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News for Restaurant

Fine dining at Kaagman & Kortekaas in Amsterdam: a tasty break with convention

A menu at Amsterdam's Kaagman & Kortekaas combines natural cuisine, offal, fish and bold desserts with anchovies - surprising, artisanal and convincing. | more

Kochsternstunden Boat 2026: Our favorite courses of the Kochsternstunden 2026 as a fictitious tasting menu

A personal review of STIP's 2026 tasting menu: 23 visits, 113 courses, praise for successful service moments, criticism of wine suggestions and recommendations for bread, amuse-bouche and non-alcoholic accompaniment. | more

Verkaufsoffener Sonntag: Familientag in den Marken-Outlets Schwarzheide

Am 7. Juni 2026 wird Schwarzheide-Mitte zum perfekten Familienziel: Während die Stadt den Kindertag feiert, öffnen die Marken-Outlets ihre Türen zum verkaufsoffenen Shopping Sonntag. Das lohnt sich für die ganze Familie. | more

Heiderand (Dresden): A journey through the cosmos of taste

The family-run Heiderand restaurant in Dresden remains true to its concept even with its Michelin star, offering personalised service, meticulous craftsmanship, creative menus and wine pairings that reflect the natural character of the wines. | more

Steffen Schuster's 'Zwischenwelten' at Kastenmeiers in the Taschenbergpalais

Steffen Schuster presents 'Zwischenwelten' at Kastenmeiers Restaurant in Dresden: analog spatula and photo transfer technique meets digital architectural prints. Exhibition until April 24, daily viewing approx. 3-5 pm. | more

Felsenbirne (Pirna): The happy goose and the brave rosé

Kochsternstunden at the Felsenbirne restaurant in Pirna: a carefully composed menu with happy foie gras, sweetbreads, monkfish and two kinds of lamb; convincing craftsmanship, rather restrained wine accompaniment. | more

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more

Brasserie Bateau (Dresden): Dining out in the river

French brasserie on the Theaterkahn in Dresden: maritime flair, clear menus and careful wine accompaniment from Crémant to Sancerre. | more

Schmiedelandhaus Greifendorf: When sparks fly between country bumpkins and men's chocolate

Sunday lunch in the historic Schmiedelandhaus Greifendorf: creative menu with well thought-out vegetarian alternatives, remarkable non-alcoholic wine accompaniment and regional slow food charm. | more

Warum Unternehmer selten offen sprechen – und wie ein vertrauter Kreis genau das verändert

Unternehmerinnen und Unternehmer in Sachsen stehen oft allein da, wenn es um die wirklich schwierigen Fragen geht. Entscheidungen, die niemand im Team mittragen kann. Zweifel, die man ungern im eigenen Netzwerk ausspricht. Und Momente, in denen man merkt: Austausch auf Augenhöhe ist selten – und doch entscheidend für gute Führung. | more

Restaurant Alte Meister: Modern Bohemian cuisine with wine from Moravia by Marek Špalek

Chef Mira Matus and winemaker Marek Špalek present a modern Bohemian menu with Moravian wines and creative variations on classic dishes at the Cooking Star Hours in the Old Masters restaurant. | more

Atelier Sanssouci: minimalist look, maximum taste

Atelier Sanssouci in Radebeul: Return of Jens Pietzonka, solid four-course menu and thoughtful wine and non-alcoholic accompaniment | more

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | more

Opera bar&dining: Apple for starter, red cabbage for dessert

Kochsternstunden 2026: Four-course menu at the Opera am Theaterplatz in Dresden with convincing dishes, cordial, brisk service and precise wine accompaniment | more

Hofzwanzig: Deconstruction of a Sunday evening

Creative dishes, but lots of bones, long waiting times and questionable pricing for the 4-course menu at Hofzwanzig (Laubegast, Dresden). | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Gasthaus zum Anker (Wachau): With or without? No question: both are possible

