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Menor cosecha de cerezas en Sajonia

Menor cosecha de cerezas en Sajonia
Tanto en el caso de las cerezas dulces como en el de las ácidas se registró un descenso en Sajonia. (Imagen ilustrativa) / Foto: Hendrik Schmidt/dpa
El año pasado, los productores de cerezas alemanes pudieron disfrutar de una cosecha abundante. Este año, la cosecha ha sido aún mejor, aunque en Sajonia la situación es diferente.

Los fruticultores de Sajonia cosecharon en 2026 menos cerezas que el año pasado. Este año se han cosechado unas 2.000 toneladas de cerezas dulces y ácidas, casi un 23 % menos que en 2025, según ha informado la Oficina Federal de Estadística. Según estos datos, el año pasado la cosecha ascendió a casi 2.600 toneladas. Según la información facilitada, se cosecharon 250 toneladas (alrededor del 33 %) menos de cerezas dulces y más de 300 toneladas (un 18 %) menos de cerezas ácidas.

A nivel nacional, las explotaciones alcanzaron las 48 500 toneladas de cerezas dulces y ácidas. Esto supuso un 7,8 % más que la media de los últimos diez años y un 3,0 % más que el año anterior, que ya había sido muy prolífico. El aumento se debió exclusivamente a las cerezas dulces. Su cosecha en toda Alemania, con 38 900 toneladas, superó en un 16,2 % la media a largo plazo. En cambio, la cosecha de cerezas ácidas fue notablemente inferior: con 9 600 toneladas, se situó un 16,8 % por debajo de la media de los años 2016 a 2025.

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