur eben als Heißgetränk, erläuterte der Standbetreiber. Warmer Rosé und Aperol seien zum Beispiel begehrt. 

Bei Jürgen Stein vom Café Stein in Leipzig kostet der Glühwein in diesem Jahr fünf Euro und bleibt damit auf Vorjahresniveau. Allerdings wird das Heißgetränk bei ihm in der 0,25er-Fassung serviert. Roter und weißer Glühwein gingen am besten, aber auch die Feuerzangenbowle werde nachgefragt, sagte er. 

Uta Rockstroh von der Heureka Marktgastronomie bietet in Leipzig ebenfalls je 0,25 Liter Glühwein an. Das Heißgetränk im Tonbecher gibt es in diesem Jahr abermals für fünf Euro. Wer Heidelbeerglühwein möchte, muss einen Euro drauflegen. Den Rosé gibt es in der warmen Variante ebenfalls für sechs Euro. Zudem sei alkoholfreier Glühwein beliebt, sagte Rockstroh. 

Standgebühren in Leipzig bleiben stabil

Das Marktamt Leipzig gibt auf Anfrage nur eine vorsichtige Schätzung ab. Man gehe davon aus, dass die Preise ungefähr auf Vorjahresniveau bleiben, sagte ein Sprecher. Die Standgebühren für die Händler bleiben ihm zufolge stabil. 

In Zwickau geht Matthias Rose von der Touristinfo davon aus, dass die Händler in diesem Jahr «knapp kalkulieren» und die «vielseitig gestiegenen Kosten angemessen einbeziehen». Im vergangenen Jahr habe der Glühwein meist zwischen vier und fünf Euro gekostet. 

André Gruhle, einer der Betreiber des Chemnitzer Weihnachtsmarktes in der Inneren Klosterstraße, berichtet ebenfalls von stabilen Preisen. In diesem Jahr koste der klassische Glühwein abermals vier Euro, Spezialitäten gebe es für einen Aufpreis von 50 Cent.