Acht Restaurants in Sachsen haben ihren Michelin-Stern verteidigt. Das geht aus der neuen Ausgabe des Gourmet-Führers «Guide Michelin» hervor, der in Frankfurt am Main vorgestellt wurde.
Zu den mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants gehören wie im Vorjahr «Frieda», «Stadtpfeiffer» und «Kuultivo» in Leipzig, «Heiderand», «Elements» und «Genuss-Atelier» in Dresden sowie das «St. Andreas» in Aue - Bad Schlema und das «Atelier Sanssouci» in der Villa Sorgenfrei in Radebeul.
Nicht mehr im «Guide Michelin» vertreten ist dagegen das «Juwel» im Hotel «Bei Schumann» in Schirgiswalde-Kirschau. Die Betreiber hatten im vorigen Jahr eine kreative Pause eingelegt. Die begehrten Auszeichnungen gelten für jeweils ein Jahr.
