Die sächsischen Tafeln haben im Jahr 2020 vor allem wegen der Corona-Pandemie deutlich mehr Lebensmittel an Bedürftige verteilt. «Im vergangenen Jahr gaben wir rund 1300 Tonnen aus, im Jahr davor waren es 1000 Tonnen», sagte der Vorsitzende des Landesverbandes Sächsischer Tafeln, Karltheodor Huttner, in Dresden. Neben Senioren hätten vor allem Kurzarbeiter die 43 Tafeln im Land aufgesucht. Nach der Abzahlung von Krediten beispielsweise für Haus und Auto habe bei ihnen oft das Geld für das Essen gefehlt.
Etwa 120 000 sozialbedürftige Menschen sind den Angaben zufolge im Jahr 2020 vorübergehend oder teilweise mit Waren des täglichen Bedarfes versorgt worden. Etwa 1000 Menschen, die zum großen Teil ehrenamtlich tätig sind, engagieren sich in den Tafeln.
Derzeit gebe es einen struktureller Wandel bei der Belieferung der Tafeln, sagte Huttner. So kämen die Waren nicht mehr ausschließlich aus Märkten und Discountern, die übrig gebliebene Lebensmittel abgeben. Es gebe einen Trend, wonach Unternehmen Waren direkt Zentrallager in Sachsen beliefern. Von dort werden die Waren dann an die Tafeln verteilt. Dadurch könne schneller und flexibler auf den Bedarf der einzelnen Tafeln reagiert werden, so Huttner.
