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Los panaderos de stollen de Dresde montan el Striezel XXL

Los pasteleros de Dresde preparan su stollen gigante / Foto: Sebastian Kahnert/dpa
Los pasteleros de Dresde preparan su stollen gigante / Foto: Sebastian Kahnert/dpa

Dulce, enorme, poderoso: los pasteleros de Dresde han preparado su tradicional stollen gigante. Si quieres un trozo, tienes que venir al Striezelmarkt el próximo sábado.

Los pasteleros de Dresde han creado el Striezel XXL para el Festival del Stollen de este año. El gigante de stollen se creó a partir de más de 3.300 piezas y con mucha mantequilla, azúcar y azúcar glas. Según la Asociación de Stollen de Dresde, 35 pasteleros y numerosos ayudantes tardaron unas siete horas en montar el dulce.

El stollen gigante mide unos 2,80 metros de largo y 1,40 metros de ancho. En la Fiesta del Stollen, el 6 de diciembre, se pasea por la ciudad en una especie de procesión y luego se corta en el Striezelmarkt. Parte de la recaudación se dona a proyectos regionales.

La fiesta en torno al stollen gigante se celebra desde 1994. Desde entonces, se han producido exactamente 91.918 kilogramos del dulce, según la asociación, aproximadamente el peso de 37 elefantes.

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