Los fruticultores de Sajonia esperan este año una buena cosecha de manzanas. Según el Ministerio de Agricultura, se estima que la cosecha será de algo menos de 47.000 toneladas, bastante más que el año pasado, cuando las heladas tardías sólo permitieron recoger unas 5.460 toneladas.
"Cuando los fruticultores de Sajonia empiezan a recoger manzanas estos días, están recogiendo el trabajo de todo un año, que implica la pasión de muchas personas y también un trozo de hogar", dijo el ministro de Agricultura, Georg-Ludwig von Breitenbuch. Junto con la asociación de fruticultores, el político de la CDU inauguró la temporada en Dohna, en el distrito de Sächsische Schweiz-Osterzgebirge. A diferencia del año pasado, las condiciones de cultivo eran más favorables. "Incluso la floración fue prometedora, y los fruticultores pueden esperar altos rendimientos y una exitosa temporada 2025."
Los lados oscuros de la temporada récord
Von Breitenbuch también señaló retos como el aumento de los periodos secos, los bajos precios al productor con el aumento de los costes, el aumento previsto del salario mínimo y la menor disponibilidad de pesticidas. "Aquí se necesitan nuevas soluciones en cooperación con la investigación y la política", subrayó el ministro. El Estado Libre seguirá apoyando la fruticultura "a pesar de la ajustada situación presupuestaria".
Las manzanas siguen siendo el cultivo frutícola más importante de Sajonia, con cerca del 60% de la superficie frutícola. Variedades como Gala, Elstar, Pinova y Breaburn dominan en unas 2.029 hectáreas. La inauguración de la temporada corrió a cargo de Beck's Obstscheune en Dohna, que cultiva manzanas, cerezas, ciruelas, bayas y melocotones en 150 hectáreas.
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