At the Gasthof zum Anker (Wachau, Saxony), a four-course Chef's Star Hour menu was convincing: classic Strindberg saddle of beef, successful vegetarian alternatives and an Austrian beverage accompaniment with equally well thought-out non-alcoholic partners. | more

The Palais in the Kempinski Taschenbergpalais: kitchen gimmicks and accident-free dining

Kochsternstunden 2026: The Palais in the Kempinski Taschenbergpalais - dignified fine dining with playful courses and strong Saxon wine accompaniment | more

Verkaufsoffener Sonntag: Familientag in den Marken-Outlets Schwarzheide

Am 7. Juni 2026 wird Schwarzheide-Mitte zum perfekten Familienziel: Während die Stadt den Kindertag feiert, öffnen die Marken-Outlets ihre Türen zum verkaufsoffenen Shopping Sonntag. Das lohnt sich für die ganze Familie. | more

Gräfe's wine & fine: mature Pinot Noir in the living room

The Radebeul Wine & Fine combines a living room atmosphere, creative culinary master classes and careful wine and non-alcoholic pairings: surprising vegetable courses, lobster mac 'n cheese and a fine dessert finale. | more

Schmidt's Restaurant: The bird of the evening was the duck

Four courses at Schmidt's (Hellerau): 'Surf & Bird' with varied duck, Saxon wines, reverse-cooked breast and reliable service. | more

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more

Mario Patti's Feine Kost: A place for travelers through gourmandie

Surprising menu at Feine Kost: greetings from the kitchen, creative courses, matching wines and warm hosts in Dresden. | more

The right place for a first meal in Croatia

Quaint seafood restaurant Sutvid in Croatia: oysters and mussels fresh from our own farm, direct sea views and simple, authentic Dalmatian cuisine. | more

Warum Unternehmer selten offen sprechen – und wie ein vertrauter Kreis genau das verändert

Unternehmerinnen und Unternehmer in Sachsen stehen oft allein da, wenn es um die wirklich schwierigen Fragen geht. Entscheidungen, die niemand im Team mittragen kann. Zweifel, die man ungern im eigenen Netzwerk ausspricht. Und Momente, in denen man merkt: Austausch auf Augenhöhe ist selten – und doch entscheidend für gute Führung. | more

Verena Leister: Something memorable in every course

Verena Leister has opened an event location in Dresden with her husband Philipp. At the dinner table, she serves a memorable menu ranging from creative spoon greetings, oysters and potato pralines to the classic Filet Wellington with a sophisticated wine accompaniment. | more

Not round, but sparkling: 190 years of sparkling wine

190 years of sparkling wine tradition at Schloss Wackerbarth: a delicious evening with classic bottle-fermented sparkling wines, matching courses and convincing service at the Kochsternstunden in Radebeul. | more

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | more

A supple Domina for the shank

Torsten Beyer sends a menu with Saxon wines from the Winzergenossenschaft at the pop-up in Weigelts Kochkontor in Pirna | more

Gioia: Fine dining in the former greenhouse

At Gioia, two passionate craftsmen create culinary delights and enjoyment in a former nursery in Radebeul-Ost | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Winery Aust: Saxon surf 'n' turf with Pinot Noir

Festive four-course menu in the garden salon of the Aust winery in Radebeul - hosted by Karl Friedrich Aust in a cozy fireplace ambience | more

1328: Creative classics with sophisticated wine accompaniment

Restaurant test: 1328 in Dresden impresses with a creative menu, strong wine accompaniment and regional cuisine. | more

Verkaufsoffener Sonntag: Familientag in den Marken-Outlets Schwarzheide

Am 7. Juni 2026 wird Schwarzheide-Mitte zum perfekten Familienziel: Während die Stadt den Kindertag feiert, öffnen die Marken-Outlets ihre Türen zum verkaufsoffenen Shopping Sonntag. Das lohnt sich für die ganze Familie. | more

Anna im Schloss focuses on regional culinary highlights and wine accompaniment from the Schuh winery

The menu in the "Anna im Schloss" restaurant focuses on regional products - and that includes wine from the Schuh winery | more

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