Logo Die Sachsen News

News for Restaurant review

French brasserie on the Theaterkahn in Dresden: maritime flair, clear menus and careful wine accompaniment from Crémant to Sancerre.

Kochsternstunden Boat 2026: Our favorite courses of the Kochsternstunden 2026 as a fictitious tasting menu

A personal review of STIP's 2026 tasting menu: 23 visits, 113 courses, praise for successful service moments, criticism of wine suggestions and recommendations for bread, amuse-bouche and non-alcoholic accompaniment. | more

Heiderand (Dresden): A journey through the cosmos of taste

The family-run Heiderand restaurant in Dresden remains true to its concept even with its Michelin star, offering personalised service, meticulous craftsmanship, creative menus and wine pairings that reflect the natural character of the wines. | more

Darum lohnt sich ein Besuch dieser Outlets in den Osterferien

Schwarzheide – Mit den Temperaturen steigt meistens auch die Lust auf frische Outfits. Genau jetzt ist die perfekte Gelegenheit, den Kleiderschrank auf die neue Saison vorzubereiten. In den Marken-Outlets Schwarzheide-Mitte warten bereits die neuen Frühlingskollektionen – und das mit Preisvorteilen von bis zu 70 Prozent gegenüber der UVP. Und Das Lindt-Outlet beschert nachösterliche Genussmomente mit Rabatten bis zu 50 %. | more

Felsenbirne (Pirna): The happy goose and the brave rosé

Kochsternstunden at the Felsenbirne restaurant in Pirna: a carefully composed menu with happy foie gras, sweetbreads, monkfish and two kinds of lamb; convincing craftsmanship, rather restrained wine accompaniment. | more

Schmiedelandhaus Greifendorf: When sparks fly between country bumpkins and men's chocolate

Sunday lunch in the historic Schmiedelandhaus Greifendorf: creative menu with well thought-out vegetarian alternatives, remarkable non-alcoholic wine accompaniment and regional slow food charm. | more

Restaurant Alte Meister: Modern Bohemian cuisine with wine from Moravia by Marek Špalek

Chef Mira Matus and winemaker Marek Špalek present a modern Bohemian menu with Moravian wines and creative variations on classic dishes at the Cooking Star Hours in the Old Masters restaurant. | more

Warum viele Führungskräfte an sich zweifeln – und was Führung wieder leicht macht

Coaching in Dresden begleitet bei Entscheidungen, beruflicher Neuorientierung, Konflikten, Überforderung und Lebensumbrüchen. Mit strukturierten Gesprächen und gezielten Fragen entstehen passende Lösungen, klare Prioritäten und mehr Selbstvertrauen. | more

Atelier Sanssouci: minimalist look, maximum taste

Atelier Sanssouci in Radebeul: Return of Jens Pietzonka, solid four-course menu and thoughtful wine and non-alcoholic accompaniment | more

Opera bar&dining: Apple for starter, red cabbage for dessert

Kochsternstunden 2026: Four-course menu at the Opera am Theaterplatz in Dresden with convincing dishes, cordial, brisk service and precise wine accompaniment | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Hofzwanzig: Deconstruction of a Sunday evening

Creative dishes, but lots of bones, long waiting times and questionable pricing for the 4-course menu at Hofzwanzig (Laubegast, Dresden). | more

Gasthaus zum Anker (Wachau): With or without? No question: both are possible

At the Gasthof zum Anker (Wachau, Saxony), a four-course Chef's Star Hour menu was convincing: classic Strindberg saddle of beef, successful vegetarian alternatives and an Austrian beverage accompaniment with equally well thought-out non-alcoholic partners. | more

Hightech für mehr Sicherheit im Alter

VmedD bringt moderne Radartechnologie dorthin, wo sie wirklich gebraucht wird: In die eigenen vier Wände. Denn der Wunsch ist klar: So lange wie möglich selbstständig zu Hause wohnen. Gleichzeitig wächst bei Angehörigen die Sorge vor unbemerkten Stürzen oder nächtlichen Notfällen. Genau hier verbindet VmedD innovative Sensortechnik mit echter Alltagstauglichkeit – für mehr Sicherheit im Alter. | more

The Palais in the Kempinski Taschenbergpalais: kitchen gimmicks and accident-free dining

Kochsternstunden 2026: The Palais in the Kempinski Taschenbergpalais - dignified fine dining with playful courses and strong Saxon wine accompaniment | more

Gräfe's wine & fine: mature Pinot Noir in the living room

The Radebeul Wine & Fine combines a living room atmosphere, creative culinary master classes and careful wine and non-alcoholic pairings: surprising vegetable courses, lobster mac 'n cheese and a fine dessert finale. | more

