Al comienzo de la campaña de la fresa, las explotaciones de Sajonia esperan una buena cosecha, a pesar de los ligeros daños causados por las heladas. Sin embargo, el aumento de los costes y la falta de mano de obra estacional están sometiendo al sector a una presión cada vez mayor.
Los agricultores de Sajonia no sólo dependen de la mano de obra estacional para la cosecha de fresas. Según la dirección regional, cada vez es más difícil encontrarlos. Los huecos suelen cubrirse con mano de obra procedente de Europa del Este.
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