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Libertad o ajo silvestre: los habitantes de Leipzig votan sobre el aroma

Libertad o ajo silvestre: los habitantes de Leipzig votan sobre el aroma
Leipzig tendrá su propia fragancia. (Imagen ilustrativa) / Foto: Jan Woitas/dpa
Un fabricante de fragancias y aromas quiere crear un perfume de Leipzig. Ahora son los ciudadanos quienes decidirán qué aroma tendrá.

La ciudad de Leipzig va a tener su propio perfume, y ahora los ciudadanos pueden votar, a partir de dos muestras de fragancia, cómo quieren que huela su ciudad. Las fragancias han sido creadas por la empresa Bell Flavors & Fragrances, con sede en Leipzig. Hasta el 6 de noviembre, los ciudadanos podrán olerlas en distintos puntos de la ciudad y elegir su favorita. Se prevé que este «aroma de Leipzig» esté disponible en las tiendas a partir de la primavera de 2027.

Las dos propuestas de los perfumistas se basan en una encuesta en línea. En ella, más de 2.000 personas describieron a qué, en su opinión, huele Leipzig. Entre las categorías propuestas, la más votada fue «bosques ribereños y parques», seguida de «centro de la ciudad y cafeterías». En cuanto al tipo de aroma, «fresco y limpio» fue la opción más votada, según informó la empresa.

¿Libertad o más bien ajo silvestre?

También resultaron interesantes las respuestas libres de la encuesta: «Una y otra vez, la gente escribía que la ciudad olía a vida, a diversidad, a libertad, a apertura al mundo y a familiaridad», se señaló. Además, se mencionó con sorprendente frecuencia el ajo silvestre. Esta planta, estrechamente emparentada con el ajo, cubre en primavera amplias zonas del bosque ribereño de Leipzig y desprende un olor característico. Detrás de ello se esconde una molécula con la que también se produce el aroma del pomelo.

El fabricante de fragancias y aromas Bell Flavors & Fragrances tiene su sede en Leipzig-Miltitz. Según sus propios datos, la empresa cuenta con unos 340 empleados y empleadas. En estas instalaciones también se encuentra la histórica Biblioteca Schimmel, una de las mayores colecciones especializadas en aceites esenciales, sustancias aromáticas, aromas y botánica.

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