Los viticultores de Sajonia desafían la tendencia federal: la cosecha vuelve a ser estable

Perspectivas mixtas debido a la sequía y a posibles heladas tardías

En opinión de Hößelbarth, las perspectivas para este año son, de momento, mixtas. "A principios de año volvió a ser muy seco", afirma. En enero y febrero, las precipitaciones invernales y las nevadas fueron buenas, pero luego llovió poco. Por ello, las precipitaciones de los últimos días eran "muy necesarias".

La posibilidad de heladas tardías en las próximas noches también es motivo de preocupación. "Basándonos en nuestra experiencia en 2024, no estamos del todo tranquilos", dijo Hößelbarth. Sin embargo, este año la naturaleza ha vuelto a un ritmo más normal. A diferencia de hace dos años, cuando las vides brotaron dos o tres semanas antes debido a un marzo especialmente cálido, actualmente el crecimiento vuelve a ser más lento. "Si ahora hubiera otra noche de heladas, probablemente saldríamos de ella con un ojo morado, ya que la mayoría de las vides aún no han brotado".

Sajonia, una de las regiones vinícolas más pequeñas de Alemania

De las 13 regiones vinícolas alemanas, la región vinícola de Sajonia es una de las más pequeñas, con 531 hectáreas de viñedos. La región vinícola se extiende a lo largo del río Elba desde Pirna, pasando por Dresde, Radebeul y Meißen, hasta Diesbar-Seußlitz, al noroeste de Meißen.

Aquí se cultiva principalmente vino blanco. Sólo algo menos del 20% de la superficie está reservada a los vinos tintos. Las principales variedades de uva son Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Traminer, Pinot Noir y Dornfelder. Según la asociación, en Sajonia hay 38 viticultores a tiempo completo y 42 a tiempo parcial.

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