Dehoga: La rebaja fiscal es un alivio para la hostelería

Panter: La rebaja fiscal asegura el empleo

El Bundesrat dio luz verde el viernes, con los votos de Sajonia, a una reducción permanente del IVA en este sector del 19 al 7%. "Muchas empresas del sector de la restauración luchan actualmente contra unos costes elevados y unas condiciones difíciles", explicó el ministro de Economía, Dirk Panter (SPD). La reducción fiscal reforzará el sector de la restauración y, por tanto, garantizará puestos de trabajo. "Una industria de la restauración que funcione es esencial para un turismo animado en Sajonia como destino turístico", añadió la ministra de Turismo, Barbara Klepsch (CDU).

Aunque algunos hosteleros ofrecerán su comida a precios más bajos en el nuevo año, Klein dice que no cabe esperar reducciones generalizadas de precios en los menús. Sin embargo, el tipo impositivo más bajo no sólo afectará a los restaurantes. La restauración colectiva y los servicios de catering, que suministran comidas recién preparadas a millones de personas en escuelas, guarderías, comedores y hospitales, también se verían reforzados por la medida.