Las bajas temperaturas se unen a una ardiente competición: 100 equipos compiten entre sí en la barbacoa de invierno, disfrazados. El programa comienza a las 13.30 horas en el mercado de Leipzig. A pesar del frío glacial, los organizadores esperan un buen ambiente: "Las barbacoas de invierno son realmente duras", afirma Ines Zekert, de la cervecería Krostitzer. Un equipo participará incluso por decimosexta vez.
Sólo las habilidades con la barbacoa tienen que convencer
En tres rondas, los participantes tienen que demostrar lo que saben hacer. Empiezan con bratwurst, seguido de la segunda ronda: filete. Los organizadores explicaron que se proporcionará todo, desde el carbón hasta la barbacoa, pasando por la comida. Por último, un plato vegetariano de creación propia deberá convencer al jurado. Los equipos de dos personas pueden traer sus propios ingredientes.
Un total de 24 miembros del jurado juzgarán la comida en seis equipos. Hay premios para el "Mejor equipo de barbacoa", la "Mejor barbacoa alternativa" y la "Mejor actuación". El máximo galardón es la "Parrilla de Oro".
Los equipos ya han sido elegidos
Las plazas para el concurso se adjudicaron el 12 de diciembre a las 12:12 horas. En pocos minutos, los 100 equipos más rápidos consiguieron una plaza. Los que no lo hayan conseguido aún pueden visitar el festival: La entrada es gratuita. En la ciudad, las bicicletas de carga también repartirán comida asada a los transeúntes. La comida se podrá consumir directamente en el puesto de barbacoa.
Copyright 2026, dpa (www.dpa.de). Todos los derechos reservados
