El mal tiempo en lo que va de verano está causando problemas a los operadores de cervecerías en Sajonia. El lluvioso verano está estropeando la temporada de cervecerías al aire libre, según ha declarado el director gerente de la Asociación de Hostelería de Sajonia, Axel Klein, a la Agencia Alemana de Prensa. "Cada día de sol cuenta".
Los clientes prefieren quedarse en casa, buscar un restaurante con instalaciones cubiertas o viajar a climas más cálidos. Mientras tanto, los propietarios de los bares siguen incurriendo en gastos, como explicó Klein. Suelen tener que pagar tasas a las autoridades locales por sus locales al aire libre.
"También te ahorras un segundo Aperol"
El sector en su conjunto se enfrenta a una caída de los ingresos en Sajonia. Según la Oficina Estatal de Estadística, las ventas en restaurantes, bares y cafeterías cayeron un 7,9% en términos reales en los cinco primeros meses en comparación con el mismo periodo del año pasado. Mucha gente guarda más su dinero, dijo Klein. Cuando comen fuera, es más probable que se salten el entrante y el postre. "La gente también ahorra en el segundo Aperol."
Copyright 2025, dpa (www.dpa.de). Todos los derechos reservados
