La cerveza para el Hofer Schlappentag procederá de Sajonia a partir de 2027
La Hof Schlappenbier pronto dejará de ser de Hof. Los organizadores del Schlappentag quieren mantener su colaboración con la cervecería Scherdel, a pesar de que su sede de Hof cerrará a finales de 2026 por motivos económicos. La cerveza para el Schlappentag se fabricará entonces en Neuensalz, en el distrito sajón de Vogtland. La Sociedad Privilegiada de Tiro al Disco de Hof (PSSG), organizadora del Schlappentag, explicó que esta decisión no se tomó a la ligera. Sobre todo porque una fábrica de cerveza de Hof también había solicitado fabricar la cerveza especial en el futuro. Están convencidos de que la Schlappenbier seguirá cumpliendo con los altos estándares en el futuro a pesar de la nueva ubicación de la cervecería. La Schlappentag de Hof es una de las fiestas de tiradores y artesanos más antiguas de Alemania. Se celebra cada año una semana después del Lunes de Pentecostés, este año el 1 de junio. Además de una competición de tiro y un gran desfile, la cerveza Schlappenbier, elaborada especialmente para este día, es uno de los elementos tradicionales de la fiesta. El Hofer Schlappentag es patrimonio cultural inmaterial desde 2019. El pasado otoño, el grupo Kulmbach, propietario de Scherdel, anunció que abandonaría el emplazamiento del Hof. La tradicional fábrica de cerveza cerrará a finales de 2026. Se dijo que ya no era posible una explotación económica. Kulmbacher se hizo cargo de Scherdel en 2003 tras la insolvencia de Scherdel Privatbrauerei. El consumo de cerveza en Alemania lleva años disminuyendo. Al mismo tiempo, los precios de las materias primas están subiendo. Esto está poniendo a muchas cervecerías bajo presión. Copyright 2026, dpa (www.dpa.de). Todos los derechos reservadosUna fiesta con una larga tradición
