El calor y la sequía afectan a los resultados de las cosechas en Sajonia

La cosecha de este año está suponiendo un duro golpe para los agricultores sajones. Y es que el calor y la sequía están mermando el rendimiento y la calidad. «En el caso de muchos cultivos de cereales, así como de la colza, las temperaturas superiores a los 35 grados durante más de una semana provocaron una interrupción brusca de la fase de llenado del grano», informó la Asociación Regional de Agricultores. Con ello se detuvo el aumento del rendimiento y, en algunas regiones, los cereales entraron en la denominada «maduración de emergencia». Además, las lluvias de julio apenas han contribuido al aumento del rendimiento.

Deterioro masivo de la calidad de los cereales

Según el presidente de la asociación de agricultores, Torsten Krawczyk, la calidad de los cereales se ha deteriorado considerablemente durante la ola de calor. «Dependiendo de la ubicación y las condiciones meteorológicas, los contenidos de proteína bruta, el peso por hectolitro y los índices de caída varían considerablemente. En las condiciones de este año, apenas se ha podido producir trigo de calidad».

La brecha entre ingresos y costes sigue ampliándose

Según la Asociación de Agricultores, esto se refleja en los precios que los agricultores de Sajonia han podido obtener por sus productos. A esto se suma el hecho de que los costes de los fertilizantes, el gasóleo, las semillas, los productos fitosanitarios, la logística y los salarios no han hecho más que aumentar en los últimos años. «La diferencia entre ingresos y costes sigue aumentando. Ya no bastan ni siquiera los mejores rendimientos. Carecemos de los medios financieros para realizar las inversiones urgentes y necesarias en nuestras explotaciones», subrayó Krawczyk. Estamos muy lejos de poder constituir reservas para afrontar retos futuros.

Contradicción entre las exigencias políticas y la realidad

«Nuestra agricultura no fracasa por el cambio; lo que nos agobia es la contradicción entre las exigencias políticas y la realidad económica. Esta hipocresía de las condiciones marco pone en peligro el futuro de la agricultura», aclaró el presidente de la asociación. Se espera de los responsables políticos una actuación decidida y rápida en todos los niveles de la cadena de valor, para lograr unas condiciones económicas justas en lugar de nuevas cargas unilaterales. 

La Asociación Regional de Agricultores presentó su balance en la cooperativa agrícola Polenztal, en Stolpen (Suiza Sajona-Osterzgebirge). Los agricultores cultivaron en esta campaña agrícola unas 702 000 hectáreas de tierras de cultivo. De ellas, unas 384 400 hectáreas se destinan al cultivo de cereales, incluido el maíz en grano. La colza de invierno es, después de los cereales, el cultivo más importante, con casi 103 000 hectáreas.