Sajonia hace saltar los corchos. Este mensaje burbujeante podrá enviarse en el futuro por correo a todo el mundo. Un sello especial rinde homenaje al aniversario «190 años de tradición del vino espumoso en Sajonia». La ministra de Cultura y Turismo, Barbara Klepsch (CDU), presentó el sello, con un valor de franqueo de 0,95 euros, junto con los maestros bodegueros de la bodega estatal Schloss Wackerbarth. En esta ocasión, Klepsch también tuvo la oportunidad de agitar las botellas de cava en la bodega. Agitar o sacudir las botellas sirve para que la levadura consumida durante la fermentación se desplace hacia el cuello de la botella. El Ministerio dejó claro, con cifras, la importancia que ha adquirido la viticultura para el turismo en el Estado Libre. Según estos datos, genera 3,1 millones de pernoctaciones al año. «Durante su estancia en la región vinícola sajona, los turistas enológicos gastan casi 300 millones de euros», se señaló. Este grupo objetivo resulta especialmente atractivo para el sector turístico sajón, ya que el gasto de estos visitantes supera en un 11 % (en el caso de los que pernoctan) y en un 55 % (en el caso de los visitantes de un día) la media de todos los viajeros. Durante el acto, Klepsch hizo referencia al Plan Director de Turismo, cuyo objetivo es generar ideas creativas y productos competitivos. «En el marco de nuestra iniciativa “Así sabe Sajonia”, el tema de la gastronomía reviste una gran importancia para nosotros, ya que combina de forma ideal el turismo cultural y el turismo de naturaleza. En este ámbito, vemos aún mucho potencial en Sajonia». Según la ministra, se trata de integrar más estrechamente la gastronomía, la culinaria y el turismo, y de ofrecer a los visitantes experiencias únicas. «El castillo de Wackerbarth, como bodega de experiencias, es uno de nuestros buques insignia en este ámbito y tiene una importancia que va mucho más allá del Estado Libre». Con más de 240 000 visitantes al año, la bodega estatal de Radebeul figura, según el «Global Wine Tourism Report 2025» de la Universidad de Geisenheim, entre las bodegas más visitadas del mundo. Para este análisis internacional del turismo enológico mundial, los autores encuestaron a más de 1.310 bodegas de 47 países, según se indicó. De hecho, la viticultura cuenta con una tradición de 850 años. El vino espumoso se incorporó más tarde. En 1836, tres viticultores fundaron en Radebeul una «sociedad anónima para la fabricación de vinos espumosos». «Con ello, no solo sentaron las bases en el valle del Elba para la primera bodega de vino espumoso de Sajonia, sino también para una de las fábricas de vino espumoso más antiguas de Europa», comunicó la bodega estatal. Los fundadores sajones obtuvieron los conocimientos técnicos para la producción de vino espumoso mediante fermentación en botella directamente del corazón del vino espumoso francés, en Reims. Su primer enólogo, Johann Joseph Mouzon, era un experto con amplia experiencia y llevó a Radebeul la clásica fermentación en botella desde su tierra natal francesa. Siguiendo su ejemplo, aquí se siguen elaborando hasta hoy uvas sajonas seleccionadas para convertirlas en un placer espumoso. Quien desee adquirir el sello especial de edición limitada dedicado a la elaboración de vino espumoso no debe posponer por mucho tiempo su visita a Radebeul: solo está disponible en la tienda de la bodega. La edición está limitada a 1.836 sellos. Copyright 2026, dpa (www.dpa.de). Todos los derechos reservadosLos turistas enológicos gastan más que el turista medio
Iniciativa turística «Así sabe Sajonia»
Un placer para la vista y el paladar
Wackerbarth es una de las bodegas más visitadas del mundo
La «fabricación de vinos espumosos» comenzó en 1836
