Acompañadas de una huelga de advertencia, las negociaciones salariales de los empleados de las cervecerías de Sajonia han entrado en una nueva ronda. Según el Sindicato de Alimentación, Bebidas y Restauración (NGG), la patronal presentó esta mañana por primera vez una oferta. Sin embargo, estaba muy alejada de sus propias ideas, dijo el secretario del sindicato, Jens Löbel, a preguntas de los periodistas. En un principio no se revelaron detalles.
En el periodo previo a las negociaciones, los empleados de cinco fábricas de cerveza habían sido llamados a la huelga. Según Löbel, más de 350 empleados participaron en una concentración en el lugar de las negociaciones: compañeros de Sternburg Brauerei Leipzig, Krostitzer Brauerei, Freiberger Brauhaus, Radeberger Exportbierbrauerei y Wernesgrüner Brauerei.
El sindicato pide un aumento salarial del 7%
El sindicato pide un aumento salarial del 7% y 100 euros más para los aprendices. Según la NGG, en el sector sigue habiendo una brecha salarial entre el este y el oeste. Se habla de que los empleados de Sajonia reciben más de 4.000 euros menos al año que sus colegas del Oeste.
"Está fermentando, pero no en el tanque", dijo por adelantado Uwe Ledwig, presidente regional para el este y jefe negociador de la NGG. Hasta ahora, unos 250.000 hectolitros o casi 50 millones de botellas de cerveza no han podido producirse ni embotellarse como consecuencia del conflicto salarial.
El líder del SPD considera que la brecha salarial Este-Oeste ya no es aceptable
El líder del SPD sajón, Henning Homann, expresó su solidaridad con los empleados de las cervecerías: "Los cerveceros de Sajonia trabajan duro cada día. Un salario justo y unas condiciones de trabajo justas son imprescindibles". La huelga es la expresión de una "injusticia profundamente sentida": "Una diferencia salarial de varios miles de euros al año entre el Este y el Oeste ya no es aceptable"
Queda por ver si las negociaciones del jueves conducirán a un resultado. Ni la patronal ni el sindicato quisieron comprometerse a fijar un plazo. Recientemente, la parte patronal había tardado mucho tiempo "en no proponer nada", según fuentes sindicales. La patronal sajona de alimentación y bebidas negocia en nombre de las cervecerías.
Las cervecerías consideran que las exigencias son completamente excesivas
Las cervecerías ya habían adoptado una postura en el periodo previo a la actual ronda de negociaciones. Según Radeberger Brauerei, las ventas de cerveza en Alemania han descendido en torno a un 7%. "Un aumento salarial exigido de alrededor del 7% no sólo va más allá de lo que permite el mercado, sino que, en última instancia, pone en peligro los puestos de trabajo en lugar de garantizarlos", declaró Hendrik Wagner, portavoz de la empresa. Necesitamos un resultado de la negociación que sea justo para ambas partes sin poner en peligro los fundamentos económicos.
Copyright 2025, dpa (www.dpa.de). Todos los derechos reservados