Darum lohnt sich ein Besuch dieser Outlets in den Osterferien

Schwarzheide – Mit den Temperaturen steigt meistens auch die Lust auf frische Outfits. Genau jetzt ist die perfekte Gelegenheit, den Kleiderschrank auf die neue Saison vorzubereiten. In den Marken-Outlets Schwarzheide-Mitte warten bereits die neuen Frühlingskollektionen – und das mit Preisvorteilen von bis zu 70 Prozent gegenüber der UVP. Und Das Lindt-Outlet beschert nachösterliche Genussmomente mit Rabatten bis zu 50 %. | more

Schmidt's Restaurant: The bird of the evening was the duck

Four courses at Schmidt's (Hellerau): 'Surf & Bird' with varied duck, Saxon wines, reverse-cooked breast and reliable service. | more

Mario Patti's Feine Kost: A place for travelers through gourmandie

Surprising menu at Feine Kost: greetings from the kitchen, creative courses, matching wines and warm hosts in Dresden. | more

Warum viele Führungskräfte an sich zweifeln – und was Führung wieder leicht macht

Coaching in Dresden begleitet bei Entscheidungen, beruflicher Neuorientierung, Konflikten, Überforderung und Lebensumbrüchen. Mit strukturierten Gesprächen und gezielten Fragen entstehen passende Lösungen, klare Prioritäten und mehr Selbstvertrauen. | more

The right place for a first meal in Croatia

Quaint seafood restaurant Sutvid in Croatia: oysters and mussels fresh from our own farm, direct sea views and simple, authentic Dalmatian cuisine. | more

Verena Leister: Something memorable in every course

Verena Leister has opened an event location in Dresden with her husband Philipp. At the dinner table, she serves a memorable menu ranging from creative spoon greetings, oysters and potato pralines to the classic Filet Wellington with a sophisticated wine accompaniment. | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Not round, but sparkling: 190 years of sparkling wine

190 years of sparkling wine tradition at Schloss Wackerbarth: a delicious evening with classic bottle-fermented sparkling wines, matching courses and convincing service at the Kochsternstunden in Radebeul. | more

A supple Domina for the shank

Torsten Beyer sends a menu with Saxon wines from the Winzergenossenschaft at the pop-up in Weigelts Kochkontor in Pirna | more

Hightech für mehr Sicherheit im Alter

VmedD bringt moderne Radartechnologie dorthin, wo sie wirklich gebraucht wird: In die eigenen vier Wände. Denn der Wunsch ist klar: So lange wie möglich selbstständig zu Hause wohnen. Gleichzeitig wächst bei Angehörigen die Sorge vor unbemerkten Stürzen oder nächtlichen Notfällen. Genau hier verbindet VmedD innovative Sensortechnik mit echter Alltagstauglichkeit – für mehr Sicherheit im Alter. | more

Gioia: Fine dining in the former greenhouse

At Gioia, two passionate craftsmen create culinary delights and enjoyment in a former nursery in Radebeul-Ost | more

Winery Aust: Saxon surf 'n' turf with Pinot Noir

Festive four-course menu in the garden salon of the Aust winery in Radebeul - hosted by Karl Friedrich Aust in a cozy fireplace ambience | more

Darum lohnt sich ein Besuch dieser Outlets in den Osterferien

Schwarzheide – Mit den Temperaturen steigt meistens auch die Lust auf frische Outfits. Genau jetzt ist die perfekte Gelegenheit, den Kleiderschrank auf die neue Saison vorzubereiten. In den Marken-Outlets Schwarzheide-Mitte warten bereits die neuen Frühlingskollektionen – und das mit Preisvorteilen von bis zu 70 Prozent gegenüber der UVP. Und Das Lindt-Outlet beschert nachösterliche Genussmomente mit Rabatten bis zu 50 %. | more

Anna im Schloss focuses on regional culinary highlights and wine accompaniment from the Schuh winery

The menu in the "Anna im Schloss" restaurant focuses on regional products - and that includes wine from the Schuh winery | more

Caroussel Nouvelle: The Saxon fish soup is awesome

Restaurant review: Caroussel Nouvelle in the Bülow Palais in Dresden - French-influenced bistro menu, Saxon fish soup as a highlight and sophisticated wine accompaniment in a tasteful ambience. | more

Warum viele Führungskräfte an sich zweifeln – und was Führung wieder leicht macht

Coaching in Dresden begleitet bei Entscheidungen, beruflicher Neuorientierung, Konflikten, Überforderung und Lebensumbrüchen. Mit strukturierten Gesprächen und gezielten Fragen entstehen passende Lösungen, klare Prioritäten und mehr Selbstvertrauen. | more

Radebeul: A succession of delicacies in the pop-up 'Salon Silbermöwe' at Gräfe's Wein & fein

A French nine-course pop-up in the Gräfe's Wein & fein wine store with corresponding wines from Parisian winemaker Frédéric Fourré - a relaxed evening, surprising pairings. | more

Verena Leister: 12 courses in the chef's living room

Living room pop-up: Verena Leister serves a bold 12-course 'Flavor Blast' with spoon creations, pulpo, dry aged fillet of beef and original desserts in a personal atmosphere. | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Articles are loaded