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Inundación de patatas en Berlín: 22 toneladas para el Banco de Alimentos

Inundación de patatas en Berlín: 22 toneladas para el Banco de Alimentos
1.000 kilos era la cantidad mínima de compra / Foto: Jens Kalaene/dpa
En: DieSachsen News
¿Tampón o sopa? Muchos berlineses se harán esta pregunta más a menudo ahora. Han llegado toneladas de patatas de una operación de rescate en Sajonia y hay que distribuirlas y procesarlas.

Toneladas de patatas procedentes de una campaña de distribución gratuita en Sajonia han llegado a Berlín y se distribuirán en los próximos días. Numerosos receptores de la capital se han ofrecido como puntos de distribución.

Recetas en las redes sociales

Sólo el Berliner Tafel recibió 22 toneladas, según informó su portavoz, Tabea Pauli. "Las patatas se están distribuyendo a nuestros 48 puntos de distribución y a unas 400 organizaciones sociales", informó Pauli. Esto puede llevar de dos a tres semanas, pero no es un problema debido a la vida útil de las hortalizas. El Tafel publicará consejos para recetas con patatas en sus canales de redes sociales, dijo Pauli.

Las patatas proceden de Osterland Agrar Gesellschaft, al sur de Leipzig, que se quedó con 4.000 toneladas. Para evitar que las patatas se echen a perder, el buscador de internet Ecosia y el periódico Berliner Morgenpost las están distribuyendo gratuitamente en Berlín. La empresa agrícola las donó, Ecosia organizó el transporte a la capital y el periódico la distribución.

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Un comerciante había encargado la cosecha, pero cuando se almacenaron las hortalizas, quedó claro que la oferta en el mercado era superior a la demanda. El precio había bajado tanto que al comerciante ya no le resultaba rentable vender. Como resultado, el productor se quedó con la cosecha, según los organizadores de la campaña.

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