Presagios favorables para los viticultores sajones

Las raíces de las vides tienen poco material de reserva

La menor masa leñosa de la vegetación de 2024 hizo que las raíces de las vides, también conocidas como "baterías" entre los viticultores, no estuvieran "completamente cargadas" de material de reserva. "Para proteger nuestras viñas y no sobrecargarlas, este año hemos podado menos ojos, es decir, hemos limitado específicamente el número de sarmientos para esta campaña". Sin embargo, no quiere hacer predicciones sobre la calidad y la cantidad para este año hasta que las uvas estén en la bodega.

Consejo de experto: el momento y la técnica de poda son cruciales

El viticultor de Radebeul Karl Friedrich Aust tuvo buenas experiencias con las velas antiheladas el año pasado. "Se utilizaron en los viñedos directamente en la bodega y esto redujo las pérdidas al mínimo". También había contratado un seguro contra heladas.

Aust también había sufrido significativamente menos pérdidas en el sitio de primera calidad, el "Radebeuler Goldener Wagen". "Es posible que allí las paredes hayan almacenado más calor y que las heladas también hayan podido escurrirse mejor debido a la ubicación empinada". Según Aust, para evitar una brotación prematura, hay que trabajar el suelo lo más tarde posible, podar las vides muy tarde en los viñedos jóvenes y utilizar técnicas de poda especiales en general.

El déficit de agua en el suelo también es motivo de preocupación

Las bodegas más grandes no disponen de medios técnicos para protegerse contra
las heladas tardías extremas, afirma Björn Probst, director de operaciones de
Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe. "No es posible encender a corto plazo miles de
chimeneas en los viñedos ni instalar equipos técnicos". Pero se muestra optimista. "Actualmente nos preocupa más el déficit hídrico del suelo. Los últimos meses han sido demasiado secos, así que esperamos que llueva lo suficiente en abril"

